quinta-feira, 31 de dezembro de 2009

Receita de Ano Novo

Para você ganhar belíssimo Ano Novo
cor do arco-íris, ou da cor da sua paz,
Ano Novo sem comparação com todo o tempo já vivido
(mal vivido talvez ou sem sentido)
para você ganhar um ano
não apenas pintado de novo, remendado às carreiras,
mas novo nas sementinhas do vir-a-ser;
novo

até no coração das coisas menos percebidas
(a começar pelo seu interior)
novo, espontâneo, que de tão perfeito nem se nota,
mas com ele se come, se passeia,
se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanha ou qualquer outra birita,
não precisa expedir nem receber mensagens
(planta recebe mensagens?
passa telegramas?)

Não precisa
fazer lista de boas intenções
para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar arrependido
pelas besteiras consumidas
nem parvamente acreditar
que por decreto de esperança
a partir de janeiro as coisas mudem
e seja tudo claridade, recompensa,
justiça entre os homens e as nações,
liberdade com cheiro e gosto de pão matinal,
direitos respeitados, começando
pelo direito augusto de viver.

Para ganhar um Ano Novo
que mereça este nome,
você, meu caro, tem de merecê-lo,
tem de fazê-lo novo, eu sei que não é fácil,
mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo
cochila e espera desde sempre.

Carlos Drummond de Andrade
Ano Novo

Fogos de artifício para celebrar a chegada do Ano-Novo em Seaport Village

Feliz Ano Novo!
As pessoas valorizam muito a festa de Ano Novo, porque sentem o desejo de se renovar. As comunidades antigas expressavam isso através de ritos: jogavam fora roupas e objetos, querendo eliminar o que, em suas vidas, estava "envelhecido". No primeiro momento do ano novo, todos peregrinavam a uma montanha alta para ver uma paisagem nova ou banhavam-se, em um rio ou no mar, para acolher o tempo novo dado por Deus. Até hoje, os ritos que ocorrem nas praias brasileiras, em homenagem a Iemanjá, (nome que a religião dos Orixás dá à manifestação de Deus nas águas do mar), revelam este desejo de renovação.

COMIDINHAS QUE DÃO SORTE
LENTILHAS
Uma colher de sopa é suficiente prá assegurar um ano inteiro de muita fatura à mesa. A origem desta supertição é italiana e foi trazida para o Brasil pelos imigrantes.

ROMÃS
Para atrair dinheiro, coma sete partes, guardando as sementes na carteira.

BAGOS DE UVA
Para os portugueses, comer 3, 7 ou a quantidade correspondente ao seu número de sorte garante prosperidade e fartura de alimentos. Para garantir também dinheiro, guarde as sementes na carteira ou na bolsa, até a troca do próximo Ano-Novo.

CARNE DE PORCO
Deve ser o prato principal da ceia, servida à meia-noite. Como o porco fuça pra frente, garante armários cheios o ano todo. Evite o peru, que cisca para trás.

NOZES, AVELÃS, CASTANHAS E TÂMARAS
Estas, trazidas para cá pelos imigrantes de origem árabe, são recomendadas para garantir fartura. (CRUZ, 89)

A MODA MUDA PRA DAR SORTE
CALCINHA OU CUECA NOVAS
Dão sorte no amor, porque deixam os mal-entendidos para trás. São recomendadas principalmente para quem está começando namoro, para garantir o futuro.

ROUPA BRANCA
É um hábito relativamente recente, trazido para o Brasil com a popularização das religiões africanas. O branco representa luz, pureza, bondade.

QUALQUER PEÇA AMARELA
Pode ser uma peça íntima, um lenço, uma faixa ou um pequeno lacinho amarelo (que deve ficar sempre na sua bolsa). O amarelo representa o poder do ouro e, dizem, atrai dinheiro.

UMA NOTA DE DINHEIRO DENTRO DO SAPATO
Os orientais dizem que a energia entra no nosso corpo pelos pés. Vai daí, o dinheiro no sapato atrai mais e mais riquezas.

LENÇÓIS NOVOS
A dica é especial para recém-casados. Dizem que os lençóis novos, na primeira noite de ano, deixam as possíveis ameaças do ano passado na máquina de lavar. (CRUZ, 89).

A MEIA NOITE DEPOIS DOS ABRAÇOS, HÁ MUITO O QUE FAZER
PULAR SÓ COM O PÉ DIREITO.
Você estará atraindo boas coisas para a sua vida, pois, segundo a Bíblia, tudo que está à direita é bom.

JOGAR MOEDAS
Da rua para dentro de casa (se você mora no térreo, por favor). Dizem que atrai riqueza para todos que moram no lugar.

DAR TRÊS PULINHOS
Com uma taça de champanhe na mão, sem derramar uma gota. Depois, jogar todo o champanhe para trás, de uma vez só, sem olhar. Você deixa para trás tudo de ruim. E não se preocupe em molhar os outros: quem for atingido pelo champanhe terá sorte garantida o ano todo.

Subir num degrau numa cadeira, enfim, em qualquer coisa num nível mais alto. Diz o folclore que isso dá impulso a sua vontade de subir na vida. Comece, é claro, com o pé direito.

FAZER BARULHO
É uma forma de afugentar os maus espíritos que os povos antigos praticavam. Vale apito, batucada, bater panelas, desde que seja exatamente à meia-noite. Dizem que não há mal que resista.

Acender velas na Praia ou jogar rosas nos espelhos de água, em intenção de Iemanjá. A deusa africana protege seus fiéis, com saúde, amor e dinheiro o ano todo, dia o candomblé.

Há ainda o belo costume de receber o Ano Novo com fogos de artifícios, sinos tocando e muita música, tudo à meia-noite. Enfim os desejos, pedidos, simpatias e sonhos sonhados.

SUPERSTIÇÕES
Não é bom passar o Ano Novo com os bolsos vazios.

Comer doze uvas verdes, à meia-noite do Ano Novo, para ter dinheiro em todos os meses do ano, também é bom.

Guardar em lugar seguro, para ninguém achar, a tampa da garrafa de "champangne" usada na festa de Ano Novo, que tenha feito muito barulho, chama dinheiro.

Defumar a casa, no fim do Ano e véspera do Ano Novo, com um defumador feito com carvão, xerém e açúcar, além de chamar a sorte e dinheiro, tira, também, o azar do ano velho.

No dia de Reis (6 de janeiro), colocar três caroços de romã dentro da carteira, para ter dinheiro durante o Ano Novo.

É meia-noite no mundo, noite de 31 de dezembro. E, respeitadas as diferenças de fuso horário, promessas são feitas, desejos pensados, mal-entendidos superados. Momento mágico em que queremos acreditar que a mudança da folhinha no calendário pode dar um nossa vida. Aos nossos sonhos.

Se as superstições dão resultados ou não, não importa. A gente quer mais é começar o ano com o pé direito e, por pé direito, entenda-se muita festa e alegria. Mesa farta, música, amigos e parentes por perto, cada um de nós faz pequenas "mágicas" para garantir que o ano seja perfeito.

Finalmente
O Reveillon - (Acordar) - Pobres e ricos confraternizando a chegada do Ano Novo. Oferendas a Iemanjá são feitas em grande parte do litoral brasileiro. Como este costume, há também a simpatia das águas. Se você mora perto das águas, leve rosas brancas, perfume e muita moeda, jogando tudo com muita fé nas águas do mar.

CURIOSIDADES SOBRE CADA PAÍS E O ANO NOVO
Áustria
Os austríacos têm o hábito de jogar chumbo derretido num copo com água no momento em que o relógio soa a zero hora de um novo ano. As figuras que surgem quando o chumbo esfria são guardadas pelas pessoas como um amuleto que irá ajudar na realização dos pedidos feitos na passagem do ano.

China
Na China, o Ano Novo é celebrado durante seis semanas entre os meses de janeiro e fevereiro. Tradicionalmente, nesse período os chineses fazem uma bela faxina em suas casas para espantar os maus espíritos e atrair boa sorte. Na noite da véspera do novo ano, todas as luzes ficam acesas para representar calor humano, amizade e reconciliação. À meia-noite, há uma grande queima de fogos. Os chineses acreditam que o barulho do foguetório espanta os espíritos indesejáveis.

Dinamarca
Depois de uma ceia a base de peixes e batatas, os dinamarqueses aguardam ansiosamente pela meia-noite. Quando o relógio está prestes a soar as doze badaladas, todos na família sobem em cadeiras. Assim que dá meia-noite, pulam da cadeira para o novo ano e brindam com champanhe.

Escócia
Na Escócia, um dos costumes mais tradicionais da festa de Ano Novo é a de homens e mulheres que nunca se viram beijarem-se na boca. Some-se a isso o ainda mais tradicional hábito de beber uísque em toda e qualquer comemoração e está garantido um dos reveillons mais animados da Europa.

Na Escócia, existe uma superstição bem engraçada sobre a primeira visita que se recebe no ano. Se for um homem moreno, ótimo. É um bom presságio. Se for um sujeito ruivo, a visita é considerada um mau agouro. Mas eles acreditam que azar mesmo terá aquele que abrir as portas para uma mulher.

Ainda os escoceses: enquanto todos os países de língua inglesa chamam a festa de reveillon de New Year's Eve ("véspera de ano novo"), na Escócia a data é conhecida como Hogmanay, que vem do gaélico oge maidne ("nova manhã").

França
Na França, as pessoas costumam preparar ostras e diversos outros frutos do mar para a ceia de Ano Novo.

Índia
Na Índia, existem mais de 12 calendários religiosos. No Norte, o ano começa a Festa de Dîwâlî, no outuno. Os indianos colocam luzes por todas as partes.

Portugal
Uma das manias dos portugueses é sair às janelas de casas batendo panelas para festejar a chegada do novo ano. Só não convém chamá-los de "paneleiros", o mesmo que "bicha" para nós.

Tailândia
O Ano Novo começa na metade de abril.

Vietnã
Os vietnamitas comemoram o Ano Novo, que eles chamam de Tet, no dia 10 de fevereiro. Nessa data, todos acordam cedo e vão à igreja. As mulheres vestem vermelho e amarelo (porque são as cores da bandeira do país) e os homens usam roupas pretas. Na igreja, comem um bolo especial, feito com arroz, feijão e carne de porco. Depois de meia hora, são distribuídos os "envelopes vermelhos" para as crianças, cada um com 10 ou 20 dólares dentro.

Fonte: www.quediaehoje.net

Ano Novo
História
O Ano Novo passou a ser comemorado no dia 1° de janeiro à partir de 1582, quando as nações cristãs adotaram o calendário criado pelo papa Gregório VIII. Antes disso, festejava-se o recomeço do ciclo anual no período que equivale ao atual 23 de março (a comemoração durava 11 dias). Havia uma lógica para a escolha dessa data, feita pelos babilônios 2 mil anos antes da era cristã: o final de março coincide com o início da primavera no hemisfério norte (onde ficava a Babilônia), época em que novas safras são plantadas. Daí a idéia de recomeço. Foram os romanos que determinaram, aleatoriamente, que o Ano Novo deveria ser comemorado no dia 1° de janeiro.

O dia 1º de janeiro foi reconhecido como Dia do Ano Novo com a introdução do calendário gregoriano na França, Itália, Portugal e Espanha em 1582. calendário gregoriano é quase universal. Mesmo em alguns países não cristãos, ele foi adaptado às próprias tradições ou adotado apenas para uso civil, mantendo-se outro calendário para fins religiosos.

As promessas feitas na passagem de ano, tão comuns e tão descumpridas, não são uma tradição recente. Os babilônios já as faziam há 4 mil anos. Mas em vez de resolverem levar uma dieta a sério ou parar de fumar, eles juravam de pés juntos que, tão logo acabassem as festas, devolveriam equipamentos de agricultura que haviam sido emprestados por amigos.

A tradição de usar um bebê como símbolo do Ano Novo foi adotada pelos gregos por volta do ano 600 a.C. Eles desfilavam com um bebê dentro de um cesto para homenagear Dionísius, o deus do vinho. O ritual era a representação do espírito da fertilidade, pelo renascimento anual de Dionísius.

Foi na França, em 1885, que usou-se pela primeira vez a expressão "fim de século".

Fonte: guiadoscuriosos.ig.com.br

Ano Novo
O tradicional Réveillon comemorado na maioria dos países na passagem do dia 31 de dezembro para o dia 1º de janeiro é relativamente recente, mas se você estiver na Ilha Grande não haverá problema, o Brasil segue o calendário gregoriano.

Entretanto, se você estiver pensando em viajar para comemorar o Ano Novo em outro país fique atento para o calendário do Réveillon em cada um deles.

Confira a seguir e aproveite a festa...

A primeira comemoração ocorreu na Mesopotâmia por volta de 2.000 a.C. e era conhecida como "Festival de Ano Novo".

Na Babilônia, a festa começava na primavera por ocasião do equinócio, ou seja: no ponto ou momento em que o Sol, ao descrever a eclíptica, corta o equador, fazendo com que os dias sejam iguais às noites.

