GUÍA DE RECREACIÓN INFANTIL
PARA LOS CHICOS EN VACACIONES
:: Salidas
Jardín Zoológico
En estas vacaciones la atracción principal es Siam, el león blanco recién llegado de Sudáfrica.
Zoo de Buenos Aires AV. SARMIENTO Y LAS HERAS 4011-9900 TODOS LOS DIAS DE 10 A 18 HS. $12,50, MENORES DE 12, GRATIS.
Parque de la Costa
Con nuevas atracciones como la nueva pista de carting, la Comarca de los sueños para los más chiquititos y la presencia de Garfield.
Parque de la Costa MITRE 2, TIGRE 4002-6000 TODOS LOS DIAS, 11 A 19 HS. $20.
Tierra Santa
El Parque ofrece la ambientación histórica y recrea la cultura de la antigua Jerusalén en los tiempos de Jesús.
Tierra Santa RAFAEL OBLIGADO 5790 4784-9551 DE LUNES A VIERNES DE 12 A 21, SABADO Y DOMINGO DE 12 A 23 HS. $12.
17 de la Feria del Libro Infantil y Juvenil
Además de la exposición y venta de libros, la programación incluye numerosas actividades para niños y jóvenes. Hasta el domingo 30.
Centro de Exposiciones AVENIDA FIGUEROA ALCORTA Y PUEYRREDON 4801- 6792 y 4801- 9095 CONSULTAR HORARIOS $5, MENORES DE 12, GRATIS.
La plaza de los chicos 2006
Ofrece más de veinticinco shows diarios junto a actividades gratuitas como malabaristas, bandas de música, shows de clowns al aire libre y talleres Educativos. Para chicos de entre 2 y 11 años.
Paseo La Plaza CORRIENTES 1660 6320- 5300 TODOS LOS DIAS DE 14 A 18 HS. $10 CADA ESPECTACULO.
Prohibido no tocar
El Museo Participativo de Ciencias la Ciencia se convierte en una aventura y el propósito no es otro que los chicos aprendan jugando.
Centro Cultural Recoleta JUNIN 1930 4806-3456 DE LUNES A VIERNES DE 12,30 A 19,30, SABADO Y DOMINGO DE 15,30 A 19,30 HS. $7.
Perricota 2006
Exposición de mascotas y animales de todas las especies y razas, donde la familia podrá divertirse y disfrutar de caninos, felinos, peces, aves, reptiles, y muchos más ejemplares
Center Norte ESTEBAN ECHEVERRIA 3750, PANAMERICANA Y DEBENEDETTI 4721-3000 DE LUNES A SABADOS DE 13 A 22 Y DOMINGOS DE 12 A 22 HS. $8.
Talleres de cine en el Malba
Dirigidos a niños de 6 a 12 años, acompañados por un adulto. Además de ver algunas películas cortas, filmarán una pequeña película.
Malba FIGUEROA ALCORTA 3415 4808- 6515 LUNES 24 Y MIERCOLES 2, A LAS 15 HS. $5.
Temaiken
El Parque desarrolló distintas actividades para estas vacaciones como Preparación de enriquecimientos para animales, Modelado con arcilla, masa y sal, Narración de cuentos y la obra de títeres Confusión animal . Además, por supuesto, de todas sus habituales y numerosas atracciones.
Temaiken KM 1 DE LA RUTA 25, ESCOBAR 03488436900 TODOS LOS DIAS DE 10 a 18 HS. MENORES $8, ADULTOS $18
Granja educativa
Ofrece, en un espacio natural de 16 hectáreas donde se pueden conocer todas las especies de animales de granja y tener un acercamiento directo con algunas de ellas. Además, taller de amasado de pan.
Granja Educativa CHORROARIN 240 4524- 8412 DESDE MAÑANA, TODOS LOS DIAS DE 10 A 18 MENORES DE 10 AÑOS $3,50
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:: Espectáculos gratuitos o a voluntad
Cientocincuenta kilómetros sin ti
Un espectáculo con música en vivo, malabares, acrobacia y mucho humor.
Centro Cultural del Sur CASEROS 1750 4305-6653 DEL JUEVES 27 AL 29 Y DEL MARTES 1° AL 6, A LAS 18 HS. A LA GORRA.
Narnia
Crónicas de Narnia , de C. S. Lewis, en versión de la BBC, doblada al castellano, en episodios.
British Arts Centre SUIPACHA 1333 4393-6941 LUN A VIE, 14, SAB Y DOM, 16. GRATIS
Vacaciones en Nordelta
Se ofrecen distintas actividades como talleres de educación alimentaria, ciencia y pintura.
Nordelta Centro Comercial AV. DE LOS LAGOS 7010 TODOS LOS DIAS, 15 A 18. GRATIS.
A todo vapor
Narra el recorrido de un pequeño tren que se desplaza por paisajes inventados.
C.C. San Martín SARMIENTO 1551 4374- 1251 MARTES A DOMINGO, A LAS 17. $2.
Jornada de pintura para niños
Para chicos de 4 a 10 años.
Museo Eduardo Sívori AV. INFANTA ISABEL 555, ROSEDAL 4772-5628 SABADO 29, 15,30 HS. CHICOS GRATIS, ADULTOS, $1.
Arte, Ciencia y Juego, un punto de encuentro
Los chicos podrán, con objetos y obras de arte cinético, relacionar el círculo y el movimiento físico con el tiempo, el ciclo de la Naturaleza.
Centro de Museos AV. DE LOS ITALIANOS 851, PTO MADERO 4516-0951 DE MARTES A VIERNES DE 14 A 18, SAB Y DOM DE 10 A 19. $3
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:: Teatro
El castillo de Barney
Iniciando su gira latinoamericana llegan, de nuevo, y con nuevo espectáculo, las andanzas del dinosaurio púrpura. Barney, sus amigos Baby Bop y BJ suman nuevos personajes a esta nueva historia.
Teatro Opera CORRIENTES 860 4321- 9700 TODOS LOS DIAS, A LAS 15 Y A LAS 17 HS. DE $15 A $50.
Jay, Jay, el avioncito
Se trata del personaje de la serie de televisión que cuenta las aventuras de un avioncito de 6 años.
Teatro Astral CORRIENTES 1639 4374- 5707 TODOS LOS DIAS A LAS 15 y a las 17HS. DE $15 A $45.
Jose canta Muñecotes
Para chicos a partir de un año. El escenario es un playón con almohadones y para jugar en medio del recital.
Teatro Belisario CORRIENTES 1624 4373-3465 TODOS LOS DIAS, 15,30 y 17,30 HS. $7.
Canciones a upa
Recomendado a partir de los 8 meses y hasta 4 años. Canciones basadas en la vida cotidiana de los más chicos.
Auditorio Cendas BULNES 1350 4862-2439 DE MARTES A SABADOS A LAS 15 HS. $12.
Ventanitas en concierto
Comedia musical dirigida a chicos de 1 a 5 años, en la que el juego es la herramienta constante entre el actor y el espectador.
Teatro Variedades Concert CORRIENTES 1218 4381- 0345 TODOS LOS DIAS A LAS 14 HS. $10.
Chiches
A partir de un año y medio. Con música en vivo, y un lenguaje bien, bien simple.
Auditorio UPB C. DE LA PAZ 1972 4784- 9871 TODOS LOS DIAS A LAS 16,30 HS. $8.
A PARTIR DE 4 AÑOS
Princesas, Disney on Ice
Se presenta por primera vez en Sudamérica. En la primera parte, seis cuentos que saltaron al cine de la mano de Disney. Luego del intervalo, es La Cenicienta la que se apodera de la pista de hielo.
Estadio Luna Park BOUCHARD 465 4311- 5100. MARTES Y MIERCOLES 19.30, JUEVES Y VIERNES 16 Y 19.30, SAB Y DOM 11, 15 Y 18.30 DE $18 A $110.
Diversión
El nuevo espectáculo de Los Cazurros, quienes convertirán al teatro en un cuarto de juegos.
Teatro Premier CORRIENTES 1565 4374- 2113 LUNES A MIERCOLES A LAS 17, JUEVES A DOMINGO 15 Y 17 HS. DESDE $20.
La flauta mágica
Festejando los 250 años del nacimiento de Wolfgang Amadeus Mozart, se reestrena la exquisita ópera en versión de títeres, por el grupo Babel Teatro.
Teatro Cervantes LIBERTAD 815 4816- 4224 DE MIERCOLES A DOMINGO, 17,30 HS. DE $10.
El redondel
Dos intérpretes entraman una relación física basada en las dificultades que encuentran a partir del vínculo con objetos suspendidos de distintas dimensiones.
