quarta-feira, 28 de outubro de 2009

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1. DE CAMERUN: EL BUEN SABOR
Perdido cerca de una esquina de Villa Crespo, este es el único restaurante de comida africana de la ciudad. Atendido por el camerunés Maxime Tankouo es un espacio del tamaño de un quiosco que alberga 10 mesas y sirve platos típicos de la zona de Africa central, que en muchos aspectos de parece a la brasileña, por sus sabores agridulces y la utilización de porotos, plátanos y pescados. Se destacan la corvina a la parrilla y el Directeur General, un salteado de pollo con plátanos, condimentado con hierbas y especias. El precio de los platos va de $30 a $40. Una joyita digna de ser descubierta.
(Camargo 296, Villa Crespo / T. 4854-8800 / Abierto miércoles y jueves de 12 a 15 y de 19.30 a 1. Viernes, sábado y domingo, de 12 a 16 y de 20 a 2)

2. DE CROACIA: DOBAR TEK
Los croatas no sólo inventaron las corbatas. También tienen su cocina nacional representada por este pequeño reducto ubicado en San Telmo, administrado por la familia Rusendic. El local, austero y alegre, tiene tres niveles. La cocina es un poco hipercalórica pero de factura casera y muy sabrosa. Como entradas ofrecen leberwurst y un fiambre de cerdo ahumado. Después, gulash, ajíes rellenos o un codillo de cerdo de tamaño obsceno, acompañado por una parva de chucrut. Pero la especialidad de la casa son los strudel, dulces o salados, hechos con una masa grande como una sábana y fina como una estampilla que las mujeres de la familia amasan con sorprendente destreza. De postre hacen unos arrollados de nueces y amapola, que se pueden acompañar con uno de los ocho bajativos croatas que hay en la barra, o un té de arándanos al rhum. 50 / 60 pesos per cápita.
(Av. San Juan 548, San Telmo / T. 4307-5235 / Jueves, viernes y sábado por la noche; sábado y domingo al mediodía)

3. DE REPUBLICA DOMINICANA: LA FIESTA
Los dominicanos tienen su lugar en la ciudad, aunque debemos aclarar que es un tanto lumpen. Queda en Constitución y, si bien resulta interesante, lo recomendamos sólo para aquellos que están aburridos de la vida o quieren jugar a ser el Hombre Camel. Se trata de un salón con mesas y sillas chuecas y una rocola donde suena música caribeña a todo volumen. Los platos que preparan son muy sencillos, como el pica-pollo (pollo frito con plátano), el Moro, una especie de arroz ligado con porotos, la Bandera, el plato dominicano por excelencia (habichuelas, carne salteada, ensalada verde y arroz), mondongo y otras especialidades de la isla. Todo lo acompañan con cerveza, ya que como dice Richard, el dueño: “la cerveza se toma siempre, hasta en los entierros”. El público está compuesto por una interesante concurrencia de argentinos y dominicanos. Se puede comer por unos 25 / 30 pesos.
(Virrey Ceballos 654, Constitución / T. 4381-3037 / Todos los días, desde las 6 de la mañana hasta las 8 de la noche)

4. DE UCRANIA: ERMAK
Ermak es el nombre de un guerrero conocido como “el pacificador de Ucrania”. Al hombre se lo representa con una maza en la mano, lo que hace que no sea difícil adivinar cómo alcanzó la paz. Y también es el nombre del restaurant ruso-ucraniano de la calle Billinghurst. En su interior se respira un ambiente nostálgico, quizás producto de una bandera soviética con la imagen de Lenin. Hasta las espartanas mesas y sillas de madera, duras como el acero, nos hacen acordar a Stalin. No obstante, es una experiencia muy interesante y se puede comer desde el clásico borscht (sopa de remolacha y crema), varenyky (ravioles ucranianos), blinis, pelmeni (paquetitos de pasta rellenos), hasta la reconocida suprema a la Kiev, la especialidad de la casa. Se puede beber cerveza y, por supuesto, varios tipos de vodka. De hecho es común que en las mesas apoyen una botella de Smirnoff, garantía de que los comensales van a salir ebrios bailando kalinka. El precio promedio oscila entre 50 y 60 pesos por persona.
(Billinghurst 815, Almagro / T. 4862-0170. Martes a domingo por la noche)

5. DE HUNGRIA: HUNGARIA
La comunidad húngara acostumbra reunirse en un club tradicional en Martínez (en el límite con La Lucila). El restaurant está en un salón con aire centroeuropeo. No hay violines gitanos pero es lo más parecido a estar en Budapest. Omar, que nada tiene de magyar (no sabe por qué, pero siendo entrerriano le dicen “el santiagueño”), está a cargo de la cocina del Hungaria. Entre otras cosas, prepara figasas (tortas fritas húngaras) y gulash (de cerdo o mondongo), pollo a la húngara (una presa de pollo estofada acompañada de los clásicos ñoquis), repollo relleno (de carne de vaca, cerdo, panceta y chucrut), chucrut a la Transilvania, etc. De postre, el clásico dobos o el lujurioso rigos (una torta de chocolate de varias capas). La cocina es sencilla, fresca y rica. Como corresponde a un club húngaro, los sábados por la tarde se reúnen los esgrimistas en una sala a practicar su arte. El restaurante está abierto al público y tiene precios muy accesibles. 40 / 45 pesos por persona. Eso sí, una botella del codiciado Tokay Aszu cuesta unos $300.
(Pasaje Juncal 4250, Martínez / T 4799-8437. Martes a sábado por la noche, y sábado y domingo al mediodía)

6. DE COREA: BI-WON
Un discreto pescado de madera que pende sobre la puerta es la única referencia que lo identifica. Cuando uno ingresa, se encuentra con una ex confitería retro que no se condice con la impronta oriental de la cocina. Sin embargo, a poco de sentarse, el muy criollo Domingo ofrece especialidades coreanas como el bul gogui, unas lonchas de carne condimentadas que se cocinan sobre un pintoresco hornillo que traen a la mesa (como si fuera una pierrade). Esta preparación es la más pedida y se acompaña con una guarnición de diez platitos. Eso sí, lidiar con los palitos coreanos requiere pericia: son metálicos y parecen agujas de crochet. El yache twiguim es una versión local del tempura, una generosa fuente cubierta de verduras rebozadas en una fina fritura, muy recomendable para compartir. También podés pedir unos calamares salteados con verduras o una cazuela de kimchi, repollo pungente mezclado con carne de cerdo, queso de soja y otros condimentos. No sirven postre aunque traen unos refrescantes gajos de mandarina. La comida coreana es deliciosa, pero generosa en picante y ajo, así que si luego tenés una cita, te aconsejamos llevar un frasquito de Listerine. Precio: 50 / 60 pesos por cabeza.
(Junín 548, Congreso / T. 4372-1146 / Lunes a viernes mediodía y noche. Sábados sólo por la noche; hay que llegar temprano porque la cocina cierra a las 22)

7. DE BOLIVIA: MIRIAM
Liniers es más que un centro neurálgico de transporte. Allí está establecida parte de la comunidad boliviana y entre sus aportes están los originales restaurantes. Este comedor es bastante precario pero dispuesto a recibir a aquellos que buscan algo distinto. Sillas metálicas y mesas con manteles de plástico pueblan el modesto y colorido local, donde permanentemente suena música del altiplano. Se pueden probar las famosas empanadas bolivianas, chicharrón, fricasé paceño (mote, chuño entero y carne de cerdo en ají picante), charque, laping (mote con cáscara y carne adobada con limón y papaya), y otros platos típicos. Miriam, oriunda de Cochabamba, está a cargo de la cocina. El menú trae fotos para ilustrar a los neófitos. Como bebida se puede tomar jugo de zanahoria, cerveza Paceña (no siempre hay), batido de bicervecina (cerveza negra con huevo) o una jarra con jugo de durazno con canela y clavo de olor. Vale la pena realizar una caminata por la calle vecina, José León Suárez, para chusmear en los puestos del mercado. Precio promedio: $20 por persona.
(Ibarrola 7184, Liniers / Todos los días de 9 a 23)

8. DE CHILE: LOS CHILENOS
Supo tener tiempos mejores, pero Los Chilenos hace más de cuatro décadas que recibe a su clientela. Gonzalo Bustamante, a cargo del restaurant y oriundo de Valdivia, cuenta que en los últimos años ha aumentado la demanda de pescados y mariscos. A pesar del bajón de turistas, se defienden con la gente del barrio y los profesionales que almuerzan durante los días de semana. Los mozos son “old fashioned”, de la vieja guardia, al igual que el local: una cantina sencilla decorada con posters de distintos puntos turísticos de Chile. El congrio con ajo y oliva, locos “al pil-pil”, soufflé de centollas patagónicas, chupe de locos o cholgas y caldillos de pescado son algunas de sus especialidades. También hay minutas y un rincón de vinos chilenos. Costo por persona: unos $60.-.
(Suipacha 1024, Retiro / T. 4328-3123 / Lunes a sábado, mediodía y noche)

9. DE SUECIA: CLUB SUECO
Además de Abba y los Premios Nobel, los suecos cuentan con su restaurante en el microcentro porteño. Martín Varela y Nancy Sittman, dos ascendentes chefs, han tomado la concesión hace poco más de dos años. Se encuentra en el quinto piso y ocupa tres sobrios salones: un lobby con una barra donde se destacan las distintas marcas de acquavit con sillones suecos originales, una pequeña biblioteca y un amplio comedor con el parquet de madera escandinava y sillas de diseño nórdico. Las mesas están convenientemente separadas entre sí. Los platos emblemáticos son la degustación de lacha y salmón, los sándwiches nórdicos, los arenques marinados, las köttbullar (albóndigas suecas con puré de papa y rúcula), el far i kal (cordero guisado) y el biff a la Lindström (hamburguesa con alcaparras y remolacha agridulce). Precio aprox: $50 por persona. Es recomendable concurrir al Smörgâsbord ($120), una especie de buffet sueco que se hace los segundos jueves de cada mes. Es imprescindible la reserva.
(Tacuarí 147, 5º piso, Microcentro / T. 4342-0888 / Lunes a viernes al mediodía, y jueves y viernes por la noche)

10. DE POLONIA: LA CASA POLACA
Un restaurante que ya tiene una larga historia en Palermo Soho, al lado de donde funcionó durante años el mítico bar Mundo Bizarro. Antos Yakowiak sigue a cargo del lugar que hasta hace unos años funcionaba en un subsuelo que hacia recordar a los años 40, con escudos en las paredes y un piano de cola. Ahora, se mudaron a otro salón dentro de la misma casa, mucho más moderno. La comida es la misma de siempre, bien tradicional polaca, con toda la influencia germana y centroeuropea que eso conlleva. Entre los platos destacados están los típicos piegodi, una suerte de capeletti, rellenos de papa y queso blanco, o chukrut, entre otras opciones, como el barszcz czerwony, una sopa fría de remolachas. Costo por persona: 60 / 70 pesos.
(Jorge Luis Borges 2076, Palermo Soho / T. 4899 0514 y 4777 6683 / Martes a sábado por la noche)

quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Circuito a puertas cerradas
Treintasillas

Casa Saltshaker

A little Saigon

Cocina Sunae

Casa Felix

Paladar Buenos Aires

Del Caribe
¿Qué hacer esta noche? ¿Tal o cual lugar? La decisión no siempre es fácil de tomar. Hay veces que uno quisiera encontrar un lugar que colme todas las expectativas . Imposible. Otras, en que se quiere repartir la noche en un par de destinos . Menos riesgo, pero el presupuesto puede salirse de los márgenes de nuestro bolsillo. Para facilitarte la elección, desde Glam Out te proponemos distintos planes, combinaciones de lugares, siempre cercanos entre ellos, donde pasar la noche sin dejar el sueldo en el intento. Para ir picoteando un poco en cada lugar, en búsqueda de la noche perfecta.