No calendário atual, isto ocorre em meados de março (mais precisamente em 19 de março, data em que os espiritualistas comemoram o Ano Novo esotérico).

Os assírios, persas, fenícios e egípcios comemoravam o Ano Novo no mês de setembro (dia 23). Já os gregos, celebravam o início de um novo ciclo entre os dias 21 ou 22 do mês de dezembro.

Os romanos foram os primeiros a estabelecerem um dia para a comemoração desta grande festa (753 a.C.).

O ano começava em 1º de março, mas foi trocado em 153 a. C. para 1º de janeiro e mantido no calendário juliano, adotado em 46 a.C. Em 1582 a Igreja Católica consolidou a comemoração, quando adotou o calendário gregoriano.

Alguns países comemoram em datas diferentes. Na China, por exemplo, a festa da passagem do ano começa em fins de janeiro ou princípio de fevereiro. Durante os festejos, os chineses realizam desfiles e shows pirotécnicos.

No Japão, o Ano Novo é comemorado nos três primeiros dias de janeiro.

A comunidade judaica comemora sua festa de Ano Novo ou Rosh Hashaná, - "A festa das trombetas" -, em meados de setembro ou no início de outubro e dura dois dias.

Para os islâmicos, o Ano Novo é celebrado em meados de maio. A contagem corresponde ao aniversário da Hégira (que em árabe significa emigração), cujo Ano Zero corresponde ao nosso ano de 622. Nesta ocasião, o profeta Maomé deixou a Cidade de Meca estabelecendo-se em Medina.
Começar bem o Ano Novo

Uma ajuda extra no ano que começa não faz mal a ninguém. Que tal começar o ano novo com o pé direito? Enumeramos algumas simpatias para serem feitas na virada do ano. Vai ser difícil fazer todas, mas analise o que precisa melhorar na vida e priorize as simpatias para esta área.
Simpatia para começar bem o Ano Novo







1. No dia 30 de dezembro, tome um banho para descarregar as energias negativas. Ferva água e coloque folhinhas de arruda, alecrim, manjericão, malva-rosa, malva-branca, manjerona e vassourinha para o seu banho. Espere esfriar e jogue a água sobre sua cabeça.

2. Na noite da passagem, para o ano novo, use calcinha ou cueca novas para ter sorte no amor. Esta prática diz deixar para trás os mal-entendidos e garante o futuro para quem está começando o namoro.

3. Use branco para ajudar o novo ano à entrar com muita luz. Deixe a casa também bem iluminada com luzes e velas e aberta durante a festa do reveillon.

4. Para atrair dinheiro, use uma peça qualquer de roupa na cor amarela. Essa cor representa o poder do ouro. Para ter esperança no ano que se inicia, vista azul. Para ter sorte no amor, vermelho.

5. Para atrair riqueza, coloque uma nota de dinheiro dentro do sapato na noite da passagem do ano novo.

6. Para subir na vida, suba um degrau de uma escada ou em uma cadeira com o pé direito assim que der meia-noite.

7. Pule com o pé direito à meia-noite para atrair coisas boas para a vida. Dê três pulinhos com uma taça de champanhe na mão, sem deixar derramar nada. Depois, jogue toda champanhe para trás, de uma só vez , sem olhar para deixar para trás tudo de ruim.

8. Logo após às doze badaladas, coma doze uvas grandes ou romãs e guarde os caroços na carteira. Comer lentilha e milho logo após à meia-noite, também traz sorte.

9. Para ter um ano doce, coma um merengue ou suspiro, logo após à meia-noite.

10. Para ter um ano farto, coma uma salada com sete frutas diferentes.

11. Logo após a virada do ano beije alguém do sexo desejado para garantir um grande amor ou manter o que se tem.

12. Para ter amor no novo ano, no dia 31, ache um pessegueiro e colha algumas folhas. Guarde-as em papel de seda e coloque na agenda.

13. Para garantir que seu namoro não termine, no dia 31 à noite, pegue um fio de cabelo seu e um do seu namorado e guarde os dois em um saquinho branco durante todo o ano.

14. Para garantir dinheiro, coloque seis moedas embaixo do tapete da porta de entrada da sua casa. Durante o ano, verifique se elas continuam no mesmo lugar. Se estiver faltando uma, reponha. Jogar moedas para fora da casa quando der meia-noite, também atrai riqueza para seus moradores.

15. Faça barulho para afugentar os maus espíritos. Use apito, batucada, panelas, desde que seja exatamente à meia-noite.

16. Se você comemorar a passagem do ano na praia, entre no mar e pule sete ondas. Faça sete pedidos: um para cada onda.

17. Na primeira noite do ano, use lençóis novos para deixar para trás os problemas do ano que passou.

terça-feira, 29 de dezembro de 2009

boy scout

El Escultismo (del inglés, scouting) es un movimiento educativo para jóvenes que está presente en 160 países y territorios, con aproximadamente 28 millones de miembros en todo el mundo, agrupados en distintas organizaciones. Las directrices del escultismo fueron dadas por el libro Escultismo para muchachos (1908), del fundador del movimiento scout, Robert Stephenson Smyth Baden-Powell, en aquel tiempo Coronel hasta 1909 que se le armó caballero y le dieron el título de Sir, lo cual se convierte en Lord Baden-Powell, I barón de Gilwell .

Esta actividad nace como una manera de combatir la delincuencia en la Inglaterra de principios del siglo XX. Busca el desarrollo físico, espiritual y mental de los jóvenes para que puedan constituirse en "buenos ciudadanos". Con énfasis en las actividades lúdicas con objetivos educativos, actividades al aire libre y en el servicio comunitario, estas últimas con el objeto de formar el carácter y enseñar de forma practica valores humanos (contrario a la formación académica teórica, por eso el énfasis en el ejemplo del dirigente). Toma como base de su sistema educativo el "lobatismo" en el caso de los niños (ambiente de familia feliz) y el sistema de patrullas (pequeñas "pandillas" de amigos), dependiendo del grupo Scout y la Asociación correspondiente a cada país, existe unidades mayores de jóvenes y de niños muy pequeños (los castores). El sistema fue ideado por el propio Baden-Powell y perfeccionado por Vera Barclay y Roland Phillips respectivamente.

En 1907 se realizó el primer campamento experimental en la isla de Brownsea, Bahía de Poole, Dorset, en la costa sur de Inglaterra, en donde participaron 20 muchachos separados en 4 patrullas (lobos, toros, chorlitos y cuervos) hijos de conocidos militares que hicieron campaña (en Africa o Asia) con Baden-Powell y de simples obreros de Londres. Como consecuencia del éxito del nuevo sistema, Baden-Powell escribió un libro donde recopilaba experiencias y anécdotas relacionadas a esta práctica, llamado Escultismo para muchachos.

Denominación

En castellano, se utiliza, según el país, la acepción "scout" o "esculta", de las cuales deriva "Scoutismo" (escrito Escutismo en algunos lugares) o "Escultismo" respectivamente.

Esta palabra fue usada por primera vez en "The New Buffalo Bill Library" (1899). Era una serie de publicaciones basada en la vida de William Cody, "Buffalo Bill". En febrero de 1900, mientras continúa la Segunda Guerra Bóer con los colonos holandeses sudafricanos, fue publicada en Sudáfrica una serie con historias de aventuras. El "Boy Scout" involucraba a un heroe de ficción, Harry Saint George. La serie duró hasta 1906, un año antes del campamento experimental de Robert Baden-Powell en la Isla de Brownsea. Cada título de la serie comenzaba con las palabras "Boy Scout". Un número de diciembre de 1900 es particularmente curioso ya que convierte a St. George, el "boy scout" en policía de Baden-Powell en África del Sur ("The boy scout joins B-P police".

El mismo Baden-Powwll había usado la palabra "scout" en 1897, cuando instruyó a sus soldados en prácticas de reconocimiento y exploración en su libro "Aids to scouting". Dice William Hillcourt: "Cuando la enseñanza llegó a su fin, B-P quiso que sus alumnos "hicieran un trabajo práctico por medio de ejercicios variados de exploración, sobre diversos terrenos, en parejas e individualmente". Los hombres que pasaban satisfactoriamente las pruebas que había establecido eran distinguidos con el nombre de "scouts" y se les daba una insignia especial para la manga de su uniforme:- una flor de lis, basada en el diseño utilizado para indicar el norte en los mapas y en las brújulas"

De ese origen deriva el nombre scouts usado para este movimiento juvenil a partir de 1907.

El movimiento comenzó siendo sólo masculino (Boy Scouts), pero ya hacia 1909 empezó a ganar importancia la participación femenina. Tiempo después surgieron las guías (Girl Guides) que quedaron bajo la supervisión de la hermana de Baden-Powell,Agnes Baden-Powell, y posteriormente de la esposa de B-P, Olave Saint Claire Soames.

Hoy día, los scouts son mayormente mixtos en casi todos los países.

Por su parte, las guías mantienen su predominancia femenina, aunque han incorporado ya un pequeño porcentaje de varones.

Orígen

El Teniente General Sir Robert Stephenson Smith Baden-Powell Lord of Gilwell (B-P), fundó el Movimiento Scout en 1907 en el Reino Unido.

También fue introducido un movimiento paralelo para mujeres, las Guías en 1910 con la ayuda de su hermana Agnes Baden-Powell y, posteriormente de su esposa Lady Olave Baden-Powell.

La idea de los scouts inicia en el sitio a Mafeking, en Sudáfrica, durante la Guerra de los Bóer (1899 - 1902), donde Baden-Powell servía como el oficial en jefe. Baden-Powell defendió el pueblo de los Boers holandeses (conocidos después como Afrikaners), quienes superaban a sus tropas en proporción de 8 a 1. El formó el "Cuerpo de Cadetes de Mafeking" para servir de soporte a sus tropas. El cuerpo consistía completamente en chicos voluntarios. Baden-Powell entrenó a los jóvenes en labores principalmente estratégicas más que bélicas, realizando labores como centinelas, rastreadores, ordenanzas y mensajeros en forma impecable, ayudando en la increíble defensa del pueblo durante varios meses. Cada cadete del cuerpo recibió una insignia que era la combinación de la punta de una brújula y la punta de una lanza. Esta imagen es similar a la flor de lis que adoptaron después los scouts como símbolo internacional. El padre del movimiento escultista internacional, Frederick Russell Burnham, fue un explorador militar estadounidense que servio juntos con Baden-Powell en Matabelelandia (Rodesia) en 1896, se le conoce mejor por haber enseñado woodcraft (es decir escultismo) a Baden-Powell, siendo ésta una de las influencias más notables del fundador del escultismo.

Como resultado de su determinada e increíble defensa del pueblo de Mafeking que lo llevó al estatus de héroe nacional, el manual de entrenamiento militar escrito por Baden-Powell "Aids to Scouting" (1899) se convirtió en un best-seller usado por maestros y organizaciones juveniles.

En 1906, Ernest Thompson Seton mandó a Baden-Powell una copia de su libro titulado The Birchbark Roll of the Woodcraft Indians. Seton, un británico que vivía en los Estados Unidos, posteriormente conoció a Baden-Powell y compartieron ideas sobre programas de entrenamiento de la juventud.
Piedra conmemorativa del primer campamento de escultismo en la isla de Brownsea, en puerto de Poole (Dorset, Inglaterra).

Baden-Powell fue animado para re-escribir Aids to Scouting para una mayor cantidad de lectores jóvenes. En 1907 había terminado un bosquejo llamado Boy Patrols.

En el mismo año, para probar algunas de sus ideas, reunió a 20 jóvenes de distintas clases sociales, en un campamento de una semana, empezando el 1 de agosto en la isla de Brownsea en el puerto de Poole, Dorset, Inglaterra.

Su método de organización es conocido ahora como 'ElSistema de Patrullas", parte principal de su entrenamiento scout, involucra a los chicos a organizarse ellos mismos en grupos pequeños con un líder de patrulla electo por ellos.
"En 1908, el Jefe Scout, como el se llamaba, publicó su libro Escultismo para Muchachos. Suscitó en todos el sentido de aventura y el amor a la vida al aire libre que es tan fuerte en la infancia. Pero, sobre todo, excita esos sentimientos de caballerosidad, y esa corrección y empeño en el juego, sea serio o frívolo, que constituyen la parte más interesante del sistema de educación británica. El éxito fue inmediato y trascendental. (...) Casi inmediatamente vimos en los días de fiesta, por los caminos de Britania, pequeñas tropas y patrullas de exploradores, grandes y chicos, bordón en mano, avanzando animosos, empujando su pequeño carrito de mano con su cantimplora y su equipo de campaña hacia los bosques y terrenos acotados que su ejemplar conducta rápidamente les franqueo. Inmediatamente brillaban los fuegos del vivac de un vasto ejército, cuyas filas nunca estarán desiertas y cuya marcha no acabara jamas mientras fluya sangre roja por las venas de la mocedad. (...) Es difícil encarecer la salud mental y moral que reportó a nuestra patria esta sencilla y profunda concepción..."
(Extracto de Grandes Contemporaneos, de Winston Churchill, 1937.).