Teatro San Martín CORRIENTES 1530 DE MARTES A DOMINGO A LAS 16 HS. $5.
Angelitos en la isla
El nuevo espectáculo de Panam. Con sus amigos Crodomiro, el Castor y el Pavo Nabo.
Teatro Metro CERRITO 570 4000- 1010 DE LUNES A JUEVES A LAS 16, VIERNES, SAB Y DOM LAS 15 Y LAS 17 HS. DE $20 A $40.
El Gato con Botas
El nuevo espectáculo de Pepe Cibrián y Angel Mahler combina ternura, humor y magia, en un mundo fantástico.
Teatro Del Globo M.T. DE ALVEAR 1155 4815-8883 DE MIERCOLES A DOMINGO, A LAS 17.30. DESDE $10
El país de las brujas
Reestreno del bello espectáculo de Cristina Banegas, que protagoniza Valentina Fernández de Rosa.
Teatro del Cubo ZELAYA 3053 4963- 2568 SABADO Y DOMINGO A LAS 17 HS. DESDE $15.
A PARTIR DE 6 AÑOS
Chiquititas
El clásico y siempre renovado programa de televisión creado por Cris Morena vuelve al teatro con una superproducción. Esta vez con nueva protagonista: Jorgelina Aruzzi.
Teatro Gran Rex CORRIENTES 857 4322- 8000 DESDE EL 25 TODOS LOS DIAS A LAS 15, Y MIERCOLES, VIERNES Y SABADO TAMBIEN A LAS 17,30 HS. DESDE $25.
El show de Scooby Doo
Llegan por primera vez a la Argentina los personajes de la clásica serie de televisión de los '70: Scooby Doo, Shaggy, Velma, Daphne y Fred resolverán un nuevo misterio en un show lleno de criaturas extrañas y efectos especiales.
Teatro Coliseo MARCELO T. DE ALVEAR 1125 4816- 3789 CONSULTAR HORARIOS. DE $20 A $70.
Cascanueces
Adaptación libre para ensamble de vientos y actores del ballet El Cascanueces , de P. I. Tchaikovsky.
El Planetario AV. SARMIENTO Y BELISARIO ROLDAN 4772- 9393 TODOS LOS DIAS, A LAS 14,30HS. $7.
El Payaso Malaonda
El conocido personaje de la televisión, presenta a su extraña familia. Con libro de Jorge Guinzburg.
Teatro Broadway CORRIENTES 1155 4382- 2201 TODOS LOS DIAS, A LAS 15 Y A LAS 17 HS. DESDE $20.
Derechos Torcidos
Con Oski Guzmán y un gran elenco de niños. Nuevo clásico de Hugo Midón.
Paseo La Plaza, Sala Pablo Picasso CORRIENTES 1660 6320- 5300 SABADO Y DOMINGO, A LAS 15 Y A LAS 17 HS. DESDE $12.
Romeo y Julieta
Esta bella versión aúna técnica clásica de títeres, como el guiñol, con un texto clásico.
Teatro Sarmiento AV. SARMIENTO 2715 4808- 9479 DE MARTES A DOMINGO, 16. $5.
PARA TODA LA FAMILIA
El mago Emanuel
En este espectáculo, el mago Emanuel conjuga magia, ilusionismo, prestidigitación y escapismo, humor y coreografías.
Teatro Broadway CORRIENTES 1155 4382- 2201 CONSULTAR HORARIOS. DESDE $25.
Sanos y salvos
Teatro, acrobacia, danza, música en vivo y artes plásticas son fusionados en un espectáculo de Gerardo Hochman y la Compañía La Arena.
Centro Cultural Konex SARMIENTO 3131 4864- 3200 DE MARTES A DOMINGO, 20HS. DESDE $25.
Cirque XXI
El Cirque XXI presenta su nuevo espectáculo Experiencia en el que participan más de 20 artistas, algunos de los cuales han actuado en los principales circos del mundo.
Realizan acrobacias malabares, danza aérea y nuevas y novedosas técnicas circenses.
Las Palmas del Pilar Shopping PANAMERICANA KM50, PILAR 02322.474068 DE LUNES A JUEVES, 15 y 18HS, VIERNES, SABADOS Y DOMINGOS, 15, 17,30 Y 20 HS. DESDE $10.
Sin escalas
La Pipetuá presenta su nuevo espectáculo. En él cuatro personajes emprenden un viaje con un equipaje que incluye curiosos objetos, plataformas de rebote y extraños instrumentos que ejecutan de forma no convencional.
Paseo La Plaza, Sala Pablo Neruda CORRIENTES 1155 6320- 5300 TODOS LOS DIAS A LAS 17,30 HS. $10.
El payaso de Oz
Dorita en su visita a la tierra de Oz se encuentra con Pérez, quien la ayudará a vencer a la bruja y a descubrir que no hay mejor lugar para vivir que nuestro hogar.
La Galera Encantada HUMBOLDT 1591 4771-9295 JUEVES A DOMINGO, 16 HS, MARTES Y MIERCOLES, 17.30 HS. $8, MENORES DE DOS
AÑOS, $2.
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:: Cine
Bañeros 3
Pachu, Freddy y Pablo son fleteros que reciben superpoderes y combaten a malvados de Hong Kong, en Mar del Plata. Humor carente de sutileza, es para un público amplísimo, no menor de 7 años
Patoruzito 2
El cacique patagónico llega a Buenos Aires para participar del desfile del 9 de julio, y termina con Isidorito enfrentando a una bruja en una mansión hechizada. Para chicos de hasta 7 años
Cars
Antes de correr la carrera que lo podría convertir en campeón, un auto se pierde en un pueblito anclado en los años '50. Del creador de Toy Story y Buscando a Nemo , los varones la disfrutarán
más.
Piratas del Caribe...
Jack Sparrow (Johnny Depp) está más alocado que en la película original. Tiene una deuda con un fantasma marino, se cruza con una tribu caníbal, mientras Will y Elizabeth ven peligrar sus vidas.
El Ratón Pérez
El personaje vive en un barco, donde comanda una fábrica que convierte los dientes
de los chicos en perlas. Y el capitán del mismo lo quiere secuestrar. Animación argentina, para
chicos de hasta 10 años.
Superman regresa
Tras pasar cinco años en el espacio, el Hombre de Acero vuelve a la Tierra y se
encuentra con que Luisa Lane tiene pareja y un hijo. Y Lex Luthor (Kevin Spacey), suelto de prisión,
planea eliminarlo.
Garfield 2
El gato amante de la lasagna llega en esta secuela hasta Inglaterra, donde es confundido
con un gato de la aristocracia. La película combina actores con animación. Para chicos de hasta
siete años.
Vecinos invasores
La gente que produjo Shrek trae a una pandilla de simpáticos animales salvajes, liderada por un mapuche, tratando de sobrevivir, juntando alimentos de un suburbio. Para toda la familia.
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Odisea
La comedia infantil. La historia de Ulises y Penélope, por La Galera Encantada. A las 15 y 17, en el Teatro del Globo, Marcelo T. de Alvear 1155 (4816-3307). Entradas desde $ 10.
¿Cómo están ustedes?
Los Gabytos presentan este espectáculo de homenaje a Gaby, Fofó y Miliki. A las 15 y 17, en El Nacional, Corrientes 968 (4326-4218). Entradas: desde $ 15.
Granadina, el mundo de Federico.
Una idea de Daniel Casablanca sobre textos de Federico García Lorca. A las 16, en el Regio, Córdoba 6056. Entrada: $ 7.
El reino de los Mastrototti.
Espectáculo de títeres del grupo LaBaTaRaZa, dirigido por Leticia Torres. A las 17, en el Espacio Ecléctico, Humberto I 730. Entrada: $ 5.
El país de las brujas.
Un cuento (foto) para chicos escrito y dirigido por Cristina Banegas. A las 18, en el Cervantes, Libertad 815. Entrada: $ 8.
El circo de los sueños.
Comedia con estética circense. A las 15.30, en La Casona del Teatro, Corrientes 1975 (4953-5595). Entradas: $ 5 y $ 7.
Historia de un pequeño hombrecito.
Dirigida por Hugo Alvarez. A las 18, en Corrientes Azul, Corrientes 5965 (4854-1048). Entrada: $ 7.
El hijo de la máscara.(Cine)
Divertida continuación, pero sin Jim Carrey. Ahora es un dibujate tímido quien encuentra la bendita máscara, se la pone y tiene un bebé que nace con superpoderes, mientras el verdadero "dueño" de la máscara quiere recuperarla. Para chicos de todas las edades.