San Telmo: Casal de Catalunya + La puerta roja
Comenzá la noche en el Casal, el restaurante que funciona en el club catalán, que cada día ofrece tapas para el bar del hall. Al lado de la hermosa escalera, boquerones all i oli ($10), croquetas de patatas y pernil ($10) o patatas bravas ($10), entre otras. Para beber, vino por copa o, mejor aún, un jerez seco. Luego, a una cuadra y subiendo un piso, La puerta roja ofrece un happy hour insuperable: tragos simples (con gaseosa) con Beefeater, Stolichnaya, Havana blanco o Fernet Ramazzoti , dos de cada uno a… ¡$13! Y en cervezas tirada, Heineken y Antares a $12 las dos pintas. También tenes algunos platos para seguir saciando el hambre, sean unas buenas papas fritas (¡a McCain le decimos no!) con dip de queso y salsa Puerta Roja ($10), nachos con guacamole ($15) o croquetas de almejas y chili ($15). Y fuera del happy hour, Tequila Herradura o Don Julio a $30, Johnnie Walker Black label $15, Jim Beam Black al mismo precio y si querés prender fuego la noche, pedí por pocas monedas el chili bomb…

Casal de Catalunya (Chacabuco 863; Tel 4361-0191)
La puerta roja (Chacabuco 733; Tel 4362-5649)


Barrio Norte: Gran Bar Danzón + El cuartito + Jack the Ripper
Danzón : uno de los mejores bares de Buenos Aires, más aún si vas temprano, apenas abre. Bartenders frescos, con ganas de preparar el primer cóctel de la noche, la barra aún desierta y un excelente happy hour. Por $25 podés tomar dos Dry Martini (o dos Gibson , cambiando la aceituna por cebollín) y siempre hay un vino por copa elegido sumado a la promoción. De ahí, caminás un par de cuadras y pedís estrictamente en el mostrador dos porciones de la pizza que salga en el momento, más una de fainá. ¿Dónde? En el templo pizzero de Talcahuano, El Cuartito . Mientras comés, contá cuántas fotos de Gardel hay en las paredes. Para cerrar, Jack the Ripper ofrece los sábados y domingos un happy hour de 2X1 en T-O-D-A-S las bebidas y cócteles desde las 20 hasta las 23hs… Para terminar la noche con dos Rusty Nail … buscando Nueva York en el horizonte de nuestra vida.

Gran Bar Danzón (Libertad 1161; Tel 4811-1108)
El cuartito (Talcahuano 937; Tel 4816-1758/4331)
Jack the Ripper (Libertad 1082; Tel 4816-7508)


Centro: Club del Progreso + Banchero + Chabrés
Hace apenas un par de meses reabrió el Club del Progreso , con una carta que rastrea en los platos clásicos porteños. Andá al bar de la planta baja, y elegí un vermú porteño por $15. Viene acompañado de veinte platitos con ingredientes que tienen desde salmón ahumado o escabeche hasta aceitunas marinadas y trucha. Un lujo. De ahí, buscá en Banchero la promoción de dos porciones de pizza (una de muzza, otra de fugazzeta), una de fainá, un vaso de moscato y una soda por $12. Una ganga. Para terminar, bajás por Corrientes hasta Maipú y vas a la barra Chabrés (del mismísimo Oscar Chabrés), donde hay un happy hour de Manhattan, Daiquiri, Mojito, Dry Martini y algún clásico más, a 2x$15, ¡y acompañado de snacks!

Club del Progreso (Sarmiento 1334; Tel 4372-3350/3380)
Banchero (Av. Corrientes 1300; Tel 4382-4669)
Chabrés - bar de tragos ((Maipú 530; Tel 4322-1542)

Palermo: Bar del gallego + Bangalore + La aromática
Emprendé una caminata por Palermo esquivando aires snob, escaparates pretenciosos y brillos varios. Arrancá con un vermú con ingredientes (salamín, queso, papas fritas, maní…) en el Bar del Gallego , en alguna de las mesas que da a la calle o probando el buen sándwich con jamón crudo (cortado en el momento) y manteca. Luego, enfilá hacia Bangalore , bar que homenajea a la Inglaterra colonial. Promoción en cervezas y tragos de 18 a 21hs. Por $12 sumás el indian platter (degustación de cuatro currys). Ya para terminar, probá La aromática , donde Talaco prepara platos como ajiaco (sopa crema de papa y pollo, sale con arroz, mazorca, aguacate, ensalada, crema y alcaparras, $15), o pechito de cerdo Bollacense (sale con palomitas de maíz, arroz, ensalada, papitas o yuca, $16). Perfecto.

Bar del gallego (Bonpland y Honduras)
Bangalore (Humboldt 1416; Tel 4779-2621)
La aromática (Bulnes 873; Tel 4866-2300)

San Telmo: Gibraltar + Café San Juan + Achtung
A Gibraltar hay que llegar a las 18hs, con el bar abriendo, ya que después decenas de acentos copan la barra. Buenas cervezas tiradas en 2 X 1, Chivas y Johnnie negro a $15, y la combinación de calamaretes y papas a la provenzal ($19) para abrir el apetito. Dos pintas, dos whiskys, o dos vodkas son la medida justa para bajar caminando hasta Café San Juan , la cocina de Leandro Cristóbal: siempre lleno, la barra es quizás el mejor lugar para mirar los fuegos y elegir. Las porciones son abundantes, así que en plan de seguir la ruta liviano, compartí entrada y principal. Con el cuerpo recompuesto y el corazón contento, vuelta a un bar. Conocido como 'el bar del alemán', Achtung es un llamado de atención para los caminantes nocturnos de la zona. Liso de cerveza tirada ($3), Havana 7 años a $15, entre otras excelentes opciones.

Gibraltar (Perú 895; Tel 4362-5310)
Café San Juan (Av. San Juan 450; Tel 4300-1112)
Achtung (Estados Unidos 523)


San Telmo: Lezama + Guevara
El restaurante Lezama : un clásico donde exigir rabas, milanesa con fritas o costillitas de cerdo. Si conseguís una mesa junto a las ventanas que dan al parque, sos un privilegiado. Desde ahí, a un par de cuadras, Guevara cumple todas las leyes de un buen antro. Ambiente rockero, gente sedienta, poco cuidado por la decoración y una barra en el fondo bien atendida. Y joyitas para beber: ginebra Kuyper (holandesa) a $8 (para brindar por Luca), Jack Daniel's $9 (para brindar por Sinatra), Glenfiddich $14 (para brindar por Escocia) y Jameson 12 years $13 (para brindar por Dublín). El lugar es un caos simpático, alegre y estimulante.

Lezama (Brasil 359; Tel 4361-0114)
Guevara (Humberto 1º 463; Tel 4361-2020)

Villa Crespo: ocho7ocho + Sarkis + ocho7ocho
Tras unos años de trabajo y crecimiento, ocho7ocho se consolidó como un clásico entre los bares porteños. Desdoblado con su nueva sala privada en el fondo, mantiene un happy hour muy atractivo de dos por uno en algunos cocktails: Cynar Julep, Juan Collins, Kentucky Lemonade y Tony Carajo. De allí, sobre la misma calle, el restaurante de comida Armenia más popular (¿de la ciudad?), Sarkis . Aunque siempre está lleno, la espera es recompensada con la variedad de platos. El lugar es ideal para ir entre varios, pedir distintos platos y compartir. Los lunes, hay bailarina, un espectáculo aparte… y después de la cena, obvio, de vuelta a ocho7ocho , a buscar un whisky que cierre la noche.

ocho7ocho (Thames 878; Tel 4773-1098)
Sarkis (Thames 1101; Tel 4772-4911)

Almagro: Status + Bar de Roberto + La catedral del tango
Fuera del enjambre de restaurantes peruanos del Abasto, Status no para de crecer en convocatoria y popularidad. Visitado por artistas, actores, vecinos, familias, jóvenes y viejos, atraídos por su buena cocina, con precios amables y atención correcta. Buen ceviche, seco de carne, jalea de mariscos, entre los platos de la casa. De ahí, al tango en el Bar de Roberto . Los viernes, dos cantantes y guitarreros trepan a sendas sillas y convocan multitudes que se rapiñan en los pocos metros del local. Las botellas llenas de polvo como reflejo del tiempo, y la barra con bebidas inmortales del ritual porteño: Old Smuggler, Pineral, Hesperidina, Fernet, Cinzano, Gancia… Por $10 cada vaso, para animarse a tararear acompañando a los músicos. A tres cuadras, la Catedral ha recuperado su lugar en el circuito tanguero. Poblada por extranjeros hipnotizados, locales en su rol de anfitrión y animales nocturnos variopintos, el ambiente bohemio tienta a quedarse hasta bien entrada la noche. Los precios no son los de sus inicios, pero siguen accesibles. La entrada cuesta $15 y por $5 más, tenes una cerveza para la sed.

Status (Virrey Cevallos 178; Tel 4382-8531)
Bar de Roberto (Perón y Bulnes)
La catedral del tango (Sarmiento 4006, timbre 5)

Boedo: Café Margot + Bar de Cao + Spiagge di Napoli
Si bien el Café Margot se disputa con el vecino Trianon sobre quién creó el sándwich de pavita, la respuesta poco importa. Casi siempre lleno, llegá temprano. Al sándwich acompañalo con cerveza. De ahí, hasta avenida Independencia al 3527. El Spiagge di Napoli es una joyita en la zona: cantina italiana, mapas de la península y muy buenas rabas. Como dice un amigo: “rabas y torrontés Etchart privado, dos colosos para una noche inolvidable”. De ahí, terminá en el Bar de Cao , casi 90 años de historia, lugar para beber un whisky digestivo.

Café Margot (Boedo 857; Tel 4957-0001)
Bar de Cao (Independencia 2400; Tel 4943-3694)
Spiagge di Napoli (Independencia 3527; Tel 4931-4420)

Palermo: Hipódromo de Palermo + Kansas + Mamá Europa
Lunes, viernes y sábados (más excepciones), el Hipódromo de Palermo abre sus puertas y por pocos pesos podés entrar a ver una carrera: una experiencia inolvidable. Y, por si fuera poco, las mujeres entran gratis y lo que los hombres pagan se usar como apuesta. De allí te vas a Kansas , para aprovechar su desconocido happy hour, con tragos a excelente precio y un servicio de primera ($7 con bebida importada). O, por qué no, comete uno de los sándwiches históricos que ofrece Mamá Europa : Punto y banca (pechuga de pollo asada y fileteada con alioli, lechuga y huevos duros en baguetín), Sorpasso (mayonesa, berenjenas asadas, oliva, mozzarella, albahaca y tomates marinados en baguetín) o el Queen Elizabeth (mayonesa, crema de rábanos picantes, roast beef bien rojo, berros y tomates marinados).


Hipódromo de Palermo
Kansas (Av. Del Libertador 4625; Tel 4776-4100)
Mamá Europa (Benjamín Matienzo 1599; Tel 4772-0926)

Barrio Norte: 788 Food Bar + El Norte + El Álamo
788 está fuera de cualquier circuito, pero la barra sorprende. Con Cuco (llámenlo así) al mando, un fanático y gran conocedor de la coctelería, ofrece un happy hour con dos Famous Grouse a $15, dos gin tonic con Tanqueray a $18, dos Ballantines 12 años por $25, dos Amarula por $15, y siempre algún trago clásico también a dos por $15. Esto, de lunes a jueves, de 18hs a medianoche. Los jueves, con reserva, la casa invita la comida. De allí, andá para el Norte , donde hay una carta variada con clásicos porteños. Revuelto gramajo o milanesa napolitana. Si queda energía, el Álamo ofrece un ambiente caótico, entre juvenil y norteamericano, jarras de cerveza de dos litros y canilla libre de birra del grifo para ladies, hasta la medianoche.

788 (Arenales 1877; Tel 4814-4788)
El Norte (Talcahuano 953; Tel 4816-2867)
el Álamo (Uruguay 1175; Tel 4813-7324)
charlas pasada la medianoche, en la barra de algún bar y tomando una cerveza reconfortante con un par de cocineros, hablábamos del trabajo ideal . Un restaurante es un entramado de múltiples voluntades, no pocas veces cruzadas, en las que los deseos del cocinero muchas veces son eclipsados por infinidad de sombras . Criterios distintos, estilos, gustos, experiencias, expectativas… Desde esta oscuridad, muchas veces aparece la fantasía de tener una cocina propia y dar de comer a poca gente, haciendo exclusivamente lo que se antoje cada noche , y mirándole la cara a cada uno que se sienta allí mismo, cerca de los fuegos. Estos deseos y fantasías, parecen haber hecho brotar varios restaurantes encerrados entre las puertas de casas, PHs y departamentos , un fenómeno que crece y que no parece haber encontrado sus límites.

Cerrar las puertas, abrir las cocinas
Si durante la ley seca en Estados Unidos florecieron en las principales ciudades del país bares clandestinos (llamados speakeasys) a los que se accedía a través de una clave secreta, en Buenos Aires el fenómeno pasa por las cocinas. Casas, PHs o departamentos transformados en restaurantes privados . Muchas veces están en manos de cocineros con experiencia en restaurantes tradicionales que deciden reducir la escala de su trabajo y recibir comensales a la vera de sus cocinas . Como buscando refugio en su sus propias casas, en una vuelta a las bases, a lo mínimo. Si a esto sumamos que el presupuesto necesario para arrancar un proyecto puertas adentro es reducido respecto a la logística de un restaurante tradicional, se entenderán las causas por las que este fenómeno se ha extendido. Como contrapartida, muchos de los restaurantes privados aparecen tan rápido como luego desaparecen . El boca a boca e Internet son las principales armas para comunicar la propuesta. Varios de estos restaurantes cuentan con blogs, tomando esta tendencia para establecer un diálogo cotidiano y familiar con visitantes pasados y futuros.