A partir de enero de 1908 B-P publica seis entregas quincenales en formato de revista para jóvenes. Tal fue el éxito de ventas que luego fueron compiladas en un libro: Scouting for Boys, (Escultismo para muchachos) que hoy es considerado la primera presentación del programa y método del scoutismo. Desde entonces "Escultismo para Muchachos" se ha traducido a más de 35 idiomas.

Su editor, Arthur Pearson Ltd., envió a Baden-Powell en un extenso viaje para promover su libro. La idea original que B-P tenía era que su libro diera ideas para organizaciones ya establecidas, en especial a las "Boys Brigade" en la que ocupó la posición de vicepresidente durante algún tiempo. Sin embargo, en cada lugar que se presentaba los jóvenes ya estaban formando espontáneamente patrullas scouts y le pedían ayuda a Baden-Powell.

Rápido de reflejos, B-P los animó, y el movimiento scout comenzó su desarrollo. Sorprendido por la repercusión obtenida, realizó un segundo campamento experimental en Humbshaugh, Northumberland; en éste se perfeccionó el Sistema de Patrullas y se implementaron nuevos juegos, perfeccionando la organización y el modelo educativo.

A continuación de publicar "Escultismo para Muchachos", fundó la revista "The Scout" para exploradores, inició la organización de la Asociación Scout del Reino Unido y alentó apertura de unidades en el resto del Imperio Británico.

Al año siguiente viajó a los países del Cono Sur de Sudamérica. Primero visitó Chile en el mes de marzo para dictar una conferencia para la Academia Militar, allí a petición del doctor Alcibíades Vicencio ofreció una charla sobre el movimiento scout. Entusiasmado, el Dr. Vicencio organizó la primera brigada scout en Chile el 21 de mayo de 1909. Actualmente el nombre de esta brigada es GAVIN, considerada una actividad extraprogramática del Instituto Nacional. En abril de 1909, al finalizar la visita, visito la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Al llegar, grande fue su sorpresa cuando a su arribo lo estaba esperando la Patrulla de Lomas de Zamora (precursora del actual Grupo Scout Juan Galo de Lavalle de Banfield, Provincia de Buenos Aires). Baden-Powell fue recibido como huésped de honor por el gobierno argentino, el ejército le destinó un edecán y se alojó en el Jockey Club de Buenos Aires. Hasta allí se acercó el secretario de la Asociación Cristiana de Jóvenes (YMCA), Sr. Cristian Russel, y lo invitó a dar una conferencia sobre el Movimiento Scout en el salón de actos de la YMCA Argentina.

En 1909, al regreso de su viaje, se realizó una exhibición scout en el Crystal Palace de Londres. Cuando llegó el momento del desfile de las delegaciones todos se sorprendieron porque el fenómeno se había contagiado a las 'mujeres scouts'. En general, la opinión popular de ese entonces era contraria a que las muchachas jóvenes realizaran las pruebas y destrezas que ejecutaban los varones, razón por la cual Agnes Baden-Powell decidió escribir un folleto que promoviera una opción adecuada para las niñas.

En 1909, Agnes y Robert publicaron conjuntamente dos libros cuyos títulos fueron: "Pamphlet A: Baden-Powell Girl Guides, a Suggestion for Character Training for Girls" and "Pamphlet B: Baden-Powell Girl Guides, a Suggestion for Character Training for Girls".

Estas publicaciones se consideran los precursores del movimiento juvenil femenino y, luego en 1912 fueron ampliados en el libro Cómo las muchachas pueden ayudar a construir el Imperio.

En abril de 1910 ya eran 6.000 las jóvenes registradas como Girl Guides. El movimiento de las Muchachas Guías tenía por objetivo atender a la población femenina en edad de ser scout.

El mismo año, B-P renunció al ejército inglés para dedicarse de lleno al escultismo, por consejo del rey Eduardo VII, realizando una gira por todo el mundo para visitar las diferentes expresiones scouts que estaban surgiendo. Al llegar a Canadá, realizó una presentación técnica en Winnipeg, Québec y Toronto, ante una congregación de 2000 scouts canadienses.

El escultismo, en Estados Unidos, llegó por medio de un scout británico desconocido, quien hizo que un estadounidense prominente se interesase por este movimiento y lo llevase a tierras norteamericanas. La gira fue interrumpida por la Primera Guerra Mundial.

En 1912, B.P. realizó una gira por Australia, Nueva Zelanda y África del Sur, conociendo en un barco a la que sería su esposa. Al año siguiente, se realizó en Birmingham una exhibición nacional de trabajos manuales scout que contemplaban trabajos de escultura, Tejido, ingeniería, zapatería, plomería y primeros auxilios.

En 1913 publica el libro Scouts más allá de los mares, mi gira mundial describiendo dichos viajes.

B-P era un hombre inquieto y, por otra parte, su creación se desarrollaba a un ritmo acelerado. Pronto surgió la inquietud: ¿qué hacer con los hermanos pequeños de los scouts, que les acompañaban con gran entusiasmo en muchas de sus operaciones y actividades?. En 1915 algunos Grupos ya habían comenzado a trabajar con niños más pequeños, adaptando de facto el programa de los scouts. Una dirigente destacada, considerada luego la primera Akela, Vera Barclay publicó ese año un artículo en la revista scout Headquarters Gazette' titulado Cómo puede una señorita educar lobatos donde refiere sus primeros pasos en la Manada de Hertford, al norte de Londres. El 16 de junio de 1916 Baden-Powell organiza una reunión en Caxton Gill donde presenta a un grupo de dirigentes destacados su idea de modificar la primera edición de su Manual del Lobato (Wolf Cub Handbook) para incorporarle la obra de El libro de las Tierras Vírgenes (The Jungle Book) de Rudyard Kipling como fondo motivador. B-P convence a Vera Barclay de unirse al equipo de la Oficina Scout en dicho trabajo.

Robert Baden-Powell no podía aconsejar a todos los jóvenes que le escribían y se acercaban solicitándole su ayuda. El año 1919 marca dos hitos en el papel que adquieren los voluntarios adultos en el naciente movimiento juvenil. En primer lugar escribió un breve libro, casi un folleto, para ayudar a los dirigentes llamado Guía para el Jefe de Tropa (Aids to Scoutmastership).

Para asegurar la buena dirección del adulto, complementó dicha publicación con un entrenamiento apropiado a través de unl curso de instrucción conocido como de la insignia de madera. Para tener un lugar adecuado donde realizar las prácticas, la familia de Keneth MacLaren, uno de sus asistentes en el campamento de Brownsea, ayuda con una generosa donación en la compra del campo de instrucción de 'Gilwell Park' en 1919. Allí desde ese mismo año se realizan los cursos de formación para jefes scouts.

Posteriormente, B.P. observó que algunos muchachos tenían que abandonar la tropa scout al cumplir los diecisiete años, por lo que creó, en 1922, una etapa especial para jóvenes llamada roverismo, escribiendo para éstos su obra "Roverismo hacia el éxito".

Pluriconfesionalidad

Cada país tiene una o varias organizaciones que, respetando las reglas generales del escultismo vigentes internacionalmente, desarrollan sus propias bases y directrices. Así, por ejemplo, existen en numerosos países organizaciones de escultismo: ya sean: católicas, protestantes, ortodoxas, anglicanas, musulmanes, judías, budistas, etc.

Así mismo, existen países cuyas organizaciones scouts sin definirse católicas, ortodoxas, budistas, etc, promueven entre sus miembros el crecimiento espiritual y el cumplimiento de los deberes de sus miembros con sus respectivas iglesias; para lo cual la organización entra en contacto directo con representantes de diferentes religiones en su país.

En varios países de Europa existen instituciones scouts muy antiguas como los Eclaireurs de France (reconocidos por la organización mundial) que se tienen como uno de los principios fundamentales la laicidad. En teoría, como lo pensó el fundador, no se permiten jefes/dirigentes/guiadoras ateos o agnósticos, ya que ellos están encargados de guiar espiritualmente a los beneficiarios. Los beneficiarios pueden no haber desarrollado una identidad religiosa aún pero deben ser guiados y orientados hacia una religión determinada desde el momento en que entran en el movimiento.

Metodología
Artículo principal: Método Scout

El Método Scout es el sistema de auto educación progresiva, complementario de la familia y de la escuela, que se desarrolla a partir de la interacción de varios elementos, entre los cuales se destacan:

* La educación en valores expresados en una promesa y una ley a los que se adhiere voluntariamente;
* La educación activa a través del aprender haciendo, el aprender jugando y el aprendizaje por medio del servicio;
* La pertenencia a pequeños grupos (por ejemplo: la patrulla o el equipo), que con la asistencia y acompañamiento responsable de adultos, incluyen el descubrimiento y la aceptación progresivos de responsabilidades, la capacitación hacia el gobierno autónomo tendientes al desarrollo del carácter, la adquisición de habilidades y competencias, la independencia y confianza en sí mismo, el sentido de servicio y, la aptitud de cooperar y conducir;
* Programas progresivos, atrayentes y estimulantes basados en los intereses de los participantes compuestos por un marco simbólico sugerente y un sistema progresivo de objetivos y actividades educativas variadas, incluyendo juegos, habilidades útiles y servicios a la comunidad, que ocurren en gran parte al aire libre en contacto con la naturaleza.

* La participación emotiva y no interferente del adulto que ayuda a coordinar las actividades que deciden llevar a cabo los muchachos.

El Escultismo es una filosofía de vida en la que se enseña el respeto por la naturaleza, la tolerancia, la igualdad, el compañerismo, la actividad física y la capacidad de superar adversidades e incomodidades.

La metodología scout se basa en la educación en valores y en el compromiso con éstos (Ley y Promesa Scouts).

La metodología se adapta a las distintas edades de los educandos. Aunque la esencia es la misma en todas, es necesario introducir algunos cambios en la forma de trabajo. De esta forma, se agrupan a los educandos por edades y a cada uno de estos grupos se los denomina ramas o secciones. Las Ramas Menores (En México llamados Castores, de 5 a 7 años -aunque la ASMAC (Asociación de Scouts de México A.C.) no reconoce a estos primeros- y Lobatos de 7 a 11 años) están inspiradas en sendos libros, "Los Amigos del Bosque" para los primeros, y El libro de las tierras vírgenes de Rudyard Kipling para los segundos. La Rama Intermedia, la tropa, formada por patrullas (rangers o troperos) de 11 a 14 años posee un marco simbólico basado en la aventura y en desafíos personales relacionados con la vida al aire libre. El punto fuerte de su pedagogía es el Sistema de Patrullas a partir del libro Escultismo para Muchachos de B-P y el folleto escrito por Roland Philipps. Las Ramas Mayores (Caminantes -también conocidos como Escultas o Pioneros- y Rovers de 14 a 17 años y de 17 a 21 años respectivamente) suelen inspirarse en leyendas y tradiciones de la caballería medieval, así como en el libro de BP "Rema tu propia canoa" superando los escollos del "río de la vida" en el caso de los Rovers.

Propuesta educativa

El Proyecto educativo expresa el ideal de persona al cual aspira el proceso formativo del Movimiento Scout.

Una Persona...

* Comprometida con su escala de valores dando testimonio, en su estilo de vida de su Promesa y Ley.
* Comprometida con su propia Fe y respetuosa de los demás credos.
* Libre y responsable, capaz de tomar decisiones éticas.
* Con capacidad de reflexión, de interioridad, de cuestionamiento.
* Capaz de mantener una relación responsable con la naturaleza y disfrutar con ella
* Consciente y partícipe de su cultura.
* Identificada con las raíces de su comunidad.
* Que conozca y defina los derechos humanos como expresión de la dignidad de la persona
* Capaz de ver más allá de sus intereses particulares, y de cooperar solidariamente para el bien común.
* Poseedora de una estabilidad emocional que le permita afectarse en relaciones significativas.
* Con una actitud positiva que le permita trabajar con felicidad por su propio progreso y el de los demás.
* Consciente de su vocación.
* Capaz de reconocer y utilizar sus capacidades para alcanzar las metas que se plantea.
* Sensible y valorizadora de lo estético.
* Capaz de tolerar sus propias frustraciones.
* Que posea un sano sentido del humor.
* Consciente de la importancia de su cuerpo y capaz de utilizarlo como medio para relacionarse con las personas, las cosas y la naturaleza.
* Con un criterio realista que le permita mantener autonomía de pensamiento.
* Capaz de formular juicios y de hallar respuestas válidas, sin dejar de reconocer sus propias limitaciones, al menos por el momento.
* Deseosa de crecer y hacerse “más y mejor”, capaz de animar el cambio.
* Defensora de la vida, la paz, la justicia y la libertad.