Madagascar. (Cine)
Es de los creadores de Shrek. Un león, un hipopótamo, una cebra y una jirafa se marchan del zoológico de Nueva York en busca de su habitat natural. Pero los peligros de la selva no son lo que esperaban. Para todas las edades, tiene gags para chicos y adultos. En castellano y subtitulada.
Herbie, a toda marcha.(Cine)
El Volkswagen que en lo saños '60 causaba furor como Cupido motorizado es rescatado por una chica antes de que lo conviertan en chatarra, y participa, con sus superpoderes, en carreras de Nascar. Humor simple y familiar. Para chicos de seis años hasta 10.
Winnie Pohh y el pequeño elefante. (Cine)
Más que el osito amante de la miel, el protagonista es el cangurito Rito, quien sale como sus amigos del Bosque de los cien acres a "cazar" a un efelante, del que se hace amigo. Los valores más puros en este filme de Disney. Para chicos hasta seis años.
Las aventuras del niño tiburón y la niña de fuego en 3-D. (Cine)
Llega una experiencia en tres dimensiones, del director de la saga de Mini espías, Robert Rodríguez. Los superhéroes amigos imaginarios de un chico particpan en una serie de aventuras. De cinco años en adelante.
Kung-fusión. (Cine)
La película de Stephen Chow, considerado el nuevo Jackie Chan, llega recién el jueves 21. La historia transcurre en China, por los años '40, entre gángsters y gente en apariencia indefensa... Divertidísima. Para chicos de seis años en adelante.
Manuelita (Cine)
Reposición. El jueves 14 se reestrena la película de Manuel García Ferré, sobre el personaje de María Elena Walsh. El filme, que marcó un récord de asistencia en la época de su estreno, en 1999, se anuncia en copia nueva. Para chicos de hasta seis años.
Ratón Pérez, tu primer musical
(en el Premier, entradas desde $20), de Cibrián- Mahler. Con una escenografía digital, superpuesta a la escenografía real, imágenes proyectadas desde 3 ángulos diferentes, juegos de luces y efectos especiales. Chicos de más de 4 años.
Caperucita y el lobo
(en el Broadway, entradas desde $10), en versión de Claudio Gallardou e interpretada por La Banda de la Risa y Dalma Maradona. Para los más chicos.
Aladín... será genial
en el Opera (entradas dede $15) es un nuevo musical para toda la familia, de los mismos creadores de Peter Pan... todos podemos volar. El elenco está conformado por veinticuatro actores, cantantes y bailarines que le dan vida a las aventuras mágicas de Aladín, la Princesa y el Genio de la Lámpara.
Derechos torcidos
(Paseo La Plaza, entradas desde $ 10) es la nueva obra de Hugo Midon, interpretada por un elenco de chicos de 8 a 14 años, junto al actor Osqui Guzmán.
El invento terrible
en el Centro Cultural de la Cooperación, entradas $6, es teatro negro para niños de 4 años en adelante. En un lugar aislado, un científico y su asistente trabajan en forma secreta creando una serie de proyectos para dañar a humanidad.
Fulanos (alguien, algunos, nadie, ninguno)
en el Teatro San Martín, entradas $7, con idea y dirección de Gerardo Hochman. En un ambiente que ofrece infinitas posibilidades de juego, seis personajes actores, bailarines y acróbatas se relacionan físicamente transitando diferentes estados de ánimo.
La Gran sorpresa de Barney
(Coliseo, desde $10) trae al dino saurio más famoso de la tele y su nuevo show, para los más pequeñitos.
En el Parque de la Costa hay a su vez, espectáculos en vivo, como Cara de barro tiene unas ganas locas, Show de magia, entre otras. Entradas desde $ 15.
Y la 16 Edición de la Feria del Libro Infantil y Juvenil (Centro Municipal de Exposiciones, gratis para menores de 12 años), este año la feria tendrá como lema "Los libros no muerden" y se realizarán varias actividades en homenaje al escritor Hans Christian Andersen con motivo del bicentenario de su nacimiento. Las temáticas de sus obras estarán en la ambientación de las plazas de juegos: La Sirenita, El traje del emperador, y el Ruiseñor. Se realizarán talleres, espectáculos, concursos.
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:: Capital Federal:
Parque Avellaneda
Paseo
Durante los fines de semana se presentan espectáculos gratuitos. Se ofrecen títeres, teatro, talleres de artesanía, recitales de música y cine infantil.
Informes:
Teléfono: 4671 2220
Parque Norte
Colonia de vacaciones
Deportes varios. Natación, fútbol, tenis, recreación, musicales, manualidades, concursos.
Informes:
Teléfono: 4785 3081 / 4771 3155
Planetario
Paseo
El Planetario Galileo Galilei, es una de las mayores atracción de la Capital Federal. Funciones para grandes y chicos. Contando con guías que detallan cada una de las incógnitas que pueda tener el visitante.
Informes:
Teléfono: 4776 6895 / 4771 9393
Facultad de Veterinaria
Colonia de vacaciones
Huerta, animales, talleres de elaboración de pan, de ordeñe y de reciclado y juegos de agua.
Informes:
Teléfono: 4524 8412 / 4523 9993
Club de amigos
Colonia de vacaciones
Todo tipo de deportes, enseñanza de los mismos. Profesores de natación y tenis. Jornada completa y jornada simple mañana o tarde.
Informes:
Teléfono: 4801 1213
Club Ciudad de Buenos Aires
Colonia de vacaciones
Talleres deportivos, campamentos, natación, títeres, básquet, fútbol y voley.
Informes:
Teléfono: 4703 0222
Jardín Japonés
Paseo
Todos los fines de semana, en horas de la tarde, puede visitarse este espectacular paseo. Que ofrece, además de su espectacular colorido de plantas y flores, talleres de plástica y reciclado. Actividades navideñas, títeres y eco juegos.
Informes:
Teléfono: 4807 7843
Tierra Santa
Paseo
Ubicado en la Costanera Norte. Pesebre animado - La última Cena- El Muro de los lamentos - La Mezquita y mucho más. Diversos horarios
Informes:
Teléfono: 4784 9551
Tramway histórico
Paseo
Este antiguo tranvía, realiza paseos gratuitos por las calles del tradicional barrio de Caballito. Los horarios son diversos y para corroborarlo llamar a...
Informes:
Teléfono: 4431 1073
Parque de la Ciudad
Paseo y entretenimiento
En un predio de casi 90 ha. Posee juegos para todas las edades, se pueden practicar algunos deportes extremos. Granja educativa y una isla llamada Aventura.
Informes:
Teléfono: 4605 2050 / 59
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:: Morón:
Parque Gorki Grana
Colonia de Vacaciones
Dos turnos para desarrollar actividad recreativa en la Villa Olímpica Luz y Fuerza.
Informes:
Teléfono: 4624 4375
:: Escobar:
Barbaroja
Paseo
El complejo es apropiado para la distracción familiar. Juegos Temático. Arquería. Visualización de la elaboración de cerveza artesanal. Juegos deportivos.
Informes:
Teléfono: (03488) 43 0080
Temaiken
Paseo
Recreativo y también de docencia ecológica. Una reserva de fauna, que merece ser visitada, ya que es de gran atracción para los niños. Pueden observase cóndores, tigres, hipopótamos, Antílopes y otras especies. Cuenta con lagunas, acuarios y hospital veterinario..
Informes:
Teléfono: (03488) 43 6900
:: Tigre:
Parque de la Costa
Paseo
Final del recorrido del Tren de la Costa, el parque dispone de juegos mecánicos de todo tipo, desde laberintos, juegos de agua hasta montaña rusa. Se ofrecen además espectáculos para todo el grupo familiar.
Informes:
Teléfono: 4732 6300
:: San Clemente del Tuyú:
Mundo Marino
Paseo
Presenta diferentes espectáculos didácticos, teniendo como protagonistas a los delfines. Tiene un teatro al aire libre; la presencia de pingüinos, túnel misterioso y muchas otras atracciones.
Informes:
Teléfono: (02252) 43 0300
Bahía Aventura
Paseo
Ecología pura. Se recorre la más variada muestra de aves, todas en su ambiente natural. Juegos didácticos, interactivos y audiovisuales. Variados paseos y elevador panorámico.
Informes:
Teléfono: (02252) 42 3000
:: Vicente López:
Club Banco Provincia
Colonia de Vacaciones
Natación- voley, básquetbol, hockey, tenis. Competencias diversas Jornada completa con merienda.
Informes:
Teléfono: 4797 0569 / 4791 5841
Circulo Trovador
Colonia de vacaciones
Pileta, buceo, escalada, roller. Talleres, entretenimientos diversos y competencias deportivas.