En cada esquina
Hay varios restaurantes privados esparcidos por la ciudad, quizás incluso alguno esté abriendo sus puertas en estos días. En general, los mismos dueños de un lugar conocen a sus pares, y suelen alentar la visita: es decir, existe cierta camaradería en el rubro. Así, se forma una cadena invisible de lugares aunados bajo propuestas similares. Todos piden reserva previa , con contacto vía mail o teléfono, y anuncian los cambios de menú vía mail. Las opciones comestibles suelen cambiar cada semana , ya que en su pequeña escala tienen mayor flexibilidad para seguir los caprichos del mercado de productos. A continuación, un breve recorrido por algunos de los más establecidos.

Casa SaltShaker
Dan Perlman , un sommelier norteamericano varado por elección en Buenos Aires, recibe viernes, sábados y algunos domingos en su casa de Barrio Norte, reuniendo a los visitantes alrededor de su mesa con apenas doce lugares. El menú varía según los caprichos del mercado, el cocinero o ambos. ¿Platos? Radicheta con salchicha Gamorgan, sopa de cebada, coca de setas, pastel de conejo sin masa y tarta de limón de Marion , cada uno de ellos servidos el último fin de semana. En su web, Dan renueva su blog diario, y ofrece sus textos publicados. Ambiente multicultural, amigable y relajado , más habituado por extranjeros conocedores que por locales perdidos en la niebla palermitana.
Tel.:15-6132-4146.
www.casasaltshaker.com . $75 sin vino.

La Cocina Discreta
Alejandro y Rosana , luego de viajar (algunas de las fotos de sus periplos por el mundo ocupan las paredes), encontraron en un PH de Villa Crespo un lugar donde asentarse. Y una vez instalados decidieron abrir las puertas para recibir comensales, y con ellos, diversas expresiones artísticas para acompañar las cenas que ofrecen viernes y sábados . El menú incluye appetizer, entrada, principal y postre, y varía cotidianamente para que uno pueda volver seguido. Abre viernes y sábados.
Tel.: 4772-3803 / 15-6571-1002.
www.lacocinadiscreta.com .
$60 más bebidas.

Paladar Doña Fela
Si en Buenos Aires el fenómeno es reciente, en Cuba esto de recibir en la casa propia es materia más que común, y comenzó en los años 90 como un recurso de los habitantes de la isla para aliviar la crisis económica surgida en esos años (post caída soviética). Hoy, incluso, este tipo de lugares son toda una tradición turística en la capital de la isla. Aquí, una versión local de este tipo de espacios, pero no en la Habana, sino en Almagro. Música , mojitos para empezar y después variedades de la cocina tradicional cubana . Para terminar, baile. Abre los viernes y sábados.
Tel.: 4866-0397 / 15-5525-7111.
www.paladardoniafela.com.ar .
$65 más bebidas.

Casa Félix
Con una cocina elaborada a partir de productos orgánicos y autóctonos, y hurgando en las raíces latinoamericanas , Diego es creador y anfitrión en cada una de las cenas. Platos que van de una sopa paraguaya, causa de limas bolivianas y burrito, chiles rellenos de ricotta, portobellos y arroz salvaje, helado de coco y dulce de leche sobre galleta de chocolate . Estos son ejemplos, pero todo puede cambiar según disponibilidad el día de hacer las compras. Aprovechen ahora, ya que en este 2008 se cierra esta casa de Chacarita, y Diego sale de gira a cocinar en casas de Nueva York, San Francisco, San Diego y otros destinos del norte de América. Abre jueves, viernes y sábados.
Tel.: 4555-1882.
www.diegofelix.com .
$95 más bebidas.

Kensho
Máximo Cabrera abre las puertas de su casa en el barrio de Boedo. Recientemente nombrado como uno de los lugares fuertes de la movida de Boedo en una nota del New York Times, la repercusión de este lugar excede estas menciones. Cocina orgánica en pasos . ¿Platos? Humus, mayonesa de zanahorias y dip de albahaca y semillas de girasol todo con bastones de avena sésamo y spirulina crocantes, palitas y pan de trigo integral, sopa helada de remolachas, roll de nori, zuchini y queso de cajú con tapenade de nueces y olivas, hesitan marinado en reducción de damascos y cerveza negra , rissoto de arroz salvaje y mezclum de rojos, y como postre banana del nirvana, crema helada de chocolate amargo y sésamo sobre ceviche de arándanos y mango . Este, al menos fue el menú del pasado 15 de Marzo, y cambia según los designios del cocinero. Para el final de la cena, música en vivo. Abre los sábados.
Tel.: 4957-7679.
www.kensho-restaurante.blogspot.com .
Promedio: $60 más bebidas.

Caracoles para Da Vinci
En Almagro, Sofía Marrone, Malu Pizarro y Martín Mangiaterra reciben cuatro veces por mes, siempre viernes o sábado. También, una noche especial por mes, preparan sus cenas en el patio de la Reconquista, un lugar con más de 300 años. El actual menú cuenta con una propuesta variada que incluye hummus, paté casero y babaganush, tomates rellenos con taboule, calamares en escabeche, lengua a la vinagreta, pizza, arroz rojo, vol-au-vent relleno de pollo al curry , manzanas y cebollas caramelizadas, cazuela norteña y degustación de postres.
Tel.: 15-5526-6918 / 15-5463-5210 / 15-5467-1952.
www.caracolescatering.com.ar .
Promedio: $50 más bebidas.

restaurante

Rodeado de una atmósfera que parece recortada de una revista de diseño, el Mine Bistrot se instala como una nueva propuesta para comer, tomar y desconectarse a toda hora. Emplazado en el Soho palermitano como parte del hotel boutique homónimo, resulta ideal para esta época donde nos gusta tanto comer al aire libre o tomar unos cocktails bajo las estrellas (la carta de tragos contó con la ayuda de Tato Giovannoni , un amigo del chef).

El restó que abrió a finales del año pasado y cuyo lanzamiento estuvo a cargo de Juliana López May , hoy tiene como frontman a Valentín Grimaldi , un chef que, a fuerza del bajo perfil que siempre cultivó, venía pasando inadvertido.

El lugar, de estética Wallpaper , nos recuerda un poco a otro hotel de la zona que también nos encanta, Home , ya que cuenta con una disposición similar, donde el cielo abierto, un deck de madera y una piscina de agua cristalina protagonizan el espacio. Un contexto soñado para aislarse por un rato de la ciudad.

El autor

Lo bueno en el caso de Mine es que la propuesta gastronómica no es un complemento de la deco sino una gran fortaleza del lugar . El responsable de esto es Valentín Grimaldi (27), quien hizo sus primera armas cocinando en los restós de la cadena Winery , en la cuál también ayudaba en la venta de vinos en sus tiempos libres. (para esto, se formó a través de cursos en la Escuela Argentina de Sommeliers , donde reforzó su formación). Luego cocinó en Absoluto, un wine bar que brilló fugazmente en Las Cañitas y, finalmente, luego de una corta experiencia con un socio, desembarcó en este espacio, hoy ya su segunda casa.

“Mis viejos salían mucho a comer conmigo y mis hermanos. Y el domingo, como buena familia tana, la ceremonia de la pasta era una fija” recuerda Valentín, quien arrancó como bartender a los 16 y que también fue Dj en su adolescencia. Esta inspiración familiar los marcó desde un comienzo, tanto a él como a su hermano Joaquín, hoy pastry chef del Four Seasons , y quien lo ayuda en sus tiempos libres. Un dato interesante, que enriquece la carta dulce del bistrot.

Comer en el oasis

“Acá todo es muy home made” nos dice Grimaldi . Desde los desayunos buffet ($30) , amplios y nutritivos como lo exigen los huéspedes del hotel, hasta las tardes de té, que por $35 vienen con medialunas caseras, mini tarteletas, muffins, panes caseros y mucho té de la línea orgánica “YVY”.

Almorzar o cenar es el plan ideal para un abordaje más completo de la gastronomía ofrecida. Todavía con pocos habitués, el lugar se disfruta de manera muy tranquila . El menú ejecutivo es coherente con los precios de la zona ($35 x 3 pasos), donde el principal varía entre los platos nocturnos más algunos “del día” creados especialmente. Por las noches, hay que calcular unos $70 por persona sin bebida.
Entre las entradas se destacan un original Ceviche tropical, con batatas y choclo crocante ($30) y unos Roll de bondiola en masa de arroz, salsa de soya dulce, ensalada thai de pepino y miso tibio ($28). Entre los principales se pueden probar un exótico Curry de berenjenas con langostinos grillados y arroz yamaní cítrico ($38), un Risotto campestre, maíz, queso Philadelphia, menta, aceitunas fritas y tiras de lomo grilladas ($37) o ir por la Entraña con gajos de papa y batata, remolachas, endivias, portobelos grillados y sal de vino ($39).
Finalmente los postres tientan desde sus nombres, como el Índigo (block de chocolate y especias, banana caramelizada, leche condensada, lima, helado de chocolate y trufa congelada, a $22), el Duets (ananás caramelizadas, chocolate blanco, mango y cacao, a $22) o la Sopa de Maracuyá (cubo de mango parfait, banana roti y helado de maracuyá, a $20). El servicio también es “home made” y se luce en manos de Romina Roux , la cara visible y quien está detrás de todos los detalles.

No hay que olvidar las tardes, con buenas opciones pool side para compartir al borde de la pileta, que incluyen dos tragos y una barca de appetizers por $35. Ideal para el brunch, que también se sirve los domingos (consultar la carta semanal).

Así es Mine , como el oasis; aparece de la nada y nos permite recuperar fuerzas. Y de paso, descubrir a una futura promesa de la cocina , que a pesar de de su bajo perfil, ya no pasa desapercibido.


Mine Hotel Deli & Bistró
Gorriti 4770 - Ciudad de Buenos Aires
Reservas al 4832-1100
Abre todos los días / Viernes y sábados hasta la 1am.
Desayunos de 7:30 a 11.
Principales tarjetas
www.minehotel.com

restaurante zona norte

Bajo de San Isidro y Acassuso, conocidos por las estaciones del Tren de la Costa, los anticuarios y las guarderías para tablas de windsurf y veleros, han empezado a tomar un nuevo rumbo. En los últimos meses han surgido propuestas nuevas y atractivas, ya sea por el menú ofrecido o por el lugar donde se lo propone. Por eso Glam Out te quiere llevar a dar una vuelta por esas tierras, contándote cuáles son esos reductos, qué ofrecen y dónde:



O’Farrell: con una autentica cocina de autor y subsede en Punta del Este, O`Farrell ya es un clásico para el público cautivo de las grandes cartas de vinos, los habanos y la alta gastronomía. Todas las noches propone un menú de 5 pasos por $120. Atenti a la pasteleria, a cargo de Pamela, esposa de Hubert, su genial chef. Queda en Avenida del Libertador 15274, Acassuso, 4742-4869.



Círculo: otro clásico con una genial cocina a cargo de Gregory Accorinti y Juliana López May, que ofrece entre otras cosas fritatta de centolla con ensalada de maíz, jamón de pato con ensalada de hinojos confitados, ensalada fresca de duraznos sobre pan brioche y queso brie, faisán al Chardonnay con puerros y tomates braseados. Su dirección, Avenida del Libertador 15731, reservas al 4742-4556 o 4743-4218.



L’Atelier: una de las aperturas más interesantes del año pasado, propone lo nuevo de la cocina francesa con toque fusión. Su chef Verónica Morello atiende en un acogedor local de La Lucila. Los domingos, cerrado. Avenida del Libertador 3836, 4005-5244.



Burmana: para los que buscan por zona norte los hipnóticos sabores de Medio Oriente, la opción es Burmana. Entre odaliscas y narguiles, abre todos los dias a partir de las 11 horas, y cuenta con distintos salones para cada ocasión. Especialidades armenias. Avenida del Libertador 2701, Olivos. Cosultas al 4711-6801.



Kansas: Como en el norte, pero acá. Tientan la bondiola de cerdo con salsa barbacoa y las grossas hamburguesas. Queda al 15.089 de la gran avenida Libertador aunque también en Palermo, junto al hipódromo. Para reservar tu mesa, 4747-0606.