Filosofía

En actividades periódicas los scouts son educados, además, sobre todo aquello que constituye la filosofía del movimiento, que propone educar personas libres, responsables, abiertas, solidarias, comprometidas en orden a la búsqueda del bien común en base de la verdad y Ser persona de FE, Promoviendo y propiciando un ámbito favorecedor a la Fe de cada persona, ya sea un niño, joven o adulto scout.

Insignia scout mundial

Después de su segunda estadía en India, Baden-Powell crea para su grupo de scouts una insignia con la flor de lis. Como en las cartas marítimas esta flor simboliza el norte, los scouts de todo el mundo la convierten en el símbolo que los identifica.Insignia Mundial Scout

La insignia Scout mundial, es parte del uniforme scout en varias partes del mundo. Por lo general es una insignia circular morada, con una flor de lis en el centro rodeada de una cuerda unida en sus cabos por un nudo "Llano".
La flor de lis es un antiguo símbolo con múltiples significados. Fue insignia de los reyes franceses y también se usó muchas veces como indicador de la dirección Norte en los mapas y las brújulas antiguas.
La línea que aparece en el pétalo central de la flor de lis, es la que señala el norte en la brújula y representa el camino recto que debe seguir todo Scout durante su vida. Los tres pétalos de la flor de lis representan fundamentalmente cada uno de los compromisos asumidos en la Promesa Scout: deberes para con Dios y la Patria, ayuda al prójimo, y cumplimiento de la Ley Scout. Algunas organizaciones incluyen que la parte superior o inferior de los 3 pétalos representan las tres virtudes del Scout: Lealtad, Abnegación y Pureza.

Las dos estrellas representan los ojos bien abiertos del Scout, y cada uno de los 10 picos de las estrellas representan los diez puntos de la Ley Scout.

El nudo que une los tres pétalos de la flor de lis representa la Gran Hermandad Mundial de los Scout. La cuerda alrededor de la flor de lis unida por un nudo "Llano o Rizo", representa la unidad del Movimiento Scout Mundial.

Diversidad dentro del escultismo

En 2007 se cumplieron 100 años de la primer experiencia del Movimiento Scout y, se considera esta fecha a nivel mundial como inicio de este movimiento juvenil.

Sin embargo, en los últimos tiempos han surgido una diversidad de proyectos sobre cómo se debe trabajar para lograr que el Scoutismo sea atractivo para los jóvenes, buscando un equilibrio entre adaptarse a las condiciones de modernidad, cubrir los aspectos de seguridad, salud y cuidado ambiental sin dejar de inculcar valores como el respeto por la naturaleza, la tolerancia, la igualdad, el compañerismo, la actividad física y la capacidad de superar adversidades y comodidades.

En esta búsqueda han surgido alrededor del mundo una infinidad de diferencias notables entre asociaciones más tradicionalistas, otras más renovadoras y asociaciones independientes entre sí.

Un posible motivo de esta divergencia podría ser que no hay un pensamiento único que rija la manera de aplicar el método scout en todo el mundo.

Organización Mundial Scout

Más de 28 millones de Scouts, jóvenes y adultos, varones y mujeres, en 160 países integran la Organización Mundial del Movimiento Scout.

Hay 160 Organizaciones Scouts Nacionales (NSO) reconocidas internacionalmente por la Conferencia Scout Mundial. Algunas son federaciones que incluyen a diferentes asociaciones scouts del mismo país. Por otra parte, hay además 26 territorios donde el Movimiento Scout desarrolla su tarea educativa, a veces como filiales de ultramar de una Organización Scout. Asimismo, hay otros 31 países donde el Movimiento Scout existe (en forma embrionaria) pero que aún no posee una Organización Scout Nacional reconocida como miembro de la Organización Mundial del Movimiento Scout (OMMS), sin embargo, el escultismo es también practicado por organizaciones locales que no buscan el reconocimiento de OMMS pues, al ser reconocidas como organizaciones de carácter jurídico en su país, no tienen necesidad de ser reconocidas por OMMS.

En 6 países aún no hay Scoutismo. Cada país tiene su propia Asociación Scouts y hay distintas opciones para desarrollar el escultismo (o scoutismo) según las tradiciones y culturas propias de cada lugar.

En muchos países, además de los que se hace llamar "Scouts tradicionalistas" o los que son llamados "revisionistas", existen particularidades locales y diferencias dentro de una misma organización, como por ejemplo:

* El programa de actividades aplicado en ciertos países de América, permite el funcionamiento de secciones mixtas o de un solo género, según la elección que hagan las autoridades locales.
* Algunas asociaciones tienen normado qué cuestiones se pueden "regionalizar" para ser adaptadas a la idiosincrasia de determinado territorio o provincia.
* Cada Grupo Scout celebra determinadas tradiciones locales que le son propias y que constituyen su identidad.
* Generalizar el uso de ciertos elementos representativos a nivel mundial como es la Flor de Lis (insignia de compromiso) o utilizar una adaptación de dicho símbolo propio del país.
* Adoptar un esquema de colores del pañuelo que visten al cuello los integrantes de un mismo Grupo Scout y establecer un código de colores para quienes ejercen funciones institucionales.
* Un esquema de progresión personal basado en el logro de objetivos educativos el cual busca que el joven se plante sus propios retos mientras que en otras asociaciones se sugiere un listado de contenidos mínimos a desarrollar en cada grupo de edad.
* Aceptar gente de cualquier creencia de fe o constituir Grupos o Asociaciones homogéneos en lo religioso.

Esta diversidad ha permitido al Escultismo llegar a casi todos los países y las más diversas culturas y resultando un movimiento ya centenario que ha trascendido culturas, tradiciones, costumbres, ideas, formación social, etc.

Tradiciones scouts

Desde su origen y a lo largo de su desarrollo en el siglo XX, el Escultismo ha adoptado diversas tradiciones scouts que forman parte de su "Marco Simbólico" (Mística del Movimiento):

* La Ley y la Promesa Scouts
* Totemismo (Tribus scouts)
* El apretón de mano izquierda
* El cuerno kudú
* La insignia de madera
* La cadena fraternal
* La pañoleta, pañolín o pañuelo scout

Así, existen países en que sus organizaciones scouts sigan algunas de estas tradiciones o tienen algunas diferentes.

Apretón de mano izquierda

Uno de los aspectos más importantes del simbolismo scout es el saludo de mano izquierda. Como ya se ha dicho anteriormente, el scout saluda con la mano derecha levantada, haciendo un determinado gesto que ya ha sido explicado.

Normalmente, al darse un apretón de manos se utiliza la mano derecha pero los scouts se saludan entre sí con la mano izquierda.

Al estrechar la mano izquierda, el dedo meñique se entrelaza con el otro scout (esto no se da siempre pues en algunos grupos scouts solamente los que pertenecen a La Tribu (véase Tótem) se entrelazan el dedo meñique). El significado de este gesto es doble: Usamos la mano izquierda, que es la más próxima al corazón, y entrelazamos el meñique como símbolo de hermandad y unión.

La historia del significado de esta manera de saludarse refiere a que: "Durante la campaña contra Prempeh, Rey de los Ashanti, Baden-Powell capturó a uno de los jefes. Al rendirse, nuestro Fundador le extendió la mano derecha en señal de amistad. Sin embargo, el jefe Ashanti insistió en darle la mano izquierda, explicando que 'sólo los más valientes entre los valientes se saludan con la mano izquierda, porque para hacerlo deberían desproveerse de su mayor protección que es su escudo'." (Lord Rowallan en "The Boy Scout Movement during the war"

Otra interpretación del saludo se refiere a los caballeros medievales que portaban el escudo con la mano izquierda, es decir que al saludar con esa mano dejaban a un lado el escudo y "confiaban" en la otra persona.

Brian Morris en un artículo publicado en el "Journal of Contemporary History" (1970) sugiere que el origen del apretón de mano izquierda adoptado por los boy-scouts fue otra de las ideas que Baden-Powell tomó de Ernest Thompson Seton y su movimiento juvenil de los "Woodcraft Indians". Seton había usado este saludo como práctica usual en las actividades del Movimiento Woodcraft y lo ilustró en uno de sus libros aparecido en 1901 ("The Lives of the Hunted" El saludo con la mano izquierda aparece en los escritos de Baden-Powell luego que este comenzara a cartearse con Ernest Thompson Seton, lo cual está excelentemente documentado en el libro biográfico de William Hillcourt (Jefe Mundial de Tropa) titulado "Las dos vidas del héroe".

Ley Scout Argentina

1. El scout ama a Dios y vive plenamente su Fe.
2. El scout es leal y digno de toda confianza.
3. El scout es generoso, cortés y solidario.
4. El scout es respetuoso y hermano de todos.
5. El scout defiende y valora la familia.
6. El scout ama y defiende la vida y la naturaleza.
7. El scout sabe obedecer, elige y actúa con responsabilidad.
8. El scout es optimista, aún en las dificultades.
9. El scout es económico, trabajador y respetuoso del bien ajeno.
10. El scout es puro y lleva una vida sana.

Los principios scouts son:

1.-Dios.
2.-Patria.
3.-Hogar.

Las virtudes scouts son:

1.-Lealtad.
2.-Abnegación.
3.-Pureza.

Saludo Scout

El saludo o seña se hace con la mano IZQUIERDA, poniendo el dedo pulgar sobre el meñique y alzando los otros tres. Al mismo tiempo se flecta ligeramente el brazo hacia atrás y se ubica la mano a la altura del hombro, con la palma mirando hacia delante. En muchas Unidades existen otras tradiciones, según la ocasión, sobre la forma de flectar el brazo y la manera de poner la mano. Es recomendable evitar cualquier forma que pudiera darle al saludo un aspecto marcial, como llevar la mano a un costado de la frente, en un gesto propio de los saludos militares.

También los scouts acostumbran dar el apretón de manos con la mano izquierda. Hay muchas leyendas sobre el origen de esta costumbre. La más convincente proviene de la tradición ashanti cuyos guerreros acostumbraban saludar con la mano derecha para no soltar el escudo protector que llevaban en la mano izquierda, salvo cuando se encontraban con un amigo en quien podían confiar, en cuyo caso se desprendían del escudo y saludaban con la izquierda, en señal que frente a esa persona no tenían temor alguno en quedar desprotegidos, tambien se saluda con la mano izquierda por que es el brazo que queda mas cerca al corazon y porque en esa mano nunca se va a empuñar un arma.

la forma de los dedos tambien tiene cosas simbolicas: el dedo mayor esta arriba del meñique ya que se dice que el mayor proteje al menor. Los tres dedos que estan levantados significan la patria, Dios y la familia; el círculo que queda entra los dedos meñique y el dedo mayor es la union mundial (o en algunos casos el movimiento Guia/Scout)

segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

libros

Un sitio para chicos lectores



Libros para chicos, clásicos, ilustrados, de los que pueden encontrarse en cualquier biblioteca, en su versión original y para ser leídos on-line. Esto es lo que ofrece el sitio de la Biblioteca Internacional Digital para Niños, con miles de libros gratuitos para hojear en la pantalla.




Especialmente diseñado para que lo naveguen chicos desde los seis años, contiene más de 4000 volúmenes en casi 54 idiomas, reflejo de su vocación internacional: "Aspiramos a tener representaciones de todas las culturas y los idiomas, para que todos los niños puedan conocer y apreciar la riqueza de la literatura infantil de la comunidad mundial", explican los responsables del proyecto, financiado por una larga lista de fundaciones.

El sitio fue desarrollado por la Human-Computer Interaction Lab de la Universidad de Maryland, que convocó para el trabajo a un nutrido grupo de chicos de entre 7 y 11 años. Posiblemente por ese motivo el resultado es tan exitoso: un sitio sencillo, fácil de usar, que permite identificar y buscar los libros por diversos criterios: edad recomendada, extensión, y hasta por una original etiqueta de contenido: "personajes infantiles", "de animales verdaderos" o "de criaturas imaginarias", entre otros.

Casi todos los volúmenes corresponden a libros cuyos derechos de autor ya son de dominio público, aunque los responsables del sitio avanzan en negociaciones para incorporar obras más recientes. Entre los pocos libros argentinos incorporados está El loro pelado y otros cuentos de la selva, de Horacio Quiroga, publicado por Editorial Colihue. Bucear en su sección de "libros de imágenes" (más de 1000 libros en distintos idiomas) no deja de ser una experiencia literaria.

Si la vida on-line de los chicos suele estar monopolizada por la cultura audiovisual y los juegos, la Biblioteca Internacional Digital para Niños es en cambio un intento por demostrar que se puede ofrecer una herramienta atractiva para mirar y leer libros a través de la pantalla. Y los resultados -más de un millón de usuarios desde su creación- parecen darle la razón.

calor

Cuando el termómetro marca los 34° C y el éxodo porteño hacia los diferentes destinos turísticos del país es masivo, para los que se quedan una atractiva imagen basta como consuelo: verde, sol y pileta. Este verano, la ciudad ofrece una interesante opción para los que se quedan. Las propuestas son muchas y se adaptan a todos los gustos y presupuestos.