Informes:
Teléfono: 4799 3267 / 4797 3022
:: La Plata:
Parque Zoobotánico
Paseo
Ubicado en la zona del Bosque platense. Posee una selva tropical con medio centenar de especies de animales. Paseos guiados que incluyen el Observatorio y el Museo de Ciencias Naturales.
Informes:
Teléfono: (0221) 427 2928
:: Pilar:
Arrivata
Paseo
Típica recreación campestre. Incluye paseos o sulky o cabalgar. Darles de comer a los animales, inclusive con mamadera. Lago artificial. Abierto al público únicamente sábados y domingos.
Informes:
Teléfono: (02322) 430 939
Tierra
Granja Ecológica
Visitas guiadas, Caminatas y campamentos. Diversas actividades típicas de granja, recorridos en bicicleta.
Informes:
Teléfono: (155) 6163642
segunda-feira, 7 de dezembro de 2009
Vacaciones: 25 ideas para salir a pasear y disfrutar con los chicos
Una buena guía para olvidarse por un rato de la televisión y la computadora. Desde clásicos como los zoológicos, parques y patios de juegos hasta actividades en museos y bares temáticos. Además, salidas y espectáculos gratuitos. Asfalto, calor y más calor. Quedarse en la Ciudad no suele ser la primera opción en el verano, especialmente para aquellos que tienen hijos. Sin mar y sin playa, el balde y la palita no sirven a la hora de entretener a los chicos. Sin embargo, la agenda porteña ofrece muchas opciones para sacarlos del aburrimiento. Acá, una lista con propuestas para todos los gustos y bolsillos.
Los Clásicos:
Parque de la Costa
Mas de 70 atracciones infantiles, familiares y de vértigo, y espectáculos en vivo. Un buen momento para aprovechar las promociones de verano. Martes y miércoles, $ 38; jueves a domingos, $ 48. Gral. Mitre 2, Tigre, de 11 a 21.
Temaiken
Las novedades de este verano son el túnel de vuelo de las mariposas, y ver de cerca, bien de cerca, cómo se alimentan los tiburones. Ruta 25, KM 1, Escobar. De martes a domingos, de 10 a 19. Entrada: $38 mayores, $25 menores. La atracción de los tiburones no está incluida.
Zoo porteño
Además de visitar los animales se puede pasear en barco y recorrer el acuario, el serpentario y la selva subtropical para disfrutar de especies únicas. De martes a domingos, de 10 a 19. El pasaporte familiar ($ 15,90) incluye las atracciones; menores de 12 años, gratis.
Zoo de Luján
En el predio los chicos están contacto total con la naturaleza. Se puede acariciar, darles de comer, jugar con los animales y pasear en elefante. Además hay pileta y un museo de tractores antiguos. Autopista del Oeste kilómetro 58. Entrada: $ 30, menores de 12 años, $ 20. Tel 02323-435738.
Museo de Ciencias
"Prohibido no tocar" deja a los chicos fascinados con la experiencia de fabricar olas, tornados, armar circuitos eléctricos o proyectar su sombra en colores. Todos los días de 15.30 a 19.30. $ 12. Centro Cultural Recoleta. Junín 1930 1º Piso.
Planetario
A partir del 20 de enero, habrá observación por telescopios y proyecciones de la imagen del sol gratuitas, y las actividades "Viaje por el cosmos" y "El universo y vos", con una entrada de $ 4. Av. Sarmiento y Belisario Roldán, de martes a domingos.
Al Botánico
Para conocerlo mejor está la propuesta "Descubrí el jardín jugando. También está la visita participativa "Naturalistas en acción". Todas las actividades son gratuitas. Santa Fe 3951. Sábados a partir de las 15.
Botes en el Rosedal
El típico paseo en botes a pedal por los lagos de Palermo siempre es una opción para respirar aire fresco. Todos los días de 11 a 20. Media hora para 4 personas, $ 25.
Tierra Santa
Parque temático cultural, histórico y religioso, para transportarse a los comienzos de la era cristiana. Viernes, sábados, domingos y feriados de 16 a 24. Menores de 11 años, $ 8, mayores, $ 20. Av. Rafael Obligado 5790, Costanera Norte.
Al museo con ganas
Escuchando cuadros, mirando relatos
Los dados marcan el recorrido que los chicos van a disfrutar. Los cuentos narran sus historias mientras los cuadros son telón de fondo y protagonistas. Imaginando historias, aparecen miradas diferentes y originales de cada obra de arte. Gratis. Sábados 10 de enero y 7 y 21 de febrero a las 16 en el Museo Nacional de Bellas Artes, Av. Del Libertador 1473.
Yo Matías en el Abasto
Todos los días estará abierta la exposición con los inventos del personaje de la historieta de Sendra y un taller de arte en donde los chicos pueden hacer sus propios inventos. De 13 a 21, gratis. Av. Corrientes 3247.
Talleres de arte
El museo de artes plásticas (Av. Infanta Isabel 555) ofrece los domingos de febrero para chicos de entre 6 y 12 años talleres de arte a cargo de Daniela Abate. Informes e inscripción: 4775-7093. Para los adolescentes, los sábados de febrero habrá un espacio abierto para experimentación, producción cultural, búsquedas, encuentros, reflexión, debate, juego y creación.
¡Hacete la película!
A través de este taller, el Malba propone conocer la trastienda del cine jugando. Con recursos audiovisuales simples, los chicos podrán recrear la fantasía que ven en la pantalla grande. Lunes a las 17, a partir del 19 de enero en el museo (Av. Figueroa Alcorta 3415). Entrada, $ 7.
Dinosaurios en La Plata
El Museo de Ciencias Naturales cuenta con salas de geología, zoología y antropología que no desilusionan a ninguna visita. Además, las imponentes figuras de todas las especies de dinosaurios. Paseo del Bosque, La Plata. De martes a domingos, de 10 a 18. Menores de 12 años, gratis; mayores, $ 4.
Pasear por Argentina
El Museo de Arte de Tigre propone un recorrido por las obras de la colección que muestran paisajes de nuestro país, para que los chicos las vean, las disfruten y pasen después por el taller para crear su propio cuadro. Sábados, 16. Paseo Victorica 972. Entrada: $ 5, los menores de 12 años, gratis.
De colección
"Muñecas, memorias de la infancia" se expone en el Museo Fernández Blanco. Para que los nietos vayan a conocer los juguetes de la abuela. Suipacha 1422. De martes a viernes de 12 a 19. Y los sábados y domingos a partir de las 16. Entrada: $ 1. Los jueves, gratis.
Teatro y cuentos
De todo en el Konex
Los viernes "Falsa Escuadra" fusiona los lenguajes del circo, la danza, el teatro y el clown. Sábados y domingos está "Kamuflash", un espectáculo festivo, alegre y contagioso con una puesta especialmente creada para el espacio abierto de la Ciudad Cultural Konex. Los martes "La Linterna Mágica", el cineclub ideal para pequeños cinéfilos. Sarmiento 3131. Entradas entre $ 15 y $ 20 a la venta por Ticketek: 5237-7200.
Teatro bajo las estrellas
El Museo Larreta presenta dos obras de teatro al aire libre: Bolsillitos y La arena y el agua. De miércoles a domingos. Entrada $ 18, los miércoles $ 12. Vuelta de Obligado 2155, Belgrano.
Títeres en La Nube
No sólo está la biblioteca y la ludoteca: el sábado 10 a las 18, tres obras: La gran pelea de Canguros, Cachito y el Lobo y El dueño de la Laguna. Los días 17 y 24 de enero se presentará "Alegría de una vez", también a las 18. Jorge Newbery 3537. Entrada, $ 15.
Propuestas originales
Teatro japonés
"Kamishibai, teatro de papel" se podrá ver por única vez el domingo 11 a las 16 en el Jardín Japonés. Se puede aprovechar también para conocer el parque y admirar los Peces Koi. Av. Casares y Figueroa Alcorta; entrada, $ 5 a partir de los 10 años.
Canté Pri
Como los de grandes, pero para chicos. Espectáculos, almuerzos y meriendas en este bar donde sí está permitido llevar los juegos a la mesa. Charcas 5216, abierto viernes de 16 a 20 y sábados y domingos de 11 a 20.
Mundo jurásico
Tecnología interactiva aplicada a 19 dinosaurios robotizados, en tamaño real que se mueven, rugen ¡y hasta respiran!. También hay un túnel del tiempo donde se ve su desarrollo. Hasta el 28 de febrero, en el Centro Municipal de Exposiciones, Figueroa Alcorta y Pueyrredón.