Quinta Esencia: autentica cocina mexicana en La Lucila en un ambiente informal y desprejuiciado. Espectaculares ceviches, fajitas y burritos. Los fines de semana animan tus noches los queridos mariachis. Av. Del Libertador 3986; 4794-4292.



Villa Hípica: Mientras mirás cómo esos pura sangre rompen la barrera del sonido, podes elegir entre la variedad de platos de corte argentino, y combinarlos con alguno de los fantásticos vinos que tiene la carta. Abre mediodías y noches. Queda en Diego Carman 222, San Isidro. Para reservar tu mesa comunicate al 4763-5533.



John John: el pub irlandés se convierte en una buena opción gourmet en Zona Norte. Justo donde comienza la estación San Isidro del Tren de la Costa aparece un lugar donde disfrutar de un buen happy hour, aunque también se pueden degustar ricos platos de cocina irlandesa. Lasalle 489, San Isidro. 4707-0800.



La Leonilda: otro clásico de la zona a la hora de comer parrilla. Una esquina colonial y una vieja parra dan el color necesario para sentirse en el más tradicional de los barrios de San Isidro. Al 802 de la calle Tiscornia, 4742-5371.



Te Mataré Ramirez: sucursal sanisidrense del restaurante afrodisíaco de Capital. Comida y bebida pensadas para aquellos que buscan algo más que una experiencia gourmet. Primera Junta 702, San Isidro. 4747-8618.



El Refugio: familiar y tranquilo para degustar buenas carnes a la parrilla. Con apenas 60 cubiertos se convierte en un lugar sereno para cenas íntimas y, por qué no, románticas. La recomendación: costillitas de cerdo al limón con zanahorias glaseadas. Primera Junta 999, San Isidro. 4707-0450.



Mai Tai : un moderno bistró con una carta gobernada por las tapas, que terminan casi siempre en pastas caseras. La carta también incluye más de 100 etiquetas de vinos para encontrar el sabor justo en cada plato. Primera Junta 1021, San Isidro. 4747-7188.



Para el final dejamos “la recomendación”: se trata de uno de esos lugares a los cuales Fernando Peña define así: “a los conchetos de San Isidro les encanta comer en lugares pedorros”. Por eso nada mejor que conocer lo de Carlitos. Un techo, dos paredes, un horno de barro y varias mesas sobre una improvisada vereda son el lugar elegido por muchos para degustar las más ricas empanadas y pizzas caseras. La bebida viene en botella grande y no pidamos una carta muy extensa en vinos. Queda en Primera Junta al 1100, sobre mano derecha, en San Isidro.



Así, entre emprendimientos gastronómicos con todas las letras y pequeños reductos para sibaritas, el Bajo tiene una nueva cara. Un poco más al norte que La Ventola, La Arboleda y compañía, pero con la clara intención de llamar la atención de los estómagos errantes.

restaurantes

Qué es un restaurante romántico? Mejor pregunta sería: ¿qué hace que un restaurante sea romántico? La respuesta es tan difícil, enrevesada y compleja como pensar qué es el amor. O qué es lo que hace nacer al amor. O qué es lo que lo mantiene vivo. Lejos estamos de buscar responder a cualquiera de estos interrogantes. Sin embargo, hay veces en que uno puede detectar el clima romántico de un lugar con sola una mirada. Una anécdota personal puede servir para explicar esto: el otro día atravesaba Chacarita cuando, desde la ventana del colectivo, vi una esquina iluminada, ventanas grandes que dejaban reconocer mesas pequeñas con manteles blancos y sillas con cierto años, mesas en la vereda, una pizarra justo en la esquina. Ese lugar irradiaba romanticismo. Al volver sobre él, encontré los detalles. Lámparas de estilo árabe, mesas pequeñas con sillas viejas elegantes y recuperadas, sillas en la vereda de las que se usan en los balnearios de la Costa Atlántica, una luz tenue y cálida en todo el salón, espacio entre las mesas y las mesas ubicadas encontrando rincones en un salón pequeño y un menú diario en el pizarrón de la vereda. El lugar se llama Las Damas, y tiene un espíritu bohemio, cálido y, sí, romántico. Buscando diseccionar el por qué, más allá de qué la comida esté buena, hay que pensar en la luz, la intimidad que se logra en la mesa (algo que depende de factores como la distancia entre las mesas y la acústica), un servicio atento pero no cargoso y quizás también las dimensiones del lugar. Son muy raros los lugares grandes que logran crear espacios íntimos y cálidos. Una cena romántica suele traer ese clima de una cena en casa. Aunque nunca una cena es igual a otra, y lo mismo pasa con las relaciones y los lugares. Cada uno sabe qué disparadores románticos lo movilizan, esas características infaltables para sentirse bien en pareja. Así, aquí te mandamos unos recomendados, pero nos gustaría ampliar la lista, e ir armando las piezas del puzzle perfecto. Te invitamos a participar, obviamente, desde el foro de Glam Out, Restós románticos: para comer de a dos

Nuestros 14 elegidos

Las Damas
Este lugar tiene apenas tres meses de vida en la zona de Chacarita – Colegiales - Belgrano. Todo el barrio ha crecido con este tipo de lugares, que se nutren de un espíritu bohemio, chic y casero, desde Masamadre hasta La Prometida pasando por La Siesta. Las damas son dos amigas que, luego de años de trabajar en publicidad, decidieron armar un restaurante de comida casera, ambiente armado a su gusto y atención personal. Mesas antiguas con manteles blancos, y un clima encantador con las luces bajas. El menú lo cambian semana a semana y abre de noche solo de jueves a sábado.
Charlone 202. Tel.: 4554-3466. $$$

Defensa al Sur
El nombre ya tiene algo épico, como si fuese una batalla o una gesta. Una gran ventana a la calle Defensa, pocas mesas, rincones con espacios reservados, cocina a la vista, una decoración sobria y hogareña, con un hermoso cuadro (aunque parece pintado, es una foto) de un amigo de la casa, y toda la vajilla recopilada en bazares antiguos, mercados de usados y hasta la casa de la abuela de Mariana, la cocinera y creadora del proyecto. El elegido romántico de San Telmo.
Defensa 1338. Tel.: 4300-8017, www.defensaalsur.com.ar. $$$

La Más Querida
Escondida en un rincón del bajo Belgrano, sobre el límite del barrio chino, esta pizzería tiene un aire bohemio, pocas mesas, detalles de decoración coloridos y un precio amigable. Buena opción para primeras citas, reencuentros de esos que se fogonean vía Facebook o la salida de domingo con alguien que conociste en lo profundo de una noche de sábado. Atractivo extra: la muy buena selección musical que tienen cada noche.
Echeverría y Montañeses. Tel.: 4788-1455. $$

Nihonbashi
Entre tantos lugares de sushi, los restaurantes que preparan cocina japonesa más allá del sashimi y sus hermanos no son muchos. Escondidos como están, se transforman en una gran opción para una cita secreta. Este lugar ofrece el tradicional shabu shabu (lo que comen en salida casi romántica los personajes de Scarlett Johansson y Bill Murray en Perdidos en Tokio). El lugar tiene salones semi privados, con una o dos mesas, camareras con kimono y un clima nipón encantador. El único déficit es que está muy iluminado. Vos tenés que crear los claroscuros.
Moreno 2095. Tel.: 4951-7381. $$$$

Salgado Alimentos
Convengamos que esta esquina no destila romanticismo, pero gana todos sus porotos en la calidez, el clima casero de su servicio, la calidad de hogar de su cocina. También es clave su ubicación, al mismo tiempo cerca y lejos de todo. Y el precio le pone un moño a la propuesta, accesible para bolsillos flacos o caballeros que invitan la cena y no pueden hipotecar el sueldo en una noche. Conviene, eso sí, conocer el lugar y tratar de elegir la mesa; hay alguna ubicaciones bastante mejores que otras (por ejemplo, las del fondo de lado de la ventana). Elegido para esas citas en que no se sabe bien para qué lado va a rumbear la relación.
Ramírez de Velasco 401. Tel 4854-1336. $$

Thymus
Hubo varios cambios en el lindo, íntimo y casi secreto restaurante de la calle Lerma. Mantuvo todo su espíritu delicado y elegante pero luce completamente renovado en su ambiente. Los distintos menúes que propone la cocina de Fernando Mayoral son caminos delicados, sutiles y poderosos; viajes por aromas y sabores guiados por un servicio profesional y cálido. Un lugar para una noche especial: una declaración de amor, un compromiso, un festejo secreto. Buena selección de vinos y la guía precisa del sommelier para elegir lo mejor para su noche.
Lerma 525. Tel 4772-1936. $$$$

Green Bamboo
Aunque siempre fue un lugar elegido por parejas, con la ampliación del año pasado este clásico de Palermo ganó en espacio, sumando metros pero manteniendo la misma calidez. El mejor plan es pasar por la barra, y empezar la noche con uno de los tragos clásicos del lugar (Sake Pepin, Green Grass). Después, elegir entre una de las mesas que miran a Carranza o arrellanarse sobre almohadones en uno de los rincones. ¿El lugar para planear un viaje?
Costa Rica 5802. Tel.: 4775-7050, www.greenbamboo.com.ar. $$$$

Fernet
“Vamos al Río”. Esta invitación ha sido pronunciada por miles de hombres buscando un plan romántico. Ir al Río es ir al Bajo, en la Zona Norte, todo el corredor alrededor de la línea del Tren de la Costa y la Costa del Río de la Plata. En San Isidro, a la vera de la estación, hay varios lugares atractivos para una cita. Pero Fernet, a pesar de su nombre algo trash, tiene todo para una cena romántica: luz tenue, ambiente cálido, pocas mesas y una cocina que cumple. Podés empezar temprano con un cóctel en John John, donde Esteban Iglesias sabe cómo encender la llama.
Juan Bautista LaSalle 447. Tel.: 4732-0539. $$$

Freud & Fahler
Un clásico de bajo perfil en Palermo, que a base de un trabajo silencioso resiste entre aperturas y cierres continuos a su alrededor. Si bien este lugar abre de día y de noche, cuando el sol se oculta y las luces bajan cuando más brilla. Intimidad, buena atención, decoración sobria, elegante y moderna y una cocina sugerente y sensual. Buena opción para segunda cita, aniversarios o amores que se consolidan. El nombre le da también un aire intelectual al destino de la cita.
Gurruchaga 1750. Tel.: 4833-2153. $$$.

Urondo Bar
Siempre, sorprender con el lugar elegido para una cena es un buen primer paso. Por ejemplo, encontrando un lugar fuera del mapa tradicional gastronómico. Si estás de acuerdo con esto, y además te gustan los lugares con historia, ésta es tu esquina. Recuperando un viejo local y homenajeando al poeta Paco Urondo, Urondo Bar viene haciendo un trabajo artesanal, familiar y exquisito, alumbrando noche a noche una cocina poderosa, sencilla y deliciosa. Muy buen servicio y gran selección de vinos.
Beauchef 1204. Tel.: 4922-9671, www.urondobar.com.ar. $$$

Social Paraíso
Clásico local de puerta y dos ventanas, antiguo y de los que hay miles en Buenos Aires. ¿Igual a todos? No, bien diferente y con una propuesta sólida que lleva una década de vida. Ideal para los que quieran una cena romántica y sentirse como en el comedor de una casa del viejo Palermo. La comida combina opciones clásicas con un toque creativo y platos que se renuevan. Buena relación precio calidad.
Honduras 5182. Tel.: 4831-4556. $$$

Restó
Escondido en el fondo de la planta baja de la Sociedad Central de Arquitectos, este reducto ha ganado merecida fama desde su apertura. Simple, sobrio y elegante, la decoración no dice tanto, pero la cocina de Guido Tassi es el centro absoluto del lugar. Tan sólo comer esos platos y no hay chica que se resista. Buena opción para primera cita o ,mejor aún, cenas de amor consolidadas. Ojo: abre solo dos noches a la semana.
Montevideo 938. Tel.: 4816-6711. $$$$

Syrop
Para muchos, este lugar es “el” lugar romántico de Buenos Aires. Por lo pronto, está en el Pasaje del Correo, un pequeño pasaje empedrado peatonal de Recoleta, oculto del mundo, donde uno se cree siguiendo los pasos parisinos del Rayuela de Cortázar. La ambientación es delicada, de tintes elegantes. El lugar llama a la conversación en voz baja, y la comida (de autor, toques mediterráneos y franceses) jamás defrauda. Un éxito.
Vicente López 1661 Local 11, Pasaje del Correo. Tel.: 4813-5900. $$$$

El Manto
Normalmente la comida del Medio Oriente no suena a romántica, pero El Manto, con su rica historia palermitana, es un caso aparte. Está ubicado en una casona preciosa, con una decoración que juega entre ser barroca, lujosa y moderna. Se puede comenzar con un buen trago y luego pasar a la cocina, que -respetando los sabores verdaderos del Oriente- tiene muy seductoras opciones para comer casi con las manos, para deambular por especias y exotismo, para jugar a descubrir de a dos el sabor de un buen plato.
Costa Rica 5801. Tel.: 4774-2409.