"En diciembre pasado tuvimos 215 personas por día; esta semana, un promedio de 500, casi el doble", dijo a LA NACION Carlos Eduardo Juárez, coordinador de deportes y piletas de Punta Carrasco.

Cada vez son más los que buscan refrescarse en la ciudad y alejarse del ruido y del Centro.

"Si bien el bolsillo siente que la entrada que costaba 12 pesos el verano anterior aumentó a 17, esta temporada promete ser mejor que la de 2003", agregó Juárez.

Elisa Arroyos, que desde hace diez años elige siempre ese complejo, contó a LA NACION que, como trabaja durante los meses de verano, debe permanecer en la ciudad, lo que no impide que la pase "bárbaro", según dijo.

El encargado del complejo Parque Norte, Rodolfo Shampiro, estimó que la concurrencia a las piletas aumentó un 20 por ciento en comparación con las cifras del año último, y confió que se espera mucho más. En general, todos los operadores de este negocio coincidieron en que para cuando concluya la temporada las cifras se habrán duplicado respecto de la anterior.

"Recibimos entre 6000 y 7000 personas por día", comentó Shampiro con entusiasmo.

"Apenas llega el verano, el calor se hace sentir y los ahorros no alcanzan para viajar, pero no hay que quejarse, porque Buenos Aires tiene muchas piletas de muy buen nivel como para pasarla bien igual y con mucho menos dinero que para encarar unas vacaciones en la costa", dijo una de las jóvenes habitués de Parque Norte.

Entre los principales complejos de piletas se destacan, además de Punta Carrasco -un predio de 12 hectáreas con una gran pileta cuya silueta simula la de un lago natural-, Club de Amigos, con una piscina cubierta y otra al aire libre; Open Park, con tres toboganes de agua y solárium; Parque Sarmiento, que cuenta con dos piletas grandes; el complejo Parque Norte, con capacidad para 20.000 personas en tres piscinas, y Magic Center, que incluye en su pase diario clases de acuagym en la pileta y gimnasia con aparatos computarizados, entre otros posibles centros de descanso.

Descuentos
Los precios varían según la edad y las actividades. Hay abonos diarios, semanales, quincenales, mensuales y por temporada. También la mayoría ofrece descuentos importantes por grupos familiar. Las tarifas, que incluyen sólo el acceso a la pileta en Parque Norte, son 10 pesos para mayores de 18 años; 6 pesos para quienes tienen entre 11 y 17, y 4 pesos para los menores de 11. Los fines de semana y días feriados las tarifas aumentan a 12, 8 y 5 pesos, respectivamente. El acceso mensual para el grupo familiar (cuatro personas) cuesta 220 pesos.

Entre las opciones más económicas están las piletas del Gobierno de la Ciudad. Esta temporada estarán abiertas las de Parque Sarmiento, Parque Manuel Belgrano (ex KDT) y Roca. En ellas, la entrada para mayores es de 5 pesos y de 3 para los menores.

Como para que todos puedan darse el gusto de nadar en aguas saladas, tanto el complejo Namuncurá como el Balneario Parque Ribera Sur, en La Matanza, ofrecen ese servicio y amplios espacios verdes con parrillas, canchas de fútbol, tenis, juegos infantiles y zonas arboladas.

No será lo mismo que bañarse en en el mar, pero mientras se pronostiquen días de calor agobiante y Buenos Aires sea la única alternativa, las piletas resultan lo más parecido a estar de vacaciones sin necesidad de hacer las valijas.

Luciana Salvador


Para agendar
Parque Norte: de lunes a viernes, de 8 a 20. La entrada más cara es de $ 10 los días hábiles y de $ 12 los fines de semana. Av. Cantilo y Güiraldes. Teléfono: 4787-1382.

Punta Carrasco: de lunes a viernes, desde las 9 hasta la medianoche. Entradas, entre $ 4 y $ 9 los días hábiles y $ 9 y $ 17 los fines de semana. Descuentos del 50% a partir de las 17. Av. Costanera Norte y Sarmiento. Teléfono: 4807-1010.

Club de Amigos: los no socios del club sólo podrán ingresar de lunes a viernes, de 8 a 21, con cupo limitado. Pase libre diario, $ 25. Figueroa Alcorta y Carlos Casares. Teléfono: 4801-1213.

Magic Center: abierto de 9 a 20.30. Pase diario, desde $ 7, de lunes a viernes, y $ 13 los fines de semana. La entrada incluye las reposeras. Dorrego al 2800 (Las Cañitas). Teléfono: 4772-3016/8/9.

Parque Sarmiento: todos los días, de 8 a 20. Entradas, $ 5 para mayores y $ 3 para menores y jubilados. Ricardo Balbín 4750. Teléfono: 4542-0547.

Parque Rivera Sur: todos los días, de 8 a 20. Pases $ 5 y $ 6. Menores de 10 años, gratis. Av. Roca y General Paz. Teléfono: 4605-0026.

Namuncurá: todos los días, de 9 a 20. Entradas de $ 8 a $ 12. Menores de 10 años, gratis. Puente 12, autopista Riccheri y Camino de Cintura, Aldo Bonzi. Teléfono: 4442-1940.


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vacaciones

Actividades culturales para los chicos en vacaciones de verano


El Gobierno de la Ciudad pondrá en marcha este fin de semana un programa de actividades infantiles organizadas por el Ministerio de Cultura en el marco de la campaña “Prioridad 1 los chicos” a fin de generar espacios de recreación y entretenimiento para los niños en el inicio de las vacaciones de verano.

Mañana, desde las 16 y el domingo a partir de las 15 en la sede del Polo Circo, en Combate de los Pozos y avenida Juan de Garay, se podrá disfrutar de las últimas funciones de “Circo de una Noche de Verano”, en tanto que también habrá espectáculos musicales y de títeres con entrada gratuita.

A su vez, el sábado y el domingo en el horario de 16 a 19 los chicos podrán participar de un taller de arte con envases junto al prestigioso artista plástico Milo Lockett en el primer Parque Navideño Reciclado, realizado por la Fundación Tetra Pack, en la Plaza Naciones Unidas, en avenida Figueroa Alcorta y Austria.

En La Boca, el sábado a las 17 se presentará Marino Santa María con su propuesta “Pintando la Ciudad”, junto a la exposición “Imágenes del Louvre: seis siglos de pintura europea, en avenida Pedro de Mendoza, entre Almirante Brown y Martín Rodríguez, junto al Riachuelo.

Allí se colocarán 60 atriles y caballetes para que los chicos realicen dibujos, pinturas y collages alusivos a las obras, así como también al tradicional paseo porteño.

El domingo, en el mismo horario, el artista se trasladará al Paseo de las Esculturas, en la plaza Rubén Darío, en avenida del Libertador y Austria, donde los chicos podrán hacer esculturas con cartón, papel y jabón en el marco de la muestra de Bastón Díaz.

“Prioridad 1: Los Chicos” es una iniciativa del GCBA para el cuidado integral de la infancia y comprende un conjunto de programas destinados a asegurar el acceso a la educación, el control sanitario, la asistencia alimentaria, la estimulación temprana y el sano esparcimiento de los niños, particularmente en los segmentos sociales más vulnerables de la sociedad.

La programación completa de estas actividades es la siguiente:


Sábado 19

16 / Música
“Grandes Clásicos para pequeños Oyentes”
Banda Sinfónica de la Ciudad
Polo Circo
Combate de los Pozos 1700 (esquina Juan de Garay)
GRATIS

16 a 19 / Taller
Arte con Envases junto a Milo Lockett
Fundación Tetra Pack
Plaza Naciones Unidas, Av. Figueroa Alcorta y Austria
GRATIS

17 / Títeres
“El Dragón Caramelero”
La Calle de los Títeres
Polo Circo
Combate de los Pozos 1700 (esquina Juan de Garay)
GRATIS

17 / Taller
Pintando la Ciudad junto a Marino Santa María
Pasaje Caminito
Caminito y Av. Pedro de Mendoza (Vuelta de Rocha)
GRATIS

18 / Espectáculo
Circo de una Noche de Verano
Elenco Polo Circo
Polo Circo
Combate de los Pozos 1700 (esquina Juan de Garay)
Menores $5 / Mayores $20

19.30 / Música y Circo
Escena Abierta
Polo Circo
Combate de los Pozos 1700 (esquina Juan de Garay)
GRATIS

20.30 / Espectáculo
"Circo de una Noche de Verano"
Menores $5 / Mayores $20

Domingo 20

15 / Música y Circo
Escena Abierta
Polo Circo
Combate de los Pozos 1700 (esquina Juan de Garay)
GRATIS

16 / Espectáculo
"Circo de una Noche de Verano"
Polo Circo
Combate de los Pozos 1700 (esquina Juan de Garay)
Menores $5 / Mayores $20

16 a 19 / Taller
Arte con Envases junto a Milo Lockett
Fundación Tetra Pack
Plaza Naciones Unidas, Av. Figueroa Alcorta y Austria
GRATIS

17 / Taller
Escultura junto a Marino Santa María
Paseo de las Esculturas
Plaza Rubén Darío, Av. del Libertador y Austria
GRATIS

17 / Música y Circo
Escena Abierta
GRATIS

18 / Espectáculo
"Circo de una Noche de Verano"
Menores $5 /Mayores $20
IDEAS Y LUGARES DE ESPARCIMIENTO PARA LAS VACACIONES DE LOS CHICOS
ACTIVIDADES GRATUITAS (o de bajo costo)

De 2 a 11 años:

•Galerías Pacífico. El patio de comidas posee un patio para niños hasta 8 años más o menos. Dibujos, juegos, cuentos. Para los más grandes hay un stand de play 2 con varios juegos de prueba.
•Calesitas porteñas. Buscador de calesitas de la Ciudad de Buenos Aires. Guía de actividades en las distintas calesitas: clown, payasos, pintura.
•Museo Argentino del Títere. Funciones para niños (sáb., dom. 16 y 17,30 hs.) y para adultos (sáb. 21 hs.).
•Juegotecas barriales.
De 12 a 17 años:

•Galerías Pacífico. Play 2 con juegos de prueba.
Para todas las edades:

•Feria de Mataderos. Domingos y feriados de 11 a 20 hs. Shows en vivo, carrera de sortija, ferias artesanales.
•Paseos gratuitos en tranvía histórico. Partida: Emilio Mitre y Directorio. Sábados, domingos y feriados. Ver horarios en la página web.
•Museo de Ciencias Naturales. Angel Gallardo 470, Ciudad de Buenos Aires. Cuenta con numerosas exposiciones, visitas guiadas y actividades para niños. Entrada: $ 3.- (mayores de 6 años).
•Museo de Ciencias Naturales. Bosque de La Plata, Pcia. de Bs. As. De 10 a 18 hs. todos los días. Tels. (0221) 425-7744/9161.

•Buque Museo A.R.A. Fragata Sarmiento. Dique 3, Puerto Madero. Entrada $ 2.- Lunes a domingo de 10 a 20 hs.
•Buque Museo Corbeta A.R.A. Uruguay. Dique 4, Puerto Madero. Entrada $ 2.- Lunes a domingo de 10 a 20 hs.
•Museo Naval de la Nación. Tigre.
•Asociación Arg. amigos de la astronomía. Visitas guiadas y observaciones en telescopio. Parque Centenario, CABA.
•Planetario Galileo Galilei. Av. Sarmiento y Belisario Roldán, CABA. Tels. 4771 6629 / 9393. Entrada: $ 4.- Funciones especiales para niños y público en general los sábados, domingos y feriados. Exposición permanente.
•Jardín Japonés. Talleres de origami, artes marciales para niños, teatro, tambores japoneses y más. Entrada: $ 4.- (lun-vie) y $ 5.- (fines de semana y feriados). Menores de 3 años no pagan.
•Jardín Botánico de la Ciudad de Buenos Aires. Av. Santa Fe 3951, CABA. Tel. 4314-0545. Más de 6.000 especies vegetales.
•Tranvía de Puerto Madero. Tranvía turístico paralelo a la Av. Alicia Moreau de Justo. Horarios: lunes a sábados de 8 a 23 hs. y domingos y feriados de 9 a 22 hs. Paradas: Independencia, Belgrano, Corrientes, Córdoba. Tarifa: $ 1.- (se saca adentro o en las estaciones mediante expendedora).

•República de los Niños. Una ciudad en miniatura para los más chicos, un paseo para todos.
•Manzana de las Luces. Perú 222. Se pueden apreciar algunas de ls construcciones más antiguas de la ciudad, incluyendo una red de túneles del s. XVIII. Visitas guiadas: Lun-Vie, 15 hs.; Sáb-Dom, 15, 16:30 y 18 hs. Entrada $ 5.-
•Museo Nacional de Bellas Artes. Av. del Libertador 1473, CABA. Tels. 4803 0802 / 8814. Entrada: gratuita.
•Dirección General de Museos de la Ciudad de Buenos Aires. Para ver el listado completo de museos y las actividades a realizarse en vacaciones, así como las exposiciones permanentes.
•Centro Cultural General San Martín. Sarmiento 1551, CABA. Tels. 4374-1251/59. Exposiciones, fotogalería, ciclos de música, teatro.