Chicos tuerca
Para papás e hijos fanáticos del Scalextric: tres pistas con tribunas, luces, boxes y curvas difíciles. Un autódromo en miniatura y dos de rally para expertos en la alta montaña. En AÑE, Scalabrini Ortiz 818, lunes de 12 a 22. De martes a domingo de 10 a 24 . Tel. 4775-5165. De $ 3 a $ 10 (5 a 30 minutos).
Patios de juego
Playland. Con sucursales en Belgrano, Devoto y Villa del Parque ofrecen todo tipo de juegos, más Internet. Lunes a viernes, de 10 a 22. Sábados y domingos: de 10 a 24. En Monroe y Arribeños, Cabildo 2475, José Pedro Varela 4866 y Nazarre 3135.
Norcenter LifeStyle Mall. El shopping de diseño y decoración tiene un sector de entretenimientos con 28 pistas de bowling, 1.800 m2 de con videojuegos, lasershots, videostation, pool, autos chocadores y clases de música country y salsa. Panamericana y Debenedetti, Vicente López. Estacionamiento gratis.
Zona Entretenimientos. Es un
parque dividido en múltiples espacios con juegos electrónicos, peloteros, videojuegos, metegol, pool, tejo y kartings. Además, plaza blanda, bowling, cines y patios de comida. Lunes a viernes, de 11.30 a 23. Sábados y domingos, de 11 a 24. Precio: cada juego se paga por separado. Sucursales en Capital y el conurbano (www.ze.com.ar).
Una buena guía para olvidarse por un rato de la televisión y la computadora. Desde clásicos como los zoológicos, parques y patios de juegos hasta actividades en museos y bares temáticos. Además, salidas y espectáculos gratuitos. Asfalto, calor y más calor. Quedarse en la Ciudad no suele ser la primera opción en el verano, especialmente para aquellos que tienen hijos. Sin mar y sin playa, el balde y la palita no sirven a la hora de entretener a los chicos. Sin embargo, la agenda porteña ofrece muchas opciones para sacarlos del aburrimiento. Acá, una lista con propuestas para todos los gustos y bolsillos.
Los Clásicos:
Parque de la Costa
Mas de 70 atracciones infantiles, familiares y de vértigo, y espectáculos en vivo. Un buen momento para aprovechar las promociones de verano. Martes y miércoles, $ 38; jueves a domingos, $ 48. Gral. Mitre 2, Tigre, de 11 a 21.
Temaiken
Las novedades de este verano son el túnel de vuelo de las mariposas, y ver de cerca, bien de cerca, cómo se alimentan los tiburones. Ruta 25, KM 1, Escobar. De martes a domingos, de 10 a 19. Entrada: $38 mayores, $25 menores. La atracción de los tiburones no está incluida.
Zoo porteño
Además de visitar los animales se puede pasear en barco y recorrer el acuario, el serpentario y la selva subtropical para disfrutar de especies únicas. De martes a domingos, de 10 a 19. El pasaporte familiar ($ 15,90) incluye las atracciones; menores de 12 años, gratis.
Zoo de Luján
En el predio los chicos están contacto total con la naturaleza. Se puede acariciar, darles de comer, jugar con los animales y pasear en elefante. Además hay pileta y un museo de tractores antiguos. Autopista del Oeste kilómetro 58. Entrada: $ 30, menores de 12 años, $ 20. Tel 02323-435738.
Museo de Ciencias
"Prohibido no tocar" deja a los chicos fascinados con la experiencia de fabricar olas, tornados, armar circuitos eléctricos o proyectar su sombra en colores. Todos los días de 15.30 a 19.30. $ 12. Centro Cultural Recoleta. Junín 1930 1º Piso.
Planetario
A partir del 20 de enero, habrá observación por telescopios y proyecciones de la imagen del sol gratuitas, y las actividades "Viaje por el cosmos" y "El universo y vos", con una entrada de $ 4. Av. Sarmiento y Belisario Roldán, de martes a domingos.
Al Botánico
Para conocerlo mejor está la propuesta "Descubrí el jardín jugando. También está la visita participativa "Naturalistas en acción". Todas las actividades son gratuitas. Santa Fe 3951. Sábados a partir de las 15.
Botes en el Rosedal
El típico paseo en botes a pedal por los lagos de Palermo siempre es una opción para respirar aire fresco. Todos los días de 11 a 20. Media hora para 4 personas, $ 25.
Tierra Santa
Parque temático cultural, histórico y religioso, para transportarse a los comienzos de la era cristiana. Viernes, sábados, domingos y feriados de 16 a 24. Menores de 11 años, $ 8, mayores, $ 20. Av. Rafael Obligado 5790, Costanera Norte.
Al museo con ganas
Escuchando cuadros, mirando relatos
Los dados marcan el recorrido que los chicos van a disfrutar. Los cuentos narran sus historias mientras los cuadros son telón de fondo y protagonistas. Imaginando historias, aparecen miradas diferentes y originales de cada obra de arte. Gratis. Sábados 10 de enero y 7 y 21 de febrero a las 16 en el Museo Nacional de Bellas Artes, Av. Del Libertador 1473.
Yo Matías en el Abasto
Todos los días estará abierta la exposición con los inventos del personaje de la historieta de Sendra y un taller de arte en donde los chicos pueden hacer sus propios inventos. De 13 a 21, gratis. Av. Corrientes 3247.
Talleres de arte
El museo de artes plásticas (Av. Infanta Isabel 555) ofrece los domingos de febrero para chicos de entre 6 y 12 años talleres de arte a cargo de Daniela Abate. Informes e inscripción: 4775-7093. Para los adolescentes, los sábados de febrero habrá un espacio abierto para experimentación, producción cultural, búsquedas, encuentros, reflexión, debate, juego y creación.
¡Hacete la película!
A través de este taller, el Malba propone conocer la trastienda del cine jugando. Con recursos audiovisuales simples, los chicos podrán recrear la fantasía que ven en la pantalla grande. Lunes a las 17, a partir del 19 de enero en el museo (Av. Figueroa Alcorta 3415). Entrada, $ 7.
Dinosaurios en La Plata
El Museo de Ciencias Naturales cuenta con salas de geología, zoología y antropología que no desilusionan a ninguna visita. Además, las imponentes figuras de todas las especies de dinosaurios. Paseo del Bosque, La Plata. De martes a domingos, de 10 a 18. Menores de 12 años, gratis; mayores, $ 4.
Pasear por Argentina
El Museo de Arte de Tigre propone un recorrido por las obras de la colección que muestran paisajes de nuestro país, para que los chicos las vean, las disfruten y pasen después por el taller para crear su propio cuadro. Sábados, 16. Paseo Victorica 972. Entrada: $ 5, los menores de 12 años, gratis.
De colección
"Muñecas, memorias de la infancia" se expone en el Museo Fernández Blanco. Para que los nietos vayan a conocer los juguetes de la abuela. Suipacha 1422. De martes a viernes de 12 a 19. Y los sábados y domingos a partir de las 16. Entrada: $ 1. Los jueves, gratis.
Teatro y cuentos
De todo en el Konex
Los viernes "Falsa Escuadra" fusiona los lenguajes del circo, la danza, el teatro y el clown. Sábados y domingos está "Kamuflash", un espectáculo festivo, alegre y contagioso con una puesta especialmente creada para el espacio abierto de la Ciudad Cultural Konex. Los martes "La Linterna Mágica", el cineclub ideal para pequeños cinéfilos. Sarmiento 3131. Entradas entre $ 15 y $ 20 a la venta por Ticketek: 5237-7200.
Teatro bajo las estrellas
El Museo Larreta presenta dos obras de teatro al aire libre: Bolsillitos y La arena y el agua. De miércoles a domingos. Entrada $ 18, los miércoles $ 12. Vuelta de Obligado 2155, Belgrano.
Títeres en La Nube
No sólo está la biblioteca y la ludoteca: el sábado 10 a las 18, tres obras: La gran pelea de Canguros, Cachito y el Lobo y El dueño de la Laguna. Los días 17 y 24 de enero se presentará "Alegría de una vez", también a las 18. Jorge Newbery 3537. Entrada, $ 15.
Propuestas originales
Teatro japonés
"Kamishibai, teatro de papel" se podrá ver por única vez el domingo 11 a las 16 en el Jardín Japonés. Se puede aprovechar también para conocer el parque y admirar los Peces Koi. Av. Casares y Figueroa Alcorta; entrada, $ 5 a partir de los 10 años.
Canté Pri
Como los de grandes, pero para chicos. Espectáculos, almuerzos y meriendas en este bar donde sí está permitido llevar los juegos a la mesa. Charcas 5216, abierto viernes de 16 a 20 y sábados y domingos de 11 a 20.