Fuente: www.glamout.com

Restaurante

Cuando este año Fernando Vidal Buzzi publicó la 15º edición de su famosa guía de restaurantes, fuimos a entrevistarlo. Entre tantas otras confesiones, nos contó que los restaurantes a los que le asigna un alto puntaje no necesariamente son los que él elige cuando sale a comer afuera. ¿Cuáles son sus favoritos? Nos mencionó los siguiente. Tomá nota: te lo dice un experto.

1. Pierino. “Calabrés, chiquito; como ahí desde hace 50 años”. No lo dice sólo porque queda cerca de su casa: Pierino es una de las mejores cantinas italianas de la ciudad. Los ravioles (de cordero patagónico, de hongos, de longaniza casera) son una gloria. Vale la pena el viaje desde cualquier punto de la ciudad.
Lavalle 3499, Almagro / T.4864-5715

2. Palacio de la Papa Frita. “Me gustan las papas soufflé del local de la Avenida Corrientes. Algunos dicen que el de Lavalle las hace mejor. Otros dicen que son iguales. A mí me gustan las del Palacio de la Papa Frita de Corrientes”. Ningún descubrimiento. Poco queda para agregar sobre uno de los platos emblemáticos de Buenos Aires. Imperdibles.
Av. Corrientes 1612, Centro / T.4374-8063

3. Pura Tierra. “Me gusta ese restaurante de Martín Molteni”. FVB se refiere a Pura Tierra, un restaurante de alta gama en Belgrano, donde su chef, Martín Molteni, trabaja con platos y recetas autóctonas argentinas.
3 de Febrero 1167, Belgrano / T.4899 2007

4. Oviedo y 5. Tomo I. “Creo que son los dos mejores de Buenos Aires. Pero son para ir muy de vez en cuando. Dos veces al año con suerte”. Esta elección coincide con los altos puntajes que estos restaurantes tienen en su guía. Como bien dice FVB, su precio hace que sean únicamente para ocasiones especiales.
Beruti 2602, Barrio Norte / T.4821-3741
Carlos Pellegrini 521, Centro / T.4326-6695

6. La Vinería de Gualterio Bolívar. “Me sorprendió mucho. Igual, cada vez me gusta más la comida simple”. Extraño restaurante de San Telmo con una de las mejores propuestas cocina de vanguardia de la ciudad. No por nada fue elegido por la revista Food & Wine como uno de los 20 restaurantes más emocionantes del mundo.
Bolívar 865, San Telmo / T.4361-4709

7. Museo del Jamón. “Voy por comida española. No tiene nada especial, pero me gusta”. FVB lo ha dicho. Este lugar es clásico, pero buenos jamones se consiguen en muchas otras partes. Pero bueno… si a él le gusta…
Cerrito 8 esq. Rivadavia, Centro / T.4382-4144/7648
A turma da bahiana
Academia Porteña del Lunfardo
Agrupación Ryukyuikolu Matsuri
Album de fotos González Rouco - Prebble
Alianza Francesa
AMIA
Amicale Pigüé
Antología Inmigrante Argentina
Asociación Civil Oranta
Asociación Cultural Armenia
Asociación Cultural Helénica Nostos
Asociación Dante Alighieri de Buenos Aires
Asociación de S. M. y C. Nazionale Italiana
Asociación Española de Socorros Mutuos de Belgrano
Asociación Italiana de Socorros Mutuos de Belgrano
Asociación Italiana Duemila
Asociación Mutual Eslovena Triglav
Asociación Portuguesa de Comodoro Rivadavia
Asociación Ucraniana Renacimiento
Asociación Unione e Benevolenza
Associazione Calabresa
Associazione Gioventù Italiana Corrado Alvaro
Associazioni e Comunitá Italiane in Argentina
Babel Orkesta
Ballet Foklorico Ucranio "Prosvita"
Ballet Folklórico Armenio "Nairí"
Ballet Griego Eleftheria
Ballet Lviv Ukrainian Dance
Barrio Chino
Basilica de San Francisco de Asís
Basílica de San Ignacio
Basílica del Sagrado Corazón
Basílica Nuestra Señora del Pilar
Biblioteca Nacional
Buenos Aires Armenia
Buenos Aires Boliviana
Buenos Aires Gallega
Buenos Aires Italiana
Buenos Aires Paraguaya
Buenos Aires Rowing Club
Buenos Aires Sefaradí
Buenos Aires Tartan Army
C. Cult. e Inf. de la Embajada del Japón
C.P.C.E.C.A.B.A.
Café Tortoni
Caminando por España
Casa Balear de Buenos Aires
Catedral Católica Ucrania N. Sra. del Patrocinio
Catedral Metropolitana
Cementerio Alemán
Cementerio Británico
Cementerio de Capilla del Señor
Cementerio de la Chacarita
CEMLA
Centro Argentino Cultural Wolgadeutsche
Centro Armenio
Centro Asturiano de Buenos Aires
Centro Católico Croata San Nicolás Tavelic
Centro Chileno Bernardo O'Higgins
Centro Cultural Argentino-Paraguayo
Centro Cultural de España en Buenos Aires
Centro Cultural General San Martín
Centro Cultural Islámico
Centro Galicia
Centro Gallego
Centro Lituano Lietuviu
Centro Okinawense
Český Dům
Chiesa Italiana Mater Misericordiae
Circulo Internacional del Folklore
Club Canottieri Italiani
Club Español
Club Italiano
Club Libanés
Colegio Argentino Arabe
Colegio Champagnat
Colegio del Salvador
Colegio Euskal Echea
Colegio Inglés Horacio Watson
Colegio Mekhitarista
Colegio Pío IX
Colegio San José
Colegio Santa Brígida
Colegio Santa Unión
Colegio Santiago Apóstol
Colegio Schönthal
Comunidad boliviana en la Av. de Mayo
Comunidad Chalom
Conjunto Croata Jorgovan
Conjunto de baile del Prof. Kamel Darbo
Conjunto Folklórico Italiano
Coral del Mundo
Coro Suizo de Rosario
Dansk Ungdomsforening i Buenos Aires
Danzas Circulares
Desfile de San Patricio en Buenos Aires
Día del Inmigrante
El Quincenal de Hungría
Embajada de España
Embajada de Irlanda
Embajada de Israel
En busca de los vecinos perdidos
Encuentros sobre Genocidio
Escuela de Danzas Tsubura No Kai
Escuela de Lengua y Cultura Italiana
Escuela Primaria Diarbekirian
Federación de Asociaciones Gallegas de la Repúblic
Federación de Sociedades Españolas de Argentina
Federación Pan Helénica de la Argentina
Federazione delle Associazioni Calabresi
Feria de las Colectividades
Feria Internacional del Libro
FeSeRa
Festival de Arte Japones 2008
Festival Thailandés 2009
Fiesta de la Raza en el Mar
Fiesta de las Alasitas
Fiesta de los pescadores
Fiesta de Nigeria
Foro de migrantes y refugiados
Fundación Astor Piazzola
Fundación Cultural Volpe Stessens
Fundación Konex
Fundación Mundo Nuevo
Fundación Xeito Novo
Gobierno de la C. Aut. de Buenos Aires
Goethe Institut Buenos Aires
Grupo de canto popular checo "Rozmaryn"
Gruppo Folklorístico Gioia d'Italia
Hijas de Nuestra Señora de la Misericordia
HOM
Hospital Español
Hospital Israelita Ezrah
Hospital Italiano
Hotel de Inmigrantes de Bell Ville
Hotel Edén
Huldreslåt Folk Nórdico
Iglesia Anglicana de San Salvador
Iglesia Católica Ortodoxa Rusa
Iglesia de la Santa Cruz
Iglesia Dinamarquesa de Buenos Aires
Iglesia Nuestra Señora de Caacupé
Iglesia Nuestra Señora de Monserrat
Iglesia Nuestra Señora Madre de los Emigrantes
Iglesia Ortodoxa Rusa
Iglesia Presbiteriana Escocesa de San Andrés
Iglesia San Jorge
Iglesia Santísima Trinidad
Iglesia Sueca y Nórdica de Buenos Aires
INADI
Inmaculada Concepción de Belgrano
Inmigrantes y exiliados destacados
Instituto Fahy
Instituto Monseñor Dillon
Instituto Nacional Browniano
Instituto Nacional Newberiano
Instituto Nuestra Señora del Huerto
Instituto Santiago Apóstol
Jabad Almagro Abasto
Jabad Lubavitch
Jardín Japonés
Keating Institute
Kirking of the Tartans
KlapaBA
La Banda del Viejo Mundo
La Boca
La Floresta
La Gran Vía de Mayo
La Trevisana
Le Nautilus * livres et Bretagne *
Liceo Franco Argentino Jean Mermoz
Los niños y el Holocausto
Mariachi en Buenos Aires
Mercado de Abasto
Mezquita de Buenos Aires
Monografias.com
Museo Anconetani del Acordeón
Museo Argentino de Ciencias Naturales
Museo Casa de Carlos Gardel
Museo Casa de Yrurtia
Museo Casa del Teatro
Museo de Arte Español Enrique Larreta
Museo de Arte Hispanoamericano I. Fernández Blanco
Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires
Museo de Arte Moderno de Buenos Aires
Museo de Arte Popular José Hernández
Museo de Artes Visuales de Trelew
Museo de Bellas Artes Benito Quinquela Martín
Museo de la Ciudad
Museo de la Emigración Gallega en la Argentina
Museo de la Inmigración Italiana
Museo de la Policia Federal Argentina
Museo de la Shoá
Museo del Tango
Museo del Títere
Museo del Transporte
Museo Fotográfico Simik
Museo Franciscano
Museo Histórico Comunal y de la Colonización Judía
Museo Histórico Cornelio de Saavedra
Museo Histórico de Cera
Museo Histórico Nacional
Museo Histórico Nacional del Parque Lezama
Museo Histórico Sarmiento
Museo Municipal Juan Sánchez
Museo Nacional de la Historia del Traje
Museo Nacional de la Inmigración
Museo Nacional del Teatro
Museo Penitenciario Antonio Ballvé
Museo Viajero
Música
Oktoberfest
Parroquia Armenia Católica Nuestra Señora de Narek
Parroquia de Exaltación de la Cruz
Pastoral de Migración y Turismo
Patronato Español
Plaza Armenia
Plaza Embajada de Israel
Plaza Irlanda
Primera Iglesia Evangélica Metodista
Procesión de San Sebastián
Programa TODAS
Rosario por la Argentina
S. E. de Socorros Mutuos de Gral. Lamadrid
San Gregorio Iluminador
San Jerónimo Norte
Schuhplatter Gruppe
Scotland in Argentina
Sede Suren y Virginia Fesjian
SEFARAires
Sinagoga
Sociedad Coral Alemana
Sociedad Hebraica Argentina
South American Piping Association
Tartan Day
Teatro Avenida
Teatro Cervantes
Teatro Colón
Teatro Español
Teatro IFT
Templo Judío ASOCIACIÓN ISRAELITA OR MIZRAH
Tercer Llamada de Candombe de San Telmo G.C.B.A.
The Scottish Cultural Event
U. P. A. de Aintab
Unión Compatriótica Armenia de Marash
Unión General Armenia de Beneficencia
YOK
16 de octubre al 1 de noviembre
Abasto Shopping
Avenida Corrientes 3247

Horarios del evento:
Lunes a viernes de 15:00 a 20:00 hs.
Sábados y domingos de 12:00 a 20:00 hs.

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Exploración Discovery Kids es un evento interactivo para la familia donde los niños participan en actividades basadas en algunos de los programas del canal.

Para ser un Explorador Discovery Kids se necesita tener ciertas habilidades y conocimientos que irán adquiriendo a medida que vayan recorriendo el mundo de Discovery Kids y sus series favoritas. En este recorrido y con la guía y ayuda de Doki y Mundi, los niños deberán resolver situaciones que les permitan aprender las claves de la Exploración...

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Cadeira de madeira $80
Se lanzó el Mapa Virtual de Iniciativas Juveniles que trata de una página web donde los jóvenes de distintos puntos de Argentina podrán subir sus proyectos para difundirlos e intercambiar experiencias.