•Circuito de espacios culturales:
◦Espacio Cultural Carlos Gardel, Olleros 3640. Barrio de Chacarita. Tel. 4552-4229.
◦Centro Cultural Adán Buenosayres, barrio de Parque Chacabuco. Bajo la Autopista 24 de Mayo, altura Eva Perón 1400 o Asamblea 1200. Tel. 4923-5876.
◦Centro Cultural Resurgimiento. Barrio de La Paternal. Artigas 2262. Tel. 4585-4960.
◦Complejo Cultural Chacra de los Remedios. Directorio y Lacarra. Barrio Parque Avellaneda. Tel. 4671-2220.
◦Centro Cultural del Sur. Av. Caseros 1750. Barrio de Barracas. Tel. 4305- 6653.
◦Espacio Cultural Julián Centeya. Av. San Juan 3255. Barrio de San Cristobal. Tel. 4931-9667.
◦Centro Cultural Marcó del Pont, Artigas 206. Barrio de Flores. Tel. 4611-2650.
◦Centro Cultural Plaza Defensa. Defensa 535. Barrio de Monserrat/San Telmo. Tel. 4342-6610.
◦La Calle de los Títeres. Funciona en el Centro Cultural del Sur y se dedica a dar funciones de títeres desde hace más de 20 años. A la gorra.
En vacaciones de invierno hay ciclos especiales.

Todos estros centros presentan espectáculos de música, títeres, tango, milonga, folclore, teatro, exposiciones, algunos se especializan en alguna temática en particular. Los eventos son de bajo costo o gratuitos. También hay talleres cuatrimestrales abiertos a la comunidad en estas áreas artísticas.

Parques y espacios verdes (para tomar mate o hacer pic nic una tarde de sol):

•Parque 3 de Febrero, Av. Sarmiento y Av. del Libertador. Los fines de semana hay alquiler de botes, bicicletas y patines rollers. Es el parque más grande de la ciudad.
•Parque Natural y Reserva Ecológica Costanera Sur. Av. Dr. Tristán Achával Rodríguez 1550, CABA. Tel. 0800 444 5343. Entrada: gratuita. Se organizan paseos guiados diurnos para avistar aves y fauna autóctona y paseos nocturnos. Se puede recorrer a pie o en bicicleta.
•Plaza Francia, Av. del Libertador y Av. Pueyrredón, CABA. Esta plaza, ícono de Recoleta presenta gran cantidad de artistas callejeros los fines de semana. Espectáculos circenses, de humor, de títeres, musicales. También feria de artesanías.
•Costanera norte. Rambla, espigón, diversos puestos de comida y lugares de esparcimiento públicos y gratuitos. Ingresar al link para más detalles.

•Parque Presidente Sarmiento. Av. Ricardo Balbín 4750, CABA. Tel. 4547-0882/4541-2722. Lun a dom de 8,30 a 20 hs. Entrada: $ 1.- Canchas de tenis, fútbol, frontón, pelota a paleta, handball, basket, pista de atletismo, pista de patín roller, piletas en verano.
•Parque Manuel Belgrano (ex KDT). Salguero 3450, CABA. Tels. 4807-7700/7918. Lunes a viernes de 8 a 22 hs. Sábados, domingos y feriados de 8 a 21 hs. Entrada: $ 2.- Canchas de voley, tenis, fútbol 9, circuito de ciclismo con alquiler de bicicletas, gimnasio, pileta en verano, playón de patín.
•Paseo Victorica, Tigre. Un paseo con mucho verde y casas de té. Juegos de plaza para niños a lo largo del paseo.
•Parque de la Ciudad. Av. Escalada al 4501 (y Av. Gral. F. Fernández de la Cruz), CABA. Tels. 4605-2050 / 59. Entrada: $1. Algunos juegos electromecánicos para los más chicos y gran espacio verde para matear.
•Paseo La Plaza suele organizar actividades libres y gratuitas para niños en vacaciones.

BARES INFANTILES Y PELOTEROS

•Recursos infantiles. Bar con juegos para niños hasta 7-8 años. J. L. Borges 1766. Abierto hasta las 20 hs.
•Canté Pri. Bar para niños. Charcas 5216, CABA. Tel.: 4777-7236. Juegos y juguetes didácticos. Sala de teatro. En vacaciones de invierno abierto todos los días.
•Pequeña sociedad. M. Pedraza 2311, CABA. Tel. 4701-4960. Bar lúdico para niños de 1 a 5 años. Actividades especiales para las vacaciones de invierno.
•La máquina de jugar. S. de Bustamante 1645, CABA. Tel.: 4824-2871 / Cel.: (15) 5323-0964. Pelotero. Cuenta con plaza blanda para los más chicos y laberinto con muchos toboganes y disco para los más grandes.
•A los caños. Av. Juan B. Alberdi 958, CABA. Tels.: 4433-0858/1963. Pelotero. Plaza blanda para más chicos, laberinto gigante, cancha de fútbol, y fiestas para adultos.
•Mundo Mágico. Corrientes 4955, CABA. Tel. 4855-5553. Pelotero. Laberinto gigante, plaza blanda, camas de aire, videojuegos.
•Casimiro. Varias sucursales en CABA y Gran Bs. As. Los locales cuentan con peloteros, juegos para chicos más grandes (PS2), internet y personal de vigilancia. Tienen promos con el menú incorporado.
Los peloteros generalmente cuentan con un importe fijo por hora y otro libre. Estos en particular no dejan de funcionar por cumpleaños.

BOWLING

•Acatraz. Rivadavia 3636, CABA, tel. 4982-4818. Bowling, pool, shows musicales.
•Paloko, sucursales en diferentes barrios de CABA.
•Center (ex Palo 9), Rivadavia 6465, CABA, tel. 4633-4295. Bochas chicas.
•Sobek. Av. Rivadavia 7419, CABA, tel. 4619-1633.
•Brunswick. Monroe 1699, CABA, tel. 4788-6448.

•Dromo. Migueletes 752, CABA.

•New Bowling. Martín de Gainza 1067, CABA, tel. 4958-5762

•Mr. Game. Av. Acoyte 162, CABA, tel. 4981-6875
•Bowling & co. Bowling, pool, metegol, videojuegos, autos chocadores, láser shots. Norcenter. Panamericana Km. 16,5. Vicente López.
•Zona Bowling, de Zona de Entretenimientos de Coto. Ver sucursales.

Los precios oscilan entre $ 10.- y $ 15.- la línea.

PILETAS DE NATACIÓN - COMPLEJOS Y OTROS

•Parque Presidente Sarmiento. Av. Ricardo Balbín 4750, CABA. Tel. 4547-0882/4541-2722. Lun a dom de 8,30 a 20 hs. Entrada: $ 1.- Canchas de tenis, fútbol, frontón, pelota a paleta, handball, basket, pista de atletismo, pista de patín roller, piletas en verano.
•Parque Manuel Belgrano (ex KDT). Salguero 3450, CABA. Tels. 4807-7700/7918. Lunes a viernes de 8 a 22 hs. Sábados, domingos y feriados de 8 a 21 hs. Entrada: $ 2.- Canchas de voley, tenis, fútbol 9, circuito de ciclismo con alquiler de bicicletas, gimnasio, pileta en verano, playón de patín.
•Parque Roca. Av. Roca 3490, 4919-1542. Tres piletas, canchas de fútbol, tenis, voley, básquet.
•Parque Norte. Av. Cantilo y Guiraldes (frente a Ciudad Universitaria).Te: 4787-1382 / 1432 / 1536 / 1542 / 1699. Complejo de piletas para grandes y chicos. Tobogán acuático. Colonia de vacaciones. Lugares para esparcimiento. Parrilas.
•Punta Carrasco. Av. Costanera y Av. Sarmiento, 4807-1010. Complejo de piletas.
•Magic Center. Pileta y solarium. Dorrego 2880, 4772-3016.
•Parque Ribera Sur. Av. Roca y General Paz. Tel.: 4605-0226. Dos piletas de agua salada y una para chicos, parrillas y canchas de fútbol.
•Namuncurá. Ricchieri y Camino de Cintura, camino a Ezeiza. Tel. 4442-1940. 4 piletas de agua salada, paddle y fútbol. A metros de Puente 12. Alquiler de sombrillas y reposeras.
PISTAS DE PATINAJE SOBRE HIELO

•My Way. Barrio de Belgrano.
•The Ice Planet. 2 sucursales: una en Flores y otra en Avellaneda. La de Flores cuenta con amplia superficie y confitería con juegos de mesa.
•Winter. Barrio de Flores.
•Polarcity. Barrio de Almagro.
Los precios oscilan entre los $ 20 y $ 25 dependiendo si es por hora o libre. Incluye el alquiler de patines.

PARQUES DE DIVERSIONES

•Parque de la Costa. Gral. B. Mitre 2, Tigre, Pcia. de Bs. As. Tel. 4002-6000. Promociones en vacaciones de invierno.
•Argenpark. French y San José, Luján, Pcia. de Bs. As. Tel. 02323-430300.
•Parque Luján SRL. Mitre y Padre Salvaire, Luján, Pcia. de Bs. As. Tel. 02323-430380. Junto con Argenpark poseen gran cantidad de juegos del ex-Italpark. Montaña rusa, cohete, chocadores, autos de carrera, tren fantasma, etc.
•Embarcadero Río Luján. Mitre y Río Luján, Luján, Pcia. de Bs. As. Tel. (011) 15-4472-1203. Juegos electromecánicos para los más chicos. También catamarán y alquiler de botes.

KARTÓDROMOS - CARRERAS DE KARTINGS

•Circuito 9. Av. Costanera y Salguero (Costa Salguero), CABA. Tels. 4801-0079 / Cel. 15-5183-5003. Horario: mar a jue de 16 a 24 hs., vie y sab de 16 a 1 hs. dom. de 16 a 23 hs. Altura mínima requerida 1,50 m. Outdoor.
•F1 Karting. Panamericana y Ruta 193. Tel. 4726-7888. Outdoor. // Av. Rivadavia 9301, bajo autopista Perito Moreno. Tel. 4684-1444. Indoor. Todos los días de 17 a 00,30 hs. Vie-sab de 16 a 1 hs. Tel. Valor carrera entre $ 40 y $ 50.- Entre 10 y 12 vueltas según sea con clasificación o no.
•Club Argentino de Karting. Av. Roca y Av. Gral. Paz (Autódromo de Bs. As.), CABA. Tels. 4605-7323/4604-3920/4605-1383. Kartings para niños desde 5 años y adultos. Outdoor. Ver precios.
•Indy Kart. Constituyentes al 4000, San Martín, Pcia. de Bs. As. Tel. 4753-4140/8990. Outdoor.
•Ciudad de Tigre. Outdoor. Ruta 27 - Km. 8, Benavídez, Pcia. de Bs. As. Tel. (03327) 483438.
•Karting Pilar. Ruta 8 vieja Km. 55.200, Pilar, Pcia. de Bs. As. Tel. 011-15-5001-8084. Mar a vie de 17 a 24 hs. y sab-dom de 15 a 24 hs.
•Kartings de Zona Mágica, de Coto. Av. B. Rivadavia 2602, Lanús, Pcia. de Bs. As. Horario: dom. a jue. de 12 a 22,30 hs.; vie-sab: 12 a 23 hs. Indoor. Condiciones: medir más de 1,50 m. Ver detalle.
•Listado de kartodromos.
PAINTBALL

•Dónde jugar paintball. Actividad para adolescentes y adultos.
ESCALADA: PALESTRA Y BOULDER

•Rocódromo. Indoor. Complejo Estación Norte. Calle 6 entre 510 y 511, Ringuelet, La Plata. Horario: lun. a sab. de 15 a 22,30 hs. y dom. de 14 a 21 hs. Tel. 0221-484-0677.
•Realization. Indoor. Araoz 129, Villa Crespo, CABA. Horarios: lun. a sab. de 15 hs a 22.30 hs, feriados: 17 a 21 hs. Tel.: (011) 4854-6009 / 1560948234. Abono diario o cursos.
•Palestra del Centro Asturiano de Buenos Aires. Outdoor. Lun. a vie. de 17 a 22 hs., feriados, sáb. y dom. de 14 a 22 hs. Abono diario o mensual.
•El Muro, de Perubeach, complejo ubicado en Acassuso, posee escalada en palestra, boulder, péndulos con soga, salto en cama elástica. Hay abonos por escalada y cursos. Perú y el río, Acassuso, Pcia. de Bs. As., Tels. 4793-5986 / 4793-8762.
•Escape vertical. Para hacer rappel. Caracas 1723, Martínez. Club Rincón de Martínez. Tel. 011-15-4444-4005. Mar. y jue. de 10 a 21 hs., sáb., dom. y fer. de 14 a 21 hs. Escuela para chicos y adultos.
•El Maitén. Refugio palestra. Cursos, clases o día de escalada. Tel. 4731-6968. Sab. y dom. de 10 a 18 hs. Lun. a vie. de 18 a 20 hs. Costo día de escalada con alquiler de equipo: $ 6.-
•Seven Bulder. Bulder y muro. Indoor. San Martín esquina Gamboa, Luján, Pcia. de Bs. As. También alquiler de muro móvil. Tels. 02323-15-548076 / 15-606006.
•Listado completo de escuelas de escalada.
SHOPPINGS

La mayoría de los shoppings cuenta con juegos infantiles, videojuegos, plaza blanda, cines, etc.