Mundo jurásico
Tecnología interactiva aplicada a 19 dinosaurios robotizados, en tamaño real que se mueven, rugen ¡y hasta respiran!. También hay un túnel del tiempo donde se ve su desarrollo. Hasta el 28 de febrero, en el Centro Municipal de Exposiciones, Figueroa Alcorta y Pueyrredón.
Chicos tuerca
Para papás e hijos fanáticos del Scalextric: tres pistas con tribunas, luces, boxes y curvas difíciles. Un autódromo en miniatura y dos de rally para expertos en la alta montaña. En AÑE, Scalabrini Ortiz 818, lunes de 12 a 22. De martes a domingo de 10 a 24 . Tel. 4775-5165. De $ 3 a $ 10 (5 a 30 minutos).
Patios de juego
Playland. Con sucursales en Belgrano, Devoto y Villa del Parque ofrecen todo tipo de juegos, más Internet. Lunes a viernes, de 10 a 22. Sábados y domingos: de 10 a 24. En Monroe y Arribeños, Cabildo 2475, José Pedro Varela 4866 y Nazarre 3135.
Norcenter LifeStyle Mall. El shopping de diseño y decoración tiene un sector de entretenimientos con 28 pistas de bowling, 1.800 m2 de con videojuegos, lasershots, videostation, pool, autos chocadores y clases de música country y salsa. Panamericana y Debenedetti, Vicente López. Estacionamiento gratis.
Zona Entretenimientos. Es un
parque dividido en múltiples espacios con juegos electrónicos, peloteros, videojuegos, metegol, pool, tejo y kartings. Además, plaza blanda, bowling, cines y patios de comida. Lunes a viernes, de 11.30 a 23. Sábados y domingos, de 11 a 24. Precio: cada juego se paga por separado. Sucursales en Capital y el conurbano (www.ze.com.ar).
sexta-feira, 4 de dezembro de 2009
doces japones
Comer Sushi u otro plato oriental ya forma parte de la vida de cualquier persona. Pero quién ha comido un postre o una dulzura japonesa. ¿Alguien las conoce?
Hablar de pastelería puede llegar a ser tan dulce como interesante. Si hiciéramos la pregunta “¿qué sabe usted de cosas dulces?”, no dejarían de llegar e-mails y correspondencias con interminables comentarios. Ahora si hiciéramos la pregunta: “¿qué sabe usted de pastelería japonesa?”, las respuestas serías escuetas y simplificadas.
Es que a pesar de ser milenaria (como casi todo lo japonés), poco se sabe aún de esta dulcinea asiática ya que no es una arista de la comida oriental explotada y difundida en Occidente. No sólo porque los sabores son diferentes a los nuestros, sino también porque su degustación sólo se puede realizar dentro de la colectividad cultural, lo cual no presenta claras motivaciones para proyectarse en los mercados argentinos.
Buenos Aires, a pesar de ser una ciudad cosmopolita y abierta a los aromas y placeres del mundo, todavía no ha desarrollado postres puramente japoneses a pesar de tener varios restaurantes de esta gastronomía y fusionar sabores de todos lados. Surgen así los restaurantes temáticos que diseñan repostería con elementos orientales, pero adaptados a los gustos y las costumbres de Occidente.
Ahora, lo invito a recorrer otros sabores que, aunque sean distintos al dulce de leche, vale la pena conocer y degustar.
Empecemos por probar Omanju . Este es un postre japonés elaborado con una masa de harina, huevos, azúcar y polvo de hornear que, una vez repartida en forma de bolitas, cada una se apoya en un papel especial y se cocinan al vapor. Luego se les agrega dulce de poroto ayuki (o aduki), que a pesar de ser dulce, es de sabor áspero en el paladar. El resultado: galletitas fáciles de conseguir en paquetes de 12 unidades en Casa China del barrio de Belgrano, pero difíciles de encontrar en otros lugares. Salvo, que usted se anime a elaborarlas en su casa.
El Kurimanju es otra delicadeza diseñada con una masa de miel, manteca, harina, azúcar y huevos (muy parecida a la masa de la torta de ricota) que también se separa en forma de bolitas y se rellenan con un dulce de poroto de manteca. El cual es más pesado en boca, de gusto raro pero sabroso.
En la hora del té, los scones se pueden reemplazar por Fujifood , unas galletitas medio curvas con sésamo y ginger parecidas al sabor de las tejas de decoración, muy dulces e interesantes.
Quienes prefieren consumir algo al estilo del dulce de batata, la invitación es degustar Yokan , un dulce de color morado preparado con la misma cantidad de azúcar que de porotos ayuki. Se vende a $6 ó $7 por barritas de 400 gramos en Casa China. Este dulce es posible de encontrar en lugares de comida japonesa como Haiku Sushi Bar.
Mochi es un típico postre que nos remite al producto japonés por excelencia: el arroz. Es una masa elaborada con arroz de mochi (redondito, blanco y con mucho almidón) que después de cocinarla al vapor se consume de tres formas distintas: sola, con dulce de ayuki o salteada en aceite hasta tostarse.
Como la masa es un poco desabrida, para que se adapte a nuestro paladar la receta casera aconseja agregarle azúcar. Cuando el acompañante es el dulce de porotos, a este se le recomienda añadirle chocolate o limón rayado para darle un gusto y sabor más cercano al nuestro.
Los japoneses, destacados en cocina asiática, son sencillos en sus variantes de repostería. Sus adeptos más fieles son las propias comunidades reunidas en fiestas y celebraciones familiares.
Pero nada impide probar estos productos, la propuesta está a la orden de quienes buscan nuevos desafío gourmet. Las materias primas (porotos de ayuki y de manteca, arróz mochi) se pueden conseguir en dietéticas, especialmente en las del Barrio Chino o en la Proveeduría Japonesa, localizada en Venezuela al 2100. Cosas diferentes de este mundo cosmopolita, paladares distintos a los nuestros y propuestas para quienes se animan a innovar otros sabores del mundo.
Hablar de pastelería puede llegar a ser tan dulce como interesante. Si hiciéramos la pregunta “¿qué sabe usted de cosas dulces?”, no dejarían de llegar e-mails y correspondencias con interminables comentarios. Ahora si hiciéramos la pregunta: “¿qué sabe usted de pastelería japonesa?”, las respuestas serías escuetas y simplificadas.
Es que a pesar de ser milenaria (como casi todo lo japonés), poco se sabe aún de esta dulcinea asiática ya que no es una arista de la comida oriental explotada y difundida en Occidente. No sólo porque los sabores son diferentes a los nuestros, sino también porque su degustación sólo se puede realizar dentro de la colectividad cultural, lo cual no presenta claras motivaciones para proyectarse en los mercados argentinos.
Buenos Aires, a pesar de ser una ciudad cosmopolita y abierta a los aromas y placeres del mundo, todavía no ha desarrollado postres puramente japoneses a pesar de tener varios restaurantes de esta gastronomía y fusionar sabores de todos lados. Surgen así los restaurantes temáticos que diseñan repostería con elementos orientales, pero adaptados a los gustos y las costumbres de Occidente.
Ahora, lo invito a recorrer otros sabores que, aunque sean distintos al dulce de leche, vale la pena conocer y degustar.
Empecemos por probar Omanju . Este es un postre japonés elaborado con una masa de harina, huevos, azúcar y polvo de hornear que, una vez repartida en forma de bolitas, cada una se apoya en un papel especial y se cocinan al vapor. Luego se les agrega dulce de poroto ayuki (o aduki), que a pesar de ser dulce, es de sabor áspero en el paladar. El resultado: galletitas fáciles de conseguir en paquetes de 12 unidades en Casa China del barrio de Belgrano, pero difíciles de encontrar en otros lugares. Salvo, que usted se anime a elaborarlas en su casa.
El Kurimanju es otra delicadeza diseñada con una masa de miel, manteca, harina, azúcar y huevos (muy parecida a la masa de la torta de ricota) que también se separa en forma de bolitas y se rellenan con un dulce de poroto de manteca. El cual es más pesado en boca, de gusto raro pero sabroso.
En la hora del té, los scones se pueden reemplazar por Fujifood , unas galletitas medio curvas con sésamo y ginger parecidas al sabor de las tejas de decoración, muy dulces e interesantes.
Quienes prefieren consumir algo al estilo del dulce de batata, la invitación es degustar Yokan , un dulce de color morado preparado con la misma cantidad de azúcar que de porotos ayuki. Se vende a $6 ó $7 por barritas de 400 gramos en Casa China. Este dulce es posible de encontrar en lugares de comida japonesa como Haiku Sushi Bar.