En www.jovenesxderechos.org es posible contar las propuestas que se desarrollan en cada rincón del país para mejorar las condiciones de vida de la juventud y de la comunidad, y cualquier iniciativa que los jóvenes desarrollen para el cumplimiento de sus derechos.
Cena, Cata y Degustación de vinos en el Club Europeo (Bodega Orgánica Cavas de Chacra) (Miércoles 28 de Octubre)

Siguen las Catas al Club Europeo!

En esta oportunidad tenemos el placer de recibir a la bodega orgánica Cavas de Chacra.
La bodega fue fundada en 1913 por la familia Festa. Para la charla va a venir especialmente de Mendoza Sebastian Festa, director comercial de la bodega y 5ta generación de la familia desde la fundación de la bodega.

La bodega Cavas de Chacra se destaca por su tecnología de punta para producir los mejores vinos orgánicos de Argentina. Una línea muy amplia, que incluye vinos espumantes, blancos y tintos de gran prestigio internacional.

Bodegas Cavas de Chacra vende sus productos especialmente a Europa y Estados Unidos. Además de vino la bodega produce una amplia gama de “Delicatessen” como aceite de oliva, aceto balsámico saboriados, tomates secos, corazones de alcauciles, etc.

Recordamos que a la par de la Cata se cena una degustación de fingertips fríos y calientes, y se termina con un plato típico de la cocina centro europea.

Degustaremos por lo menos 5 vinos de la bodega.

Para la recepción nos ofrecen su espumante, el Cavas de Chacra. Una excelente combinación de Uvas Chardonnay, Pinot Noir y Torrontés.

Luego probaremos el Cavas de Chacra Chardonnay. Un blanco muy agradable. Seguiremos con el Cavas de Chacra Malbec, un vino con 3 meses de crianza en barrica de roble francés, y ganador de la medalla de Oro en Biofach 2002.

Terminaremos con dos de los vinos más importantes de la Bodega, los Festa Malbec y Festa Cabernet Sauvignon. Vinos producidos 12 meses en barricas de roble Francés, y 12 meses estibados en botella.

Tambien nos presentara sus botellas XL, una muy buena opción de la bodega.

El evento incluye la cena, en forma de degustación de fingertips fríos y calientes, y se termina con un plato típico de la cocina centro europea.

Fecha y Horario:
Miércoles 28 de Octubre
de 20.00 a 22.00 hs.

Lugar:
Club Europeo / Club Alemán
Corrientes 327 piso 21

Dado que el cupo es limitado a 60 personas, rogamos confirmar su asistencia con anticipación en nuestra Secretaría.

Entradas:
Entradas Anticipadas:
(hasta las 20 hs. del día 27/10/09)
Socios $ 45
No Socios $ 55

Entradas el día del evento:
Socios $ 55
No Socios $ 65
INFO MALANDRAGEM:

- Este Sábado 24 de Octubre a las 22hs "Malandragem no Choro" en La Nave Kadmon (Ituzaingó 632 - San Isidro, frente a la plaza y la catedral
Gilberto Gil en el Gran Rex
En Diciembre de 2009 va a estar presentandose en nuestro país Gilberto Passos Gil Moreira, o quien conocemos como simplemente Gilberto Gil, el cantante y compositor brasilero de bossa nova y música popular brasilera que mostró durante su carrera un gran compromiso social tanto en sus canciones, como en acciones y propuestas.

El cantante de 67 años fue en su momento el Ministro de Cultura de Brasil elegido por el presidente Lula (de 2003 a 2008) y es querido en internet por su compromiso con y defensa de el software libre y la cultura libre en general.

El show de Gilberto Gil en el Gran Rex de Argentina va a traer entonces no sólo una buena muestra musical de la alegría brasilera, sino también letras con realidades y ritmos que dicen cosas, de parte de uno de los principales exponentes de ello en Brasil.

La Fecha
Miércoles 16 de Diciembre de 2009 a las 21.30 hs.

Teatro Gran Rex
El Teatro Gran Rex de Buenos Aires es uno de los teatros más usados y reconocidos en el ambiente de los espectáculos en Argentina. No sólo por su infraestructura, que es impecable (con muy buena ambientación, muy buen sonido y unas cómodas butacas tipo cine para los espectadores), sino por la historia que tiene entre los distintos espectáculos nacionales e internacionales (recitales y conciertos o espectáculos de teatro).

Entre los recientes espectáculos que van a pisar las tablas del prestigioso teatro están el de Jason Mraz en Argentina, Valeria Lynch con más de un show, Vilma Palma, The Beats, Iván Noble, y varios más.

Con una capacidad para unas 3.300 personas, el Teatro logra dar espacio para un show masivo en una situación en la que no se pierde ni una parte del show: desde cualquier lado se ve y se escucha impecablemente bien.

El Teatro Gran Rex está ubicado en la famosa Av. Corrientes 857, en pleno centro de la Ciudad de Buenos Aires (a metros del Obelisco).

Hasta allá se puede llegar con las líneas de subte B, C, o D, y con los colectivos 6, 7, 9, 10, 17, 23, 24, 26, 29, 45, 50, 59, 70, 99, 100, 109, 111, 142, 146, y 155.

Entradas en venta
Las entradas para Gilberto Gil en el Gran Rex ya están a la venta en las boleterías del Teatro (sin costo por el servicio) y por medio de Ticketek, que las vende por teléfono (al número 5237-7200), en su web oficial, y por medio de los locales de venta de Ticketek.

Los precios de las entradas son los siguientes:

Platea Oro: $ 220 (+$20 de costo por el servicio)
Platea Oro Lateral: $ 180 (+$20)
Platea Plata: $ 180 (+$20)
Platea Plata Lateral: $ 160 (+$15)
Platea Bronce: $ 160 (+$15)
Super Pullman Fila 1 a 5: $ 180 (+$20)
Super Pullman Fila 6 a 10: $ 140 (+$15)
Pullman Fila 1 a 7: $ 120 (+$15)
Pullman Fila 8 a 13: $ 100 (+$10)
Pullman Fila 14 a 19: $ 80 (+$10)
Pullman Fila 20 a 25: $ 60 (+$5)

Ferias

PROXIMAS FERIAS



Buenos Aires de FERIA – Con esencia Argentina :
Del 31 de octubre al 1 de noviembre de 2009. De 12 a 19 hs.
Sociedad damas de la Misericordia. Azcuénaga 1654.

Recoleta. Ciudad de Bs. As.

Laura A. Burgos: 4613-5213

buenosairesdeferia@elnuevoagro.com.ar

www.buenosairesdeferia.blogspot.com

Entrada libre y gratuita. No se suspende por lluvia.
Buenos Aires de Feria es un espacio comercial donde el visitante puede encontrar y descubrir gran parte de los productos alimenticios que no ubica habitualmente en los puntos de venta y donde curiosear y encontrar las soluciones más prácticas para el hogar, tanto a la hora de vestir la mesa como para equipar la cocina y disfrutar de la alimentación en casa. También es un homenaje a las ferias municipales, tal y como refleja la apariencia estética de la exposición.
EXPOSITORES/ARTESANOS: Convocamos a productores de alimentos regionales y gourmet; y a artesanos de accesorios para la mesa (bandejas, cubiertos, artículos en vidrio, regalería, etc.) Para participar llamanos al 15-4185-9936 ó 15-5523-8116 ó envianos un mail a buenosairesdeferia@gmail.com





Feria de Diseño CLAP Caballito :
El 24 de octubre, de 16 a 20 hs.
CLAP Resto Bar. Guayaquil 556.

Caballito. Ciudad de Bs. As.

feriaencaballito@yahoo.com

www.feriaclapcaballito.blogspot.com

Feria de diseñadores independientes.
Entrada libre y gratuita.
Ropa, bijou, accesorios, objetos.
Espacios e info, comunicarse por e-mail feriaencaballito@yahoo.com





Feria de Arte y Diseño :
El 24 de octubre de 2009, de 12 a 19 hs.
Colegio Portal del Norte. Italia 4208. Benavidez.

Tigre. Gran Buenos Aires - Zona Norte

feriaportal2009@gmail.com

A beneficio del Merendero "El Mana" y Hogar de Transito Niño Jesús. Además de los stands donde los emprendedores ofrecerán sus productos, la feria contara con una muestra itinerante del Museo Participativo de Ciencia "Prohibido no Tocar", y talleres de arte a cargo del colegio.
EXPOSITORES: Esta abierta la inscripción para participar de la feria. Informes e inscripción: feriaportal2009@gmail.com o el los teléfonos: 15-5624-4183 y 15-4430-8539





Bienaventurados :
El 24 de octubre, de 16 a 21 hs.
Circa Bar. Mitre 1101 (Entre Macias y Somellera).

Adrogué. Gran Buenos Aires - Zona Sur

Celular: Cecilia: 15-6498-8433

sinergia.producciones@hotmail.es

sinergiaconvos.blogspot.com

BIENAVENTURADOS consta de tres fechas mensuales (Sábados o Domingos por la tarde de 16 a 21 horas) y propone compartir una excelente FERIA DE DISEÑO donde participan entre 15 y 20 diseñadores de indumentaria, accesorios, elementos de decoración, carteras, billeteras, entre otros diseños exclusivos. Se suman exposiciones de ARTE (fotografía, pinturas, dibujos, poesías, collages, pintura en vivo, entre otros) o PERFORMANCES en vivo . Nos acompaña MUSICA en VIVO ambientando la jornada.
EXPOSITORES: Para participar envianos un mail a sinergia.producciones@hotmail.es con imágenes de tus creaciones, diseños, obras o links para que conozcamos tu trabajo y te enviamos toda la información respecto de la feria.





9na. Fiesta Provincial de la Porcelana y la Comunidad :
Del 22 de octubre al 25 de octubre de 2009.

Capitan Bermúdez. Provincia de Mendoza

www.fiestadelaporcelana.com

Sus objetivos son claros, basados en lo que significa la porcelana “La porcelana marca un estilo, una tradición y una cultura, donde la calidad y la calidez se unen para ofrecer un producto industrial con fuerte contenido artístico. La Fiesta de la Porcelana pretende mostrar que la conjunción de los esfuerzos del pueblo, sus instituciones, su gobierno y sus Empresas son el camino para la obtención de una mayor integración social en procura del bien común”.





Feria Artesanal Navideña United Community Church :
El 7 de noviembre de 2009. De 11 a 19 hs.
Av. Santa Fe 839. Acassuso.

San Isidro. Gran Buenos Aires - Zona Norte

www.unitedcommunitychurchba.org

En caso de lluvia, el 8 o 14 de noviembre





30º Aniversario de la Feria Artesanal de Neuquén :
Del 12 de noviembre al 15 de noviembre de 2009.
Avenida Argentina al 200, entre las calles Juan B. Justo - Rivadavia y Carlos H. Rodriguez - J. B. Alberdi..

Neuquén. Provincia de Neuquén

feriadeneuquen@argentina.com

www.feriadeneuquen.com.ar

Se invita a todos aquellos Artesanos que quieran participar del mismo a completar el formulario de Inscripción en la sección Aniversario





V Feria de Navidad Colegio San Felipe :
El 21 de noviembre de 2009. De 11 a 20:30 hs.
Colegio San Felipe Apóstol. Montevideo 2525.

Don Torcuato. Gran Buenos Aires - Zona Norte

4741-5689

pazarmesto@colegiosanfelipe.edu.ar

A beneficio de las obras de la Parroquia Ntra. Sra. De Luján.
EXPOSITORES: La inscripción es hasta el 5 de noviembre. Costo $180. Contacto Ivonne Caputo 4741-5689 o pazarmesto@colegiosanfelipe.edu.ar





Expoevento Conservatorio de Música Palacio Servente :
El 22 de noviembre de 2009. De 13 a 20 hs.
Palacio Servente. Calle 12 y 523. Por camino Gral belgrano o por centenario es la primera curva bajando el puente del distribuidor..

La Plata. Provincia de Buenos Aires

4951-6598

Celular: 15-4094-0731

expoeventoselpiguel@yahoo.com.ar

Los expositores interesados por favor, comunicarse por e-mail.





Feria de Navidad y Artesanías Club Hungaria :
Del 4 de diciembre al 6 de diciembre de 2009. Viernes y sábado de 18 a 23 hs. Domingo de 16 a 21 hs.
Club Hungaria. Pasaje Juncal 4250 Olivos (La Feria también tendrá entrada por la calle Monteverde 4251). (Ver mapa en galería de fotos).