•Devoto Shopping. Quevedo y José Pedro Varela (Alt. Av. F. Beiró 4800), Tel. 4019-6000.
•Alto Palermo Shopping. Av. Santa Fe 3253, CABA. Tel. 5777-8000.
•Abasto Shopping. Corrientes 3247, CABA. Tel. 4959-3400.
•Paseo Alcorta. Salguero 3172 (y F. Alcorta).
•Shopping Spinetto. Moreno 2301, CABA. Tel. 4954 3456. Posee locales comerciales, supermercado Coto y Zona de entretenimientos con bowling, pool, juegos para los más chicos, videojuegos, internet, calesita, y patio de comidas.
•Alto Avellaneda Shopping. Güemes 897, Avellaneda, Pcia. de Bs. As. Tel. 4229-0200 / 0300 / 0400.
•Solar de la Abadía. Av. L. M. Campos y Maure, CABA. Tel. 4778-5000.
•Patio Bullrich Buenos Aires. Av. Libertador 750, Posadas 1245, CABA. Tel. 4814-7400/7500.
•Plaza Liniers. Cnel. R. L. Falcón 7145, Tel. 5611-1000.

CINE

•Cartelera de cines:
◦La Nación
◦Clarín
•Complejos:
◦Cinemark
◦Village Cines
◦Cines Hoyts
CINE, TEATRO, ENTRADAS CON DESCUENTO

•Ticketek. Venta on-line y telefónica de entradas.
•TicketPortal. Venta telefónica y on-line.
•Unica Cartelera. Entradas con descuento. Lavalle 835 Local 27, CABA. Tel. 4322 9263. Santa Fe 1751 (Galería de los Teatros), Mar del Plata, Pcia. Bs. As. Tel. (0223) 493-0883.
•123 INFO. Entradas con descuento. Lavalle 742, Loc. 2. Tels. 4322-4331/1559.
•Cartelera Baires. Entradas con descuento. Av. Corrientes 1382, local 24. Galería del Teatro Lorange. Tel. 4372-5058.
•Cartelera Vea Más. Entradas para teatro. Paseo La Plaza, Corrientes 1660, local 2. Tel. 6320-5302.

ZOOLÓGICOS

•Zoo de Florencio Varela. Av. Perón 800, Florencio Varela, Pcia. de Bs. As. Mié a dom. y feriados de 9 a 18,30 hs. Tels. 4275-0612/4.
•Zoo de Luján. Acceso Oeste Km. 58, Luján, Pcia. de Bs. As. (02323) 435738/494218/498400. Zoo que permite la interacción entre los visitantes y los animales bebés. Paseo en camello, elefante, cabalgatas, paseo en tractor. Camping y pileta habilitada en el verano.
•Zoo de Buenos Aires. Av. Sarmiento y Av. Las Heras, CABA. Tel. 4011-9900. 2500 ejemplares, 350 especies. Actividades especiales para chicos en vacaciones.
•Jardín Zoológico y Botánico de La Plata. Avenida 52 y 118, La Plata, Pcia. de Bs. As. Tel. 0221-427-3925. Horario: mar a dom de 10 a 18 hs. Entrada $ 4.-.
•Temaiken. Abierto de mar a dom de 10 a 18 hs. (invierno). Ruta 25, Km. 1, Escobar, Pcia. de Bs. As. Tel. (03488) 43-6900.
VARIETE

•Bus Turístico. Salen todos los días, cada media hora, entre las 9 y las 17,30 de la esquina de Florida y Av. Roque Sáenz Peña. El recorrido toma 2 horas 45 minutos pero los pasajeros pueden subir y bajar en cualquier parada. Discapacitados y menores de 4 años gratis. Argentinos pagan: $ 18,75. Exranjeros: $ 25.- por un día, $ 35.- por dos días.
•Museo de los Niños. En barrio de Abasto, Capital Federal y en Rosario, Santa Fe. Museo interactivo con espacios que recrean una ciudad.
•Revista planetario. Completa guía de shows, salidas y actividades para disfrutar con los chicos. Abarca Capital Federal y Zona Norte.
•Museo del automóvil. Irigoyen 2265, CABA. Abierto sáb., dom. y feriados de 14 a 19 hs.
•Museo Histórico de Cera. Barrio de La Boca. Dr. Enrique Del Valle Iberlucea 1261, tel. 4301-1497.
•Museo Participativo de Ciencias. Prohibido no tocar. Barrio de Recoleta. Junín 1930. Tel. 4806-3456. Entrada: alrededor de $ 15.-
•Parque temático Tierra Santa. Av. Rafael Obligado 5790. CABA. Costanera Norte.
•Carreras de autos en Scalextric. Scalabrini Ortiz 818, Villa Crespo. CABA. Lunes: 17 a 22 hs. Mar a Vie de 12 a 23 hs., Sáb-Dom. 10 a 23 hs. Tel. 4775-5165.
•Centro Cultural Borges. Exposiciones, música, danza, cursos, talleres. Reconquista y Viamonte, CABA.
•Exploratorio de San Isidro. Exhibiciones, shows de ciencia. Domingos de 16 a 19 hs. Roque S. Peña 1400, San Isidro, Pcia. de Bs. As. Tel. 4743-1177.
•Granja Chocolatada. Ruta Panamericana Km 48, Pilar, Pcia. de Bs. As. Tel. (54 2322) 644540. Animales de granja y talleres para niños. Martes a domingos de 11 a 19 hs.
•Tren de la Costa. Av. Maipú 2300, Vte. Lopez, Pcia. de Bs. As. Tel. 4794 9159. Recorrido turístico desde Vicente López hasta el delta del Tigre, con vista a la costa del Río de la Plata.
•Museo del Automóvil Club Argentino. Av. Libertador 1850, CABA. Tel. 4808-4240.
•La Casa Encantada. Sucursales: Almirante Brown Nº 29, Luján. Corrientes 2155, Mar del Plata. Peatonal Nº 2 entre 37 y 38. Santa Teresita. Asombrosos efectos en base a planos inclinados.
•Humberto M. Dique 4, Puerto Madero, CABA. Paseos en barco desde Puerto Madero.

domingo, 27 de dezembro de 2009

pasagem

Viajar com passagens baratas e em promoção, viagens, trechos, rotas e roteiros, dicas econômicas para voar barato
Blog Contatos Roteiros Passagens Anuncie 20|112009 Como conseguir encontrar sempre a passagem aérea mais barataA+A-
Compartilhe!Agregadores de viagens, cias aéreas, pacotes promocionais, empresas especializadas em turismo, vale de tudo na hora de buscar pela melhor passagem. Confira um levantamento dos métodos mais eficazes na busca por passagens aéreas mais econômicas.
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PassagensMuito Barato
Com o passar do tempo, e a constante modernização dos meios de comunicação, a facilidade por encontrar as melhores taxas e passagens aéreas têm se tornado um verdadeiro caos. Gostaria muito de dizer a todos vocês "Sim, utilizem este serviço, ele sempre é o melhor", mais as coisas realmente têm tomado proporções muito grandes com o avanço da conectividade com a internet e outros vários meios de comunicação que todas as Cias ao redor do Planeta têm utilizado para comunicar suas ofertas. Sendo assim, resolvemos fazer um levantamento dos principais métodos de consulta, dicas e informações para sempre conseguirmos os melhores preços em passagens do momento.

Sendo assim, com tantas variáveis a serem verificadas, recomendamos a busca em vários sites ao mesmo tempo. Aqui você pode encontrar uma lista de sites que buscam por passagens aéreas econômicas ao redor do mundo.

Agregadores
Farechase
Kayak
Sidestep
Farecast
Ferramentas de Reserva
Travelocity
Orbitz
Expedia
Decolar.com
Cheaptickets
Hotwire
Priceline
Principais Linhas Aéreas Nacionais
TAM
GOL/Varig
AZUL
WebJet
OceanAir
Trip
Principais Linhas Aéreas Internacionais
American Airlines
Continental
Delta
Jet Blue
Internacionais
SkyScanner
Momondo
Mobissimo
Trabber
Nacionais
SubmarinoViagens.com.br
CVC Viagens
Tam Viagens
Americanas
Panamericano Viagens
Existem basicamente 3 tipos de sites que relacionam passagens: 1 - Agregadores que verificam pelos custos das passagens em diferentes Cias Aéreas. Eles não adicionam taxas, mas eles conseguem lucrar oferecendo propostas boas de hotéis para as viagens consultadas e por publicidade contextual; 2 - Ferramentas de reserva tradicionais que verificam múltiplos sites e adicionam uma pequena taxa (em média 6 U$) ao preço final da passagem; 3 - Os próprios sites das Cias Aéreas. Se você achou um vôo em uma das ferramentas de busca e reserva online, verifique posteriormente o site próprio da Cia Aérea em questão e tente simular uma viagem com os mesmos parâmetros consultados anteriormente para que você consiga verificar os custos adicionais ou as promoções encontradas.

Ou seja, como você deve estar se perguntando agora, SIM, você necessita verificar em vários lugares se quiser encontrar a melhor tarifa. Comece pelos mecanismos de busca mais populares e nacionais se você deseja voar dentro de nosso continente ou em viagens nacionais. A partir de então, já com a base de valores dos motores de busca, vá aos sites das próprias compahias aéreas para certificar-se de que as passagens são reais e que os custos realmente são favoráveis. Verifique também por mecanismos de busca com experiência na área.

É sempre recomendável que você procure a passagem em dias/horários flexíveis, em aeroportos mais próximos, por tickets "one-ways". Você encontrando um trecho promocional depois pode buscar por trechos promocionais em motores de busca de passagens. Não esquecer de estar sempre antenado a blogs, twitters e listas de emails, as promoções simplesmente chegarão até você. É bom ficar atento pois como a indústria de turismo é muito vasta, é fácil seu email ir parar em mãos de spammers que sempre tentaram te enviar passagens que se dizem baratas. Ou seja, confirme sempre antes de comprar sua passagem promocional em outros lugares para não ser enganado. Comente, discuta, sinta-se livre para compartilhar conosco suas estratégias de reservas online!

quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Sobremessa Argentina

Le traigo la carta de postres?”, pregunta el mozo mientras levanta los platos. Ante esta consulta, 9 de cada 10 argentinos se hacen los desentendidos y responden “bueno… para curiosear”. ¡Mentira! No queremos “curiosear”. Los postres nos encantan, y sobre todo los bien pesados: flanes, panqueques, merengues y esas copas heladas que empalagan de sólo mirarlas. Para vos, goloso sin culpa, en Planeta JOY decidimos abandonar la dieta y recorrimos bodegones y restaurantes familiares en búsqueda de los mejores postres clásicos argentinos. Aquí nuestro Top 10 del empalago y la felicidad.