Mochi es un típico postre que nos remite al producto japonés por excelencia: el arroz. Es una masa elaborada con arroz de mochi (redondito, blanco y con mucho almidón) que después de cocinarla al vapor se consume de tres formas distintas: sola, con dulce de ayuki o salteada en aceite hasta tostarse.
Como la masa es un poco desabrida, para que se adapte a nuestro paladar la receta casera aconseja agregarle azúcar. Cuando el acompañante es el dulce de porotos, a este se le recomienda añadirle chocolate o limón rayado para darle un gusto y sabor más cercano al nuestro.
Los japoneses, destacados en cocina asiática, son sencillos en sus variantes de repostería. Sus adeptos más fieles son las propias comunidades reunidas en fiestas y celebraciones familiares.
Pero nada impide probar estos productos, la propuesta está a la orden de quienes buscan nuevos desafío gourmet. Las materias primas (porotos de ayuki y de manteca, arróz mochi) se pueden conseguir en dietéticas, especialmente en las del Barrio Chino o en la Proveeduría Japonesa, localizada en Venezuela al 2100. Cosas diferentes de este mundo cosmopolita, paladares distintos a los nuestros y propuestas para quienes se animan a innovar otros sabores del mundo.
saida primaveral
Aunque el frío persista por unos días más , la primavera ya está aquí. Hoy, seis escapadas cercanas , en toda gama de precios, para disfrutar de jardines, parques, huertas, granjas, mesas sobre la vereda, todo al solcito . Una cuota de felicidad merecida y muy esperada.
1) Comedor Los Girasoles, Carlos Keen
Carlos Keen, a 15 km de Luján sobre la recientemente arreglada ruta 7, asoma como un pueblito de casas bajas y sonidos tranquilos. A una cuadra del “centro”, desde el deck del comedor Los Girasoles de la fundación Camino Abierto, se ve la huerta orgánica, el chapotear los patos y los gansos en el lago con peces, y los conejos que corren sueltos dentro de un corral gigante.
Susana Esmoris y Hugo Sentineo fundaron hace 14 años la granja integral de la Fundación Camino Abierto , donde funciona el comedor cuya cocina y atención está a cargo de chicos en situación de riesgo -los padres no pudieron hacerse cargo por distintas razones-. Los oficios que aprenden les dan herramientas -y razones- para vivir. Alejados del mero asistencialismo, educándolos para que se ganen su propio sustento, en esta granja integral autosuficiente actualmente se les da casa, comida, educación y trabajo a 12 chicos de entre 9 y 23 años.
Las empanadas de carne cortada a cuchillo y los panes salen humeantes del horno de barro junto con el pollo, la focaccia o los tomates asados y luego confitados . De la huerta orgánica salen la lechuga y la rúcula para los deliciosos ñoquis . Además, ofrecen pernocte en dos casas ecológicas, con colores alegres, paredes de adobe y ventanitas pequeñas para no perder el calor.
Fundación Camino Abierto (Restaurante Los Girasoles). www.caminoabierto.org.ar Tel.: 02323-495041. Con reservas. El día desde las 12.30 con almuerzo más merienda sin bebidas cuesta $55 por persona . El pernocte, $120 con desayuno incluido (desde sábado a la mañana hasta domingo a la noche). Menores de cinco años, gratis a dormir.
2) Casa Aristóbulo, Florida
Andrés Libedinsky y Octavio Cervini abrieron Casa Aristóbulo hace casi dos años. La esquina de barrio, frente a la cancha de Tense, posee esa magia particular que se completa con las mesas de distintos juegos , los rollos de las cortinas a la vista, los muebles de madera que hizo Pepe (que vive en España), las mesas en la vereda, el ruido del tren. Si a eso se le suman los detalles de las flores frescas, las copas y las cintas bebés para las servilletas de manteles siempre limpios por las noches, y la luna que asoma su desparpajo en la cortada, el hechizo se completa . De movida, aparecen los pingüinos en las mesas de antaño, individuales o grupales, con el Malbec- Bonarda Yacanto y tobara de Atilio Avena . El Montelindo de Altavista sale por copa y anda bien…
El mediodía se llena de interesados en comer a la carta o el menú –plato, bebida y café, $28 - de dos opciones siempre ricas y de acuerdo a la demanda no tan rápidas: guiso de lentejas con chorizo colorado y panceta; pastel de berenjena y pescado; bondiola braseada; cintas al huevo; entre otras bien sabrosas.
También, ensaladas, pizzas individuales, trío de provoletas con su guarnición (hongos a la provenzal, rúcula y tomates secos, clásica con orégano, pimienta y oliva); la polenta frita con taco de queso fresco, tomates asados y ensalada de rúcula. Los panzotti de variedad de hongos, ricotta, mozzarella y verdeo con fileto de tomates frescos no decaen. El pescado del día con limón –mero, chernia, corvina-, espinaca saltada, castañas de cajú y papines andinos asados ($28) es fresco también: suelen ir al Barrio Chino. El pollo es de campo, los salteados son muy buenos y casi no salen frituras .
Casa Aristóbulo: Aristóbulo del Valle 1889, Tel.: 4718-2884, Florida, partido de Vicente López. Abre lunes y martes desde las 10 hasta las 19; de martes a sábados mediodía y noche con la novedad del café y las tortas por la tarde. Cuidacoches en la cuadra por las noches, acceso para discapacitados y wi-fi. Cubierto promedio: $60/80 por persona con vino. Menú de mediodía: de $26 a $34. E.mail: casaaristobulo@gmail.com
3) Estancia Bella Vista de Guerrero, Castelli
El parque de la Estancia Bella Vista de Guerrero posee añosos árboles, con carteles indicadores que enseñan las especies: tala, ginkgo biloba, eucaliptos, achiras, olmos, pinos, plátanos, tipas, robles, palos borrachos y un largo etcétera. Es el marco de la espectacular casona en estilo normando en Castelli, a dos horas de la Capital Federal por la Autovía 2, con vista a la pampa interminable -con sus lomadas, llanos y humedales-, el río y el monte autóctono. Cuenta con 13 habitaciones ambientadas en madera y cuero con baños privados y todo el confort. Un verdadero lujo campestre.
La galería para observar las puestas de sol es la única modificación realizada a la edificación, que conserva mobiliario de época y las fotos de los habitantes de una de las cuatro propiedades de Felicitas Guerrero . Los actuales dueños, la familia De Caro , compraron hace diez años a descendientes de los Guerrero y respetaron el trazado original: aun el monte de sesenta hectáreas donde resguardan bosque, flora y fauna nativa.
Estancia Bella Vista de Guerrero, Ruta 2, Km 168, Guerrero, Castelli. Tel.: 4778-9599 / 4777-0575 / 156094-1689, ventas@bellavistadeguerrero.com , www.bellavistadeguerrero.com .
Habitaciones en la casa principal desde $600; en la Casa del Parque $540.- con pensión completa. Día de campo: $300 por persona
4) Restaurante La Ballena, Ingeniero Maschwitz
Hace diez meses abrió sus puertas el restaurante La Ballena , un reducto gourmet en Ingeniero Maschwitz. Obra del arquitecto Pablo Vodopivek , desde la Panamericana se observa su forma extraña, símil ballena: el exterior de madera timbó no es todo lo atractivo que sí lo son los interiores , revestidos en eucalipto; se suman las aberturas, los muebles antiguos y los ojos de buey gigantes que despiden luz y calidez . Más los amplios espacios entre las mesas, el mueble-barra y un deck que da al jardín con más mesas, ideales para los mediodías y para cuando calienta el sol . El jardín cuenta con un fuentón de hierro, un disco gigante donde hacen un gran fuego algunos fines de semana.
La carta ofrece platos como los hongos salteados con ensalada verde, parmesano y salsa de limón , simple y rico. De las pastas, resultó original la crêpe verde rellena con dhal de vegetales y lentejas de la India , gratinada con salsa de cardamomo y nuez moscada. Pero más bien conviene inclinarse por la simpleza de la tradicional lasagna rellena con ragout siciliano ($34) o los capeletti de pollo y verdura. Las porciones no se comparten, pero los precios son amables.
Recientemente, los fines de semana incorporaron parrilla para los amantes de la carne , para servir el ojo de bife, buenos chorizos y morcillas, el asado de tira, la entraña, el matambrito de cerdo, el medallón de lomo. De postre, el tradicional flan casero de leche condensada y coco con salsa de dulce de leche ; el parfait de café con brownie de chocolate blanco y naranjas –exquisito-; y el obelisco de chocolate relleno de mousse de maracuyá .