Olivos. Gran Buenos Aires - Zona Norte

4799-8437

La tradicional Feria de Navidad de “Hungaria Asociación Húngara en la Argentina” se realiza en la primera semana de Diciembre de cada año.
Participan aproximadamente 80 expositores, los aranceles varían según la ubicación del puesto.
No se cobra entrada al público visitante.
Contacto: Sra. Emma 4254-7139





IV Variete Solidaria en Instituto Pedro Poveda :
El 5 de diciembre de 2009. A partir de las 17.00 hs.
Hipólito Yrigoyen 751.

Vicente López. Gran Buenos Aires - Zona Norte

variete@comunicacionpoveda.com.ar

www.comunicacionpoveda.com.ar

A total beneficio del Equipo de Acción Social del colegio (EAS).
Más de 80 stands, shows musicales y artísticos, bufete, kermesse y mucha diversión.
En el sitio www.comunicacionpoveda.com.ar se pueden ver las fotos e información de la edición 2008.
Los artesanos y expositores que desean obtener más información por favor escribir al siguiente mail: variete@comunicacionpoveda.com.ar





Feria Internacional de Artesanías :
Del 4 de diciembre al 13 de diciembre de 2009. De 15 a 22 hs.
La Rural. Av. Sarmiento 2704. Pabellón Azul.

Palermo. Ciudad de Bs. As.

4394-1113

artesanias@feriarg.com.ar

www.artesaniasbue.com.ar

La Feria Internacional de Artesanías marca una cita obligada para los amantes de la creatividad, el arte y el patrimonio cultural de Argentina, Latinoamérica y el mundo.
Este encuentro brinda la oportunidad de conocer las obras de prestigiosos creadores que trasmiten el arte y la cultura de sus pueblos a través de un oficio ancestral que trasciende tiempos y fronteras y se expande en permanente renovación.
La calidad de las obras y la capacidad creadora de los artesanos son premisas básicas de esta Feria.
Artesanos - Para información sobre como participar de la Feria: www.artesaniasbue.com.ar/02_1arte_sector.html





Feria de Navidad
Organiza A.M.U.S. a beneficio de escuelitas de frontera :
Del 6 de diciembre al 7 de diciembre de 2009. A partir de las 10 hs.
Plaza Florida del Ferrocarril Mitre. Av. San Martín al 2300. Florida.

Vicente López. Gran Buenos Aires - Zona Norte

Sra. Olga: 4760-7890

bertolga@yahoo.com.ar

Vení a imaginar la sonrisa de los chicos de escuelas rurales y de frontera.
Feria a beneficio de escuelitas de frontera.
Para participar contactarse con la Sra. Olga al teléfono 4760-7890, o por e-mail: bertolga@yahoo.com.ar
Aranceles:
• 1 día: $ 40
• 2 días: $70

quarta-feira, 21 de outubro de 2009

"Brasileiros no Mundo

Foi lançado, por ocasião da II Conferência "Brasileiros no Mundo" (Rio de Janeiro, 15 e 16 de outubro), o concurso de desenho infantil "Brasileirinhos no Mundo", para crianças brasileiras entre 6 e 11 anos de idade residentes no exterior. Com o tema "O meu Brasil", o concurso visa a promover e conservar vínculos culturais e de identidade das novas gerações de brasileiros no exterior com seu país de origem.

2. Os dez melhores desenhos, escolhidos por Comissão Julgadora, receberão o "Prêmio Itamaraty de Desenho Infantil Brasileirinhos no Mundo". Os trabalhos serão enviados pelos candidatos até 15.01.2010 aos postos consulares mais próximos no seu país de residência.

3. A Comissão Julgadora reunir-se-á até 15 de março de 2010 para selecionar os premiados e divulgar os resultados finais. Os dez primeiros colocados serão
agraciados no exterior pelos postos no país de residência, recebendo kits de livros infantis sobre o Brasil e literatura brasileira em cerimônias a serem
organizadas pelos postos consulares da jurisdição.

"O Ministério das Relações Exteriores do Brasil, por intermédio do Departamento Consular e de Brasileiros no Exterior , torna público, para conhecimento dos
interessados, que estará promovendo inscrições para participação em Concurso Internacional de Desenhos Infantis sobre o Brasil intitulado "O meu Brasil", nos
termos do artigo 22, inciso IV, da Lei 8.666, de 21 de junho de 1993, e nas condições estabelecidas neste Edital. Os dez melhores desenhos , escolhidos por
Comissão Julgadora constituída para esse fim, farão jus ao "Prêmio Itamaraty de Desenho Infantil Brasileirinhos no Mundo".

CAPÍTULO I - Do Objeto

Art. 1º. O Concurso visa a promover e divulgar o interesse pelo Brasil entre o público infantil brasileiro residente no exterior. O tema dos desenhos
será, portanto, o modo como o menor brasileiro recorda ou imagina o Brasil, de qualquer aspecto.

Art. 2º. A Comissão Julgadora, cuja composição será objeto de portaria do Diretor do Departamento Consular e de Brasileiros no Exterior do MRE, escolherá os dez melhores trabalhos.

Art. 3º. Poderão inscrever-se no Concurso cidadãos brasileiros que residam no exterior e que tenham, na data da inscrição, entre 6 e 11 anos de idade.

Art. 4º. Na forma da Lei Civil, é vedada a participação no Concurso de parentes ou afins de membros da Comissão Julgadora e de servidores do Ministério das Relações Exteriores.

Art. 5º. Cada concorrente poderá participar com apenas um desenho. Os desenhos poderão ser desenvolvidos em todas as modalidades (aquarelas, guaches, lápis de cor, marcadores e outras mídias) e utilizando todas as técnicas (colagens, tecidos e materiais diversos, entre outros), devendo ser apresentados em papel de
desenho, de qualquer tipo, de formato A3.

Art. 6 º. O desenho deverá ser, obrigatoriamente, inédito. Entende-se por inédita a obra não editada e não publicada (parcialmente ou em sua totalidade) em
qualquer meio de comunicação.


Art. 7º. Ao efetivar a inscrição, o candidato e seus responsáveis estarão, automaticamente, concordando com as regras do Concurso, inclusive a cessão ao MRE
do direito autoral do desenho, assim como do direito de publicação do mesmo, conforme estabelece o art. 111, caput, da Lei 8.666, de 21/06/1993.

Art. 8º. O período para inscrição e entrega dos desenhos será de 15 de outubro de 2009 a 15 de janeiro de 2010.

CAPÍTULO II - Das inscrições
Art. 9. As inscrições deverão ser feitas por e-mail entitulado " Inscrição - Prêmio de Desenho Infantil Brasileirinhos no Mundo" para o seguinte endereço eletrônico: brasileirinhos@mre.gov.br

Art. 10. As inscrições deverão conter as seguintes informações:

Título do Desenho :
Nome do Autor:
Endereço:
Cidade:
País:
e-mail:
Telefone:
Número do Passaporte do menor e de um adulto
responsável:
Documentação comprobatória de residência no exterior:

Art. 11 . O envelope com o desenho deverá ser enviado para qualquer Consulado ou Embaixada do Brasil no país de residência do candidato, constando do envelope de encaminhamento a indicação Prêmio de Desenho Infantil Brasileirinhos no Mundo, valendo a data de recebimento no Consulado ou Embaixada:

Todos os trabalhos deverão ser identificados no verso com o nome do autor e cidade de residência. Não deverá haver identificação do autor no desenho.

Art. 12. Serão desconsideradas as inscrições recebidas após o prazo estipulado no artigo 8.

CAPÍTULO III - Do envio dos trabalhos
Art. 13 . Os concorrentes inscritos no Concurso terão o prazo de até 15.01.2010, para enviarem seus desenhos a uma das unidades da rede de missões
diplomáticas ou consulares brasileiras no exterior, valendo a data de recebimento no Posto como a de entrega do trabalho.

Art. 14 . Os trabalhos deverão ser entregues sem ser dobrados e devidamente acondicionados.


Art. 15 . Os Postos do Brasil no exterior serão responsáveis pelo envio dos desenhos, por meio de mala diplomática, para o Diretor do Departamento
Consular e de Brasileiros no Exterior do Ministério das Relações Exteriores do Brasil.

CAPÍTULO IV - Da seleção
Art. 16 . A Comissão Julgadora será integrada por até nove pessoas entre personalidades de reconhecido mérito no campo de artes plásticas, professores ou
críticos de arte , e a decisão da mesma, em quaisquer circunstâncias, será irrecorrível. Integrará a Comissão Julgadora um diplomata brasileiro. Não
haverá remuneração financeira aos membros da Comissão Julgadora.

Art. 17. A Comissão Julgadora selecionará os ensaios a serem premiados consoante os seguintes critérios: técnica, originalidade e criatividade.

Parágrafo Único - A decisão da Comissão Julgadora é soberana, não se admitindo recurso, podendo a mesma, inclusive, deixar de conferir a láurea.

Art. 18 . A Comissão Julgadora terá o prazo de até 15 de março para reunir-se, selecionar os premiados e divulgar os resultados finais.

Art. 19. Os membros da Comissão Julgadora reunir-se-ão para, em votação individual e secreta, eleger os dez melhores desenhos. O resultado da votação da
Comissão Julgadora será divulgado em evento próprio para esse fim, a ser realizado na cidade de Brasília, Distrito Federal, bem como na página do Ministério das
Relações Exteriores "www.mre.gov.br" , no Portal Consular e no website "Brasileiros no Mundo".

CAPÍTULO V - Da premiação
Art. 20. Os dez primeiros colocados serão agraciados no exterior pelos Postos no país de residência, recebendo kits de livros infantis sobre o Brasil e literatura brasileira doados pelo MEC, MinC e editoras brasileiras.

Art. 21. Caberá aos Consulados em cuja jurisdição residem os candidatos premiados organizar cerimônia de premiação. Os desenhos premiados serão incluídos em publicações diversas do MRE e nos seus websites .

CAPÍTULO VI - Das disposições finais

Art. 22. A falta de cumprimento de qualquer exigência deste regulamento acarretará a automática eliminação do desenho concorrente.

Art. 23. A participação implica a plena aceitação das normas deste regulamento e o não cumprimento de qualquer uma delas acarretará a desclassificação.

Art. 24. A Comissão Julgadora será competente para dirimir, graciosamente, eventuais dúvidas de interpretação do presente regulamento e resolver casos
omissos.

Art. 25. Elege-se o Foro de Brasília/DF para dirimir as questões oriundas deste Regulamento."

terça-feira, 20 de outubro de 2009

La zona norte ocupa una extensión que se hace inmensa para quien no la conoce. Bares, restaurantes, playas, paradores y barras reciben por igual a locales y visitantes. Glam Out la recorrió desde San Isidro hasta Vicente López y te trae una breve guía para descubrirla.


La primavera abre el juego de viajes, salidas no tradicionales, travesías fuera de circuitos ya demasiado transitados, rutas, aventuras cercanas. Y en estos caminos, el desembarco en bares, barras y restaurantes aún desconocidos. Para quienes viven en la ciudad de Buenos Aires, muchas veces la avenida General Paz suele ser un cerco más allá del cual hay un mundo desconocido. Pero esto no tiene por qué ser así. De todo el conurbano bonaerense, la sección norte es una de las privilegiadas para la temporada primavera-verano. Su extensísima rivera ha florecido en los últimos años en bares, playas, paradores y costaneras, desde Vicente López hasta Tigre. No es una zona que suela tener las mejores opciones gastronómicas, si bien hay excepciones. Para esta vez, dejemos al Tigre y Delta, así como la zona gastronómica adyacente al Hipódromo de San Isidro, y hagamos nuestro recorrido más cercano al río: una ruta luminosa por sus lugares clave.



El bajo, entre las vías del tren y el río

La plaza de San Isidro es a su modo el centro histórico del partido. En su área, dos lugares sirven como puerta de entrada: La Cartuja (Av. Del Libertador 16246, Tel. 4747-4602), un restaurante con una propuesta simple que se destaca por su terraza soleada y una heladería anexa. Interesante para una parada desde la cual elegir el destino próximo. A pocos metros, el Hotel del Casco (Avenida del Libertador 16170, Tel 4732-3993, www.hoteldelcasco.com.ar) es un reducto elegante, con mucho charme, y encanto. Un jardín con pileta climatizada, patio interno estilo inglés y todas las comodidades de un hotel boutique exclusivo. Un viaje en el tiempo a los años remotos en que San Isidro era un paraje lejano y colonial, residencia del lujo de las familias adineradas de la zona y de la ciudad de Buenos Aires. Mucho ha cambiado, mucha agua marrón ha pasado por el río, pero aún sigue existiendo cierto aire aristocrático en el área.