1. Postre Balcarce en EL CEDRON
En esta pizzería de Mataderos el postre Balcarce suma fanáticos: es pedido desde las mesas o desde su mostrador para retiro a domicilio, con una cola que se extiende hasta la calle. Crema, merengue, muchas nueces y una cantidad de dulce de leche no apta para impresionables. Una combinación explosiva a 9 pesos.
(Av. Juan Bautista Alberdi 6101, Mataderos – T. 4687-0387)

2. Budín de pan en GIJON
Este postre goza de mala fama porque muchas veces se usa para reciclar los restos de pan que van sobrando todos los días. Se ve que los prejuiciosos nunca fueron a Gijón, donde sale con pasas de uvas, huevos frescos, caramelo y un adicional de crema que dinamita cualquier intento de dieta. Un sabor celestial a $12 con crema o dulce de leche incluido.
(Chile 1402, Monserrat / T. 4383-2634)

3. Flan mixto en EL 22
La carne de esta parrilla está buena, pero en realidad no es más que una excusa para llegar a lo mejor: el flan mixto. Una montaña dulce de leche y crema que no deja ver la masa de flan que se oculta debajo suyo. Sale $17,50 y lo compartís entre cuatro, a menos no le tengas ningún respeto a tu hígado.
(Jufré 1085, Villa Crespo – T. 4775-8608)

4. Arroz con leche en CHICHILO
Ajeno a las modas y tendencias, Chichilo lidera el segmento de bodegones sin ningún tipo de estrategia de marketing. Basta visitar su estrambótica página web para confirmar que sus dueños sólo se preocupan por lo importante: servir platos abundantes y sabrosos. Entre ellos, el arroz con leche elaborado a partir de una misteriosa receta que lo convierte en un postre de ensueño servido con canela, dulce de leche o lo que el comensal prefiera. Una delicia a sólo 11 pesos la porción que sirve para darle un cierre acorde a una opípara cena de mariscos y pescados.
(Camarones 1901, Paternal – T. 4584-1263/4581-1984)

5. Tiramisú en PIERINO
Con una fórmula tan secreta como la de Coca-Cola, el venerable tiramisú de esta cantina italiana se elabora en la casa privada de la familia de Pierino a puertas y persianas cerradas. Sólo algunos miembros privilegiados del clan conocen el misterio de la elaboración de la crema mascarpone que une los bizcochuelos. Ni siquiera los cocineros tienen acceso a la misteriosa técnica de elaboración que provoca que este postre sea superior a todos los de su especie. Realmente, no podemos explicarlo. Para entenderlo, hay que ir y probarlo. La porción cuesta 15 pesos.
(Lavalle 3499, Almagro / T. 4864-5715)

6. Chocotorta en ENFUNDA LA MANDOLINA
Creada en los años 80, la chocotorta es uno de esos postres de la infancia que hoy aparece en los restaurantes gracias a al revival de lo retro. Y Enfundá La Mandolina (que encarna a la perfección el modelo de bodegón moderno ambientado con objetos antiguos) fue uno de los primeros en ofrecerla. Son cuatro capas de chocolinas mojadas con café intercaladas con una preparación de queso crema, leche y dulce de leche. La porción se sirve bañada en chocolate y cuesta 12 pesos. Tan simple como infalible. (Salguero 1440, Palermo / T. 4822-4479)

7. Merengue en ALBAMONTE
En lo que se está convirtiendo en uno de los barrios más hip de la ciudad, la cantina emblemática de Chacarita, atendida por mozos vestidos de mozos, ofrece el mejor merengue con dulce de leche. Lo podés pedir entero tipo alfajor, con dos tapitas o una mitad para no empalagarte demasiado. La versión con crema chantilly tampoco defrauda. No cuentes las calorías; se pierde el encanto. Sale 15 pesos y lo disfrutás en un bodegón sin pretensiones de ambiente familiar y setentoso.
(Av. Corrientes 6735, Chacarita / T. 4553-2400 / 4554-4486)

8. Copa Melba en BAHAMAS
Con la reapertura del restaurante Bahamas, un clásico de la Costanera Norte de los años 80, vuelven las mejores copas heladas de Buenos Aires, esas de tamaño casi ridículo que llaman la atención de las demás mesas y que el comensal recibe con una mezcla de alegría y vergüenza.. Entre más de diez variedades sobresale la Copa Melba con ensalada de frutas, helado de vainilla, chocolate, frutilla, crema chantilly, obleas, cerezas, almendras y nueces. Sale 25 pesos y el tamaño es realmente XL.
(Av. Rafael Obligado 7070, Costanera Norte / T. 4782-2654 / 4896-0909)

9. Argentinísimo en FERNET
Muchos restaurantes ofrecen una degustación de postres, como para que los indecisos puedan probar un poco de cada uno. Este restó fashion de San Isidro tiene el Argentinísimo, una degustación de postres típicos argentinos, que elegimos no sólo porque es muy rico, sino porque es una propuesta original que ya se convirtió en un clásico del lugar. Cuesta 32 pesos e incluye flan casero, queso semicremoso y dulce de batata, chocotorta y panqueque de dulce de leche. Para compartir entre dos o tres.
(Lasalle 447, San Isidro / T. 4732-0539)

10. Copa de la Casa en LA GRAN TABERNA
La mayoría de los bodegones argentinos ofrece en su menú un postre que lleva el nombre del lugar. Suele ser una especie de bomba atómica en la que se meten todos los ingredientes dulces de la cocina. Nos quedamos con la del clásico español La Gran Taberna. Su súper copa tiene como base un flan sobre el que se posa una torre con bochas de helado del sabor que uno quiera, cubierta por una lluvia de ensalada de frutas, incluyendo higos y zapallos en almíbar, y coronada con obleas y un baño de chocolate. Una verdadera chanchada que cuesta 40 pesos y que se comparte con una familia numerosa.

Restaurante

2009 no fue un buen año para la gastronomía en la Argentina. La apertura de restaurantes se desaceleró y muchos cerraron. Pero así todo, hubo quienes se animaron a batallar contra la recesión y tan mal no les fue.

¿Cuáles son las novedades más importantes del año en términos generales?

- La apertura de restaurantes de alta gama con importantes inversiones extranjeras. No tan curiosamente, muchas de estas grandes aperturas tienen como protagonista a la gastronomía de moda: la peruana.

- Un retorno a las fuentes: pequeños restós que tienen como propietarios a sus propios cocineros que están allí todos los días, al pie de los hornos. Suelen estar en las afueras de grandes polos gastronómicos y de alguna forma reeditan el fenómeno que se vivió a principios de esta década en Palermo, cuando abundaban los bistrós de autor.

- Todavía es incipiente pero, sobre todo en Palermo, se ven cada vez más restaurantes orgánicos con almacenes de productos, por supuesto, orgánicos.

Estas son las 10 mejores aperturas de 2009. Si todavía no fuiste, es hora de que lo hagas.

1) Astrid & Gastón
Imaginate que sos un fanático del rock y vienen los Rolling Stones a tocar a Buenos Aires. Bueno: algo así es lo que sintieron los amantes de la comida peruana cuando en marzo de este año inauguró Astrid & Gastón en la zona del Botánico. Creado por el famoso chef Gastón Acurio, este restó con presencia en ocho países es un referente en materia de causas y ceviches. Acá podés probar los mejores platos peruanos tradicionales, aunque lo más original pasa por los de autor, como los chipirones rellenos de lomo saltado. El salón es formal, aunque algo ruidoso. Si no lo conocés, andá al menos una vez en tu vida. Si ya fuiste, tenés una excusa para volver: acaban de renovar toda la carta. Precio per cápita: 130 pesos.
(Lafinur 3222, Palermo / T. 4802-2991)

2) Tô
En menos de seis meses, Tô se convirtió en el nuevo bastión fashion de Palermo. Alta onda la de este restaurante, tal vez el más original de Buenos Aires, no sólo por su cortísimo nombre (abreviación de Toufic Reda, su dueño de origen franco libanés), sino también por su estilo “frapanese”, fusión de cocina francesa y japonesa, y también por su sistema de servicio mediante un keitán: una cinta que transporta los platos que uno se va sirviendo desde la barra. Muy buena propuesta de tragos con sake. No apto para reuniones familiares; la onda es con amigos cool o en pareja. El precio es muy variable. Podés gastar desde 100 hasta más de 200 pesos.
(Costa Rica 6000, Palermo / T. 4772-8569)

3) Caseros
Rico, casero y simple. Sin vueltas. Caseros reúne todas las características del prototipo de restaurante nuevo de Buenos Aires: un salón despojado y muy luminoso, con toques retro (fruteros en las mesas y vajilla onda años 40), una ubicación apenas alejada de una zona turística como San Telma y una carta de platos sin otra pretensión que la de ser muy ricos. Bifes, pescados, papas, risottos y flanes. Todo abundante y fresco. Al mediodía, hay buenos menús de entrada, plato, bebida y Nespresso ($32). De noche, se pide a la carta y se puede gastar entre 70 y 80 pesos per cápita.
(Av. Caseros 486, San Telmo / T. 4307-4729)

4) Sagardi Euskal Taberna
Al fin un lugar para salir de tapas en Buenos Aires como si uno estuviera en San Sebastián. La cadena Sagardi, con 12 sucursales en España desembarcó en San Telmo con un local puesto “a todo trapo”. Basada en la gastronomía vasca, lo más original pasa por la barra pintxos ($7 cada uno), ideal para picar algo al paso acompañado de una buena sidra y gastando poco. Además, un salón con mesas permite pedir a la carta platos típicos Euskadi, como pescados (bacalao frito) y carnes (txuleton a la parrilla). Claro que en este sector se manejan los precios bastante altos y se pueden gastar cerca de $150 per cápita. Interesante carta de vinos por sus especialidades en etiquetas españolas.
(Humberto Primo 319/333, San Telmo / T. 4361-2538)

5) Moreno Restaurante
En Buenos Aires la gastronomía molecular avanza lentamente, pero avanza. El paso hacia delante en 2009 lo dio Moreno con una propuesta de “cocina tecno-emocional”. Se trata básicamente de las conocidas técnicas de vanguardia como espumas, esferificaciones y gelificaciones que desembocan en platos de nombres extraños como el Iglú de Queso Azul, o la Zanahoria en Evolución. Para una noche especial, es una de las mejores experiencias culinarias de la ciudad. Excelente carta de vinos y buena coctelería con tragos moleculares. Eso sí, es caro: el menú de siete pasos (sin bebida) sale 220 per cápita. Y el de diez pasos, 300 pesos.
Moreno 372, San Telmo / T. 5291-2380

6) Pozo Santo
Pozo Santo es el restaurante peruano que eligirías para una cena de negocios, o para un encuentro con amigos en el que querés comer bien, charlando largo y tranquilo. El salón, perfectamente acustizado, tiene una increíble decoración colonial con objetos traídos especialmente desde Perú, y mesas bien separadas entre sí. La carta rescata las tradicionales recetas peruanas criollas (lomo saltado, seco de cordero con risotto de quinoa) en platos muy bien presentados. Excelentes tragos de autor para acompañar. Podés gastar unos 140 pesos por persona. Lo vale.
(El Salvador 4968, Palermo / T. 4833-1611 / 4833-1711)

7) Almacén de los Milagros
Restó chiquito y coqueto para una cena romántica o simplemente para ir a comer bien (pero muy bien en serio). En la esquina de Quintana y Montevideo, con un gran ventanal a la vereda, se sirven platos de autor con aires mediterráneos creados por el chef Martín Baquero (ex Almanza y Doppio Zero). Lo mejor es elegir alguno de los dos menús degustación de cuatro pasos ($120 con copa de espumante) y así probar cosas como terrina de canard confit con chutney inglés y hojas de remolacha, o la pesca del día con legumbres calamertti y huacatay. Al mediodía, hay sólo un plato del día, más algunas opciones de sándwiches y ensaladas. Sin dudas, de lo mejor del año en materia de platos de autor.
(Manuel Quintana 210, Recoleta / T. 4814-0533)

8) Tegui
Te suena Germán Martitegui, ¿no? Es uno de los chefs más renombrados en el mundillo gastronómico argentino, conocido por sus platos en restaurantes como Olsen y Casa Cruz. A principios de este año abrió su propio lugar. Se llama Tegui y ya forma parte del circuito de restaurantes top de Buenos Aires, de esos que merecen ser conocidos, más allá de sus precios. La carta varía constantemente y para probar un poco de todo, lo mejor es elegir el menú degustación ($180), que incluye partes de dos entradas, tres principales y dos postres. Eso sí: toda la mesa debe pedir lo mismo. Sino, se ordena a la carta. No vas a gastar menos de 200 pesos por persona, pero vas a salir contento.
(Costa Rica 5852, Palermo Hollywood / T. 5291-3333)

9) Páru
Si te gusta Osaka, pero tenés ganas de variar, andá a Páru, otra de las grandes aperturas peruanas del año, esta vez tendiente a la fusión con la gastronomía japonesa. No es casual que Jann Van Oordt, su chef y dueño, haya sido uno de los fundadores de Osaka, piedra fundamental para el crecimiento de la gastronomía peruana en Buenos Aires. Parú sigue esa línea: platos frescos, con gran predominancia de pescados y mariscos, buena coctelería de autor y un ambiente cool, con muchos espacios diferentes, incluida una muy buena terraza. Los platos salen todos muy bien: lo peruano (ceviches y tiraditos), lo japonés (muy buenos rolls) y las fusiones, como por ejemplo el Garlic Sour de langostinos (en manteca compuesta con ajo confitado, picante japonés y limón). Precio promedio por persona: 130 pesos.
(Bonpland 1823, Palermo Hollywood / T. 4778-3307)

10) Las Pizarras
“Acá nunca vas a comer 10 puntos; pero nunca vas a comer debajo de 8 puntos”, se enorgullece Rodrigo Castillo, chef y dueño de este restaurancito, uno de los grandes hits del año en el lado más solitario de Palermo Soho. Las Pizarras parece sacado de 1999, cuando en la zona abundaban los restaurantes informales, rústicos y sin otras pretensiones más que servir platos ricos a buen precio. Todo el menú está anotado en las pizarras sobre las paredes del lugar. Cocina de mercado en serio, que se ve en platos súper frescos, desde la raya en escabeche, hasta pesca del día y el vacío de cerdo braseado. Se pueden llevar vinos para descorchar. Precio promedio: entre 60 y 70 pesos.
(Thames 2296, Palermo / T. 4775-0625)