Ya en la estación San Isidro del Tren de la Costa, Ummus (Juan Bautista de Lasalle 653, Tel 4002-6076, www.ummosanisidro.restaurant.com.ar) es una buena opción para picar algo (como sus carnes no tradicionales) y aprovechar su happy hour sentado en las mesas que dan al andén. Si llegaste en tren, puede ser tu primera parada táctica. También Zutra (Av. Tiscornia 1081) es una opción original, con cocina que dan en llamar “neoriental” (y explican como una mezcla de sabores de oriente que recorren desde Grecia y el Líbano hasta Turquía y Nepal…), happy hour y hasta narguiles con tabacos aromáticos para la sobremesa. Sobre Lasalle hay tres lugares favoritos en la zona. John John (Lasalle 489, Tel 4707-0800) repite las características de sus primos de otros barrios con happy hours, barra bien provista, cervezas tiradas y de las otras, ambiente de pub & casual restaurant y hasta cursos de coctelería para entusiastas. Al lado, Fernet (Lasalle 447, Tel 4732-0539), ya un clásico de la zona, con un ambiente cálido, linda barra para sentarse a comer y beber y una ventana abierta al tránsito ferroviario costero. El tercer lugar para descubrir es el Lulus Bar (Lasalle 423, Tel 4742-4187), pequeño (aunque en expansión), y con buena comida thai para probar en su salón o en la terraza pegada a las vías. Siguiendo la ruta del tren en dirección a la Capital, en la esquina de Roque Sáenz Peña y Mendoza, Círculo 44 abre sus puertas y barra desde la tarde hasta bien entrada la noche y marca el punto de entrada hacia el río. A pocos metros sobre Roque Sáenz Peña, Lo de Nacho (Roque Sáenz Peña 1067, Tel 1554968584) es una pizzería simpática con cocina casera y buena música. Ya sob
El after work del atardecer porteño
En Buenos Aires hay una movida semi nocturna en constante transformación y de progresiva notoriedad; una especie de matinee para adultos, ni nueva ni subterránea, pero tampoco visible del todo. Encuentros diseminados por la ciudad que llegan a ser multitudinarios, unidos por cadenas de e-mailes y referencias boca en boca, en espacios más o menos itinerantes, a partir de los atardeceres de la semana laboral, de lunes a jueves, bajo una bohemia ceñida al hecho de que al otro día se trabaja.


Reuniones efectivas de cara al espontáneo propósito de que el trabajador de oficina rompa su núcleo duro de amigos con el ablande de un poco de alcohol económico, y llegue a entrelazarse más allá de la frontera de conocidos, sino para siempre, al menos por el resto de la noche. Son eventos para la diversión pura, fogoneados por los celulares y las sonrisas encantadoras de una activa peña de relacionistas públicos, quienes cumplen la función social no directamente buscada pero benéfica de combatir lo que llaman "el malentendido de la soledad".
Hace cinco o seis años, cuando sus orígenes, este rito era el Happy Hour, denominación a la que, tras algunas estratégicas sofisticaciones criollas que enseguida comentamos, se agregaron otras como Easy Hour, After Work o After Office.
Al principio fue la importación directa, una copia llana de lo que podía pasar en cualquier bar en Londres o Dublín. La costumbre arraigó en los irish bars del Bajo, y en alguno que otro de Recoleta. Mucha madera oscura laqueada y sobrecarga de posavasos de marcas de cerveza llegados de alrededor del mundo tapizaban los frentes de las barras; mortecinas luces amarillentas y verdes bibliotecarios creaban un ambiente exótico para los lugareños y familiar para los extranjeros huéspedes de los hostels y hoteles aledaños a la zona, quienes se empecinaban en atiborrarse, sobre todo en uno de ellos, no distinto de los demás, ubicado en San Martín y Marcelo T, seducidos por la tranquilizadora reiteración de temas clásicos del pop y el rock puestos a sonar en idéntico orden una y otra vez. Aquí la reina, la Novela de las bebidas, era la cerveza, y en especial la negra, densa e importada.
La cosa mutó, y a eso vamos, pero antes vale una aclaración: happy hour se llama a una promoción por la que se entregan dos consumiciones al precio de una, y que está sujeta a dos cláusulas claves: un estricto período de duración, es decir que su encanto se acaba a una hora determinada de la noche, y que el beneficiado deberá retirar sus dos bebidas en el momento mismo de la compra. La primera lleva a la aceleración del consumo sobre el último tramo previo al vencimiento, y la segunda obliga a alejarse de la barra con una botella en cada mano. Ambas, además de justificar su significado literal (hora feliz), estimulan la distensión, el compartir, y la facilidad de palabra.

Los miércoles

Equidistante del sábado pasado y del próximo, el miércoles fue elegido por el empresario Hernán Lange (30) para montar el After Office a partir de las siete de la tarde: último suceso porteño, el que hace estragos, el que se convirtió en inevitable para el reducido e influyente grupo de los que marcan la tendencia de la seminoche. Y ni siquiera es en Palermo, sino en el abandonado sur, en un sector retirado e inhóspito de San Telmo.
Los cientos que hacen la amontonada cola para entrar y que hablan por celular y se acomodan la ropa y chillan y a la vez corren peligro de ser aplastados por el impaciente 86 - desde donde los pasajeros miran incrédulos la movilización fashion -, no están en condiciones de prestar atención al cartel oficial que dice que Museum (Perú 535) es un edificio histórico construido a principios del novecientos como depósito de cereales, ejemplo de arquitectura industrial. Pero una vez superada la puerta, inevitablemente el lugar impresiona. El espacio central es similar a un hangar para aviones, rodeado por balcones que llegan a las cuatro plantas de altura, de donde todavía cuelgan las roldanas utilizadas para bajar y subir los sacos de harina.
A las 11 de la noche, mientras afuera una señora de chancletas pasea a su perro, adentro hay más de 2.600 personas ensimismadas en el baile electrónico del DJ Beto, en un oleaje similar al rave humano de Matrix Recargado, aunque todos vestidos con esmerada puntillosidad y sin tiempo que perder, porque saben que poco después de la medianoche la fiesta termina, y a casa que mañana se pone cuesta arriba.
Producto de un sutil instinto sociológico, la explicación del explosivo éxito de esta propuesta es la original combinación de elementos clásicos: el horario tempranero de la matinee, el tradicional happy hour, entrada libre hasta las 22 pero "filtrada" por el tipo de vestimenta (zapatos, saco y corbata para los hombres), la promoción por mailings en empresas, y lo más importante, el baile, con el que la experiencia llega a su punto más alto. Así, el pausado proceso usual de salir a cenar, tomar algo en un bar y terminar bailando en un boliche se ve atrasado dos horas y condensado a cinco, en un único lugar.
Los jóvenes de entre 25 y 40 años, "profesionales ABC1, mayoritariamente del corredor del río, Belgrano, Martínez, San Isidro, etc,", según dice Lange, comienzan a llegar a partir de las 19:30. "Los primeros son 600 comensales que vienen con una reserva previa. Por eso cada noche tenemos 60 personas trabajando en un menú que va del sushi a las pastas".
Es evidente que muchos llegan directo del trajín diario: hombres con carpetas llenas de papeles abajo del brazo y mujeres con bolsas de ropa de marca sobre las mesas; todos con celular. Al ser tan grande el lugar, es usual ver una señorita sacar el teléfono de la cartera y gritar, "dónde estás boluda?", mientras levanta la mirada, y en el segundo balcón ver a la referida agitar la mano, apretujada contra la baranda, entre el resto de los que fisgonean como desde la popular.
Sin embargo, para algunos lo de after office es sólo una manera de decir. "Las minas vienen super producidas, como nosotras", dice Vanesa, una abogada de 29 años con boina ladeada sobre una cabellera destellante que, sentada a una mesa con su hermana y una amiga, reconoce haber pasado antes por casa. "Si aquellas tres vienen de trabajar" dice, señalando otro grupo de chicas, "yo soy Clemente". Sobre el tipo de gente que frecuenta el lugar Florencia, hermana de Vanesa, dice que "hay mucha trampa, tipos de novios o casados que dicen que van a jugar al fútbol con los amigos. Aunque la verdad es que acá hay muy buena calidad de hombres, tipos con los que podés entablar una conversación, con proyectos y ambiciones económicas". Las tres toman muchas y happy duplicadas "187", unas botellitas que traen esa arbitraria cantidad de centímetros cúbicos de un prestigioso champagne, último producto de la genialidad del markenting, con tapa a gosca, y destinado sino a voltear, al menos a hacerle mella al clásico porrón de cerveza.
"Hay gente que quizá está todo el día con un overol y se pone el traje para venir acá, eso me parece decadente", dice, por supuesto que de estricto traje, Pablo Ahmad (29), también abogado, también con una "187" en la mano que no tiene en el bolsillo y con la que gesticula en minúsculos metonímicos círculos. "Las minas buscan al que caga a pedos, no al que cagan a pedos, y con el traje son todos iguales", dice, y da en el clavo de algo que pasa adentro: el traje distingue al tiempo que barre las distinciones (al menos entre los que no distinguen un traje de otro).

Los martes

"Los martes se pone La Cigale", es expresión que salta como chispa de soldadora eléctrica entre los consultados. Hay que caer a eso de las nueve pasadas."La movida creció y se fue corriendo hacia adentro de la noche", cuenta Gilles, uno de los dos gerentes y siete socios de este bar que resplandece azul y vacilante como el piloto de una estufa atrás de unos vidrios polarizados sobre la calle 25 de Mayo (al 722), cerca de Retiro. Al lugar lo fundó un grupo de franceses hace 5 años, gente "con mucho bar encima", según dice Gilles, en un porteño asentado sobre las ruinas de su francés provinciano del pequeño pueblo de Chateauroux.
A La Cigale le falta la uniforme elegancia y la parafernalia de noche de gala de Museum, aunque no la preocupación por las formas. Es más cool. Su promedio de edad, tres o cuatro años más bajo, y sus consumiciones, dos o tres pesos más baratas.
Verónica Racchi (20) y Wendy Moore (28) son parte de un grupo de 30 telemárqueters que desde un call center ubicado a dos cuadras venden diversos productos a Estados Unidos, en turnos de ocho horas. Los martes se juntan todos. "Incluso vienen nuestros jefes, y está bueno porque pagan tragos", dice Racchi, con un dejo de inglés que le quedó de sus años en Australia, de donde es su padre. A las ocho todavía es temprano, y mientras esperan toman una cerveza y charlan, iluminadas desde arriba por una lámpara naranja eléctrico, y un fondo de paredes revestidas con pequeños azulejos turquesas, que le dan a todo la frescura acuática de las piletas de natación.
Leonardo Washington es el barman moreno y de rastas a quien le toca cubrir la esquina de la barra, donde se juntan los habitues, entre ellos el artista plástico Jean Claude Burel, saludado por todos con gran afecto al entrar, y quien al poco, ya con un whisky en la mano, dice que los fines de semana son para los aficionados, que él no sale porque "en algún momento hay que estar al pedo". Roberto, otro de la ronda, también tiene un whisky, y dice que al argentino le cuesta ser fiel a un lugar, "en cambio nosotros hacemos todo lo que podemos". Hacia la medianoche la música sube, y llegar al baño ubicado en el fondo se complica.

Los lunes y los jueves

El maldecido lunes es el más difícil de los días para salir, pero en el extremo oriental de la ciudad los combatientes de la soledad y el tedio tienen su bastión de resistencia. Al pie de los piletones espejados de Puerto Madero, junto al geométrico Hilton Hotel, está el lisérgico restobar Asia de Cuba (O. Cossenttini 751), con su tono rojizo comunista, su ambientación selvática, y sus individuales de esterilla de bamboo. Durante la semana el lugar se nutre con los jóvenes ejecutivos de las tecnológicas aledañas, de los pasajeros del hotel, y de elegantes mujeres, algunas menos cándidas de lo que aparentan, que se acercan con la ilusión de que las inviten a dar una vuelta en auto. Los lunes a partir de las 20 es el happy hour. Con una "187" entre los dedos Augusto (45) le dice a Carlos (48): "Acá le erramos el target viejo, a mí me gustan las pendejas". La respuesta es cruda: "Pero las pendejas no gustan de nosotros boludo, mirá la buzarda que tenés".
Los verdaderos seres de la noche aseguran que el Club 69, que ahora funciona los jueves en el Niceto de Palermo (Niceto Vega y Humboltd), antes estaba sobre calle Corrientes, y agregan que el espíritu es el mismo: un lugar donde el mero turismo nocturno da paso al final incierto de las aventuras en serio, con mezcla de teatro, música y confusión de sexos y cuerpos en baile.