La Ballena abre de martes a domingos al mediodía; jueves, viernes y sábados por la noche. Promedio cubierto: $50/70 con vino; menú ejecutivo de $30 de martes a viernes. Colectora Este 2485, Ing. Maschwitz (km. 45 de Autopista Panamericana/Ruta 9), tel.: 03488443389.
5) La Becasina, Delta de San Fernando, Segunda Sección de Islas
El Delta del río Paraná hoy posee 14.000 km2 de superficie y es una unidad geográfica; en América sólo hay otros tres ríos de dimensiones parecidas: el Mississipi, el Orinoco y el Amazonas. Hace quinientos años, el Delta llegaba hasta Campana; se prevé que dentro de dos centurias alcance los límites de la ciudad de Buenos Aires. Huele a madreselvas, barro, ligustrinas, junco y pajonales que conquistan el terreno donde antes estaba el agua y le dan forma a las islas nuevas que avanzan irremediablemente. A apenas 50 km. de Buenos Aires, un universo de mareas, agua, tiempos interminables y sabor a río se ofrece al viajero con todo su misterio y belleza.
La Becasina Delta Lodge es uno de los alojamientos más exclusivos del Delta de San Fernando: son 15 bungalows-suites individuales rodeados de agua y escondidos entre la vegetación, enteramente construidos en madera dura, con deck privado con vista a las aguas. No se aceptan menores de 16 años ni mascotas.
Arroyo Las Cañas, a 400 metros del A. Fredes. Pasar el día 24 horas con desayuno, almuerzo, cena, vinos en las comidas principales y happy hour con bebidas alcohólicas, cócteles y aperitivos antes de cada almuerzo y cena, cuesta U$S175 en base doble; U$S220 dos días y una noche. Informes: Tel.: 4328-2687, www.labecasina.com
6) San Ceferino Hotel & Spa, Open Door
Tal vez más conocido, San Ceferino es un campo que, de tan ordenado, parece la pradera de Heidi y Peter, donde asoman las plantas y flores en las 20 hectáreas parquizadas y las aves domésticas de la laguna como una diseñada postal. Ahora, cambió de estancia en escala pequeña con el confort de un hotel, a ser un hotel de campo. Las 22 nuevas habitaciones de categoría Imperial bien equipadas dan cuenta de esa transformación.
En total son 17 salones, 75 habitaciones, 2 lagunas, 3 piletas , juegos para niños y un spa con el comedor ampliado en forma reciente. En la semana, el público es mayoritariamente corporativo. Los fines de semana asoman las familias y las parejas. Los chicos tienen la pileta y actividades pensadas para ellos especialmente como amasar pan, realizar artesanías o pasear en carruaje . Los grandes pueden ir al spa, donde se brindan excelentes masajes.
La gastronomía se destaca por sobre el resto de las propuestas rurales: desde la manteca hasta los dulces son caseros, así como el pan y los embutidos . Las mesas servidas rebozan manjares en todas las comidas: desayunos con pastelería casera, almuerzos de asado donde la carne te sale por las orejas , pastas caseras como los raviolones y sorrentinos, corderos criados en el hotel puestos al horno de barro, las carbonadas y locros. Si hasta sushi se puede encontrar en este sofisticado campo (pero no, no coman sushi en un hotel de campo...).
San Ceferino Hotel y Spa : Ruta 6 km 169,5 Open Door, Luján Bs As Argentina. Tel.: 02323-441552. www.sanceferinohotelspa.com.ar
Día de campo de lunes a viernes: $210 por persona; $250 sábados y domingos.
Las habitaciones con desayuno, almuerzo, merienda y cena, y uso de las instalaciones, van desde $490 la Junior por persona en base doble hasta $1.010 la imperial. El ingreso al spa cuesta $40 por persona.
1) Comedor Los Girasoles, Carlos Keen
Carlos Keen, a 15 km de Luján sobre la recientemente arreglada ruta 7, asoma como un pueblito de casas bajas y sonidos tranquilos. A una cuadra del “centro”, desde el deck del comedor Los Girasoles de la fundación Camino Abierto, se ve la huerta orgánica, el chapotear los patos y los gansos en el lago con peces, y los conejos que corren sueltos dentro de un corral gigante.
Susana Esmoris y Hugo Sentineo fundaron hace 14 años la granja integral de la Fundación Camino Abierto , donde funciona el comedor cuya cocina y atención está a cargo de chicos en situación de riesgo -los padres no pudieron hacerse cargo por distintas razones-. Los oficios que aprenden les dan herramientas -y razones- para vivir. Alejados del mero asistencialismo, educándolos para que se ganen su propio sustento, en esta granja integral autosuficiente actualmente se les da casa, comida, educación y trabajo a 12 chicos de entre 9 y 23 años.
Las empanadas de carne cortada a cuchillo y los panes salen humeantes del horno de barro junto con el pollo, la focaccia o los tomates asados y luego confitados . De la huerta orgánica salen la lechuga y la rúcula para los deliciosos ñoquis . Además, ofrecen pernocte en dos casas ecológicas, con colores alegres, paredes de adobe y ventanitas pequeñas para no perder el calor.
Fundación Camino Abierto (Restaurante Los Girasoles). www.caminoabierto.org.ar Tel.: 02323-495041. Con reservas. El día desde las 12.30 con almuerzo más merienda sin bebidas cuesta $55 por persona . El pernocte, $120 con desayuno incluido (desde sábado a la mañana hasta domingo a la noche). Menores de cinco años, gratis a dormir.
2) Casa Aristóbulo, Florida
Andrés Libedinsky y Octavio Cervini abrieron Casa Aristóbulo hace casi dos años. La esquina de barrio, frente a la cancha de Tense, posee esa magia particular que se completa con las mesas de distintos juegos , los rollos de las cortinas a la vista, los muebles de madera que hizo Pepe (que vive en España), las mesas en la vereda, el ruido del tren. Si a eso se le suman los detalles de las flores frescas, las copas y las cintas bebés para las servilletas de manteles siempre limpios por las noches, y la luna que asoma su desparpajo en la cortada, el hechizo se completa . De movida, aparecen los pingüinos en las mesas de antaño, individuales o grupales, con el Malbec- Bonarda Yacanto y tobara de Atilio Avena . El Montelindo de Altavista sale por copa y anda bien…
El mediodía se llena de interesados en comer a la carta o el menú –plato, bebida y café, $28 - de dos opciones siempre ricas y de acuerdo a la demanda no tan rápidas: guiso de lentejas con chorizo colorado y panceta; pastel de berenjena y pescado; bondiola braseada; cintas al huevo; entre otras bien sabrosas.
También, ensaladas, pizzas individuales, trío de provoletas con su guarnición (hongos a la provenzal, rúcula y tomates secos, clásica con orégano, pimienta y oliva); la polenta frita con taco de queso fresco, tomates asados y ensalada de rúcula. Los panzotti de variedad de hongos, ricotta, mozzarella y verdeo con fileto de tomates frescos no decaen. El pescado del día con limón –mero, chernia, corvina-, espinaca saltada, castañas de cajú y papines andinos asados ($28) es fresco también: suelen ir al Barrio Chino. El pollo es de campo, los salteados son muy buenos y casi no salen frituras .
Casa Aristóbulo: Aristóbulo del Valle 1889, Tel.: 4718-2884, Florida, partido de Vicente López. Abre lunes y martes desde las 10 hasta las 19; de martes a sábados mediodía y noche con la novedad del café y las tortas por la tarde. Cuidacoches en la cuadra por las noches, acceso para discapacitados y wi-fi. Cubierto promedio: $60/80 por persona con vino. Menú de mediodía: de $26 a $34. E.mail: casaaristobulo@gmail.com
3) Estancia Bella Vista de Guerrero, Castelli
El parque de la Estancia Bella Vista de Guerrero posee añosos árboles, con carteles indicadores que enseñan las especies: tala, ginkgo biloba, eucaliptos, achiras, olmos, pinos, plátanos, tipas, robles, palos borrachos y un largo etcétera. Es el marco de la espectacular casona en estilo normando en Castelli, a dos horas de la Capital Federal por la Autovía 2, con vista a la pampa interminable -con sus lomadas, llanos y humedales-, el río y el monte autóctono. Cuenta con 13 habitaciones ambientadas en madera y cuero con baños privados y todo el confort. Un verdadero lujo campestre.
La galería para observar las puestas de sol es la única modificación realizada a la edificación, que conserva mobiliario de época y las fotos de los habitantes de una de las cuatro propiedades de Felicitas Guerrero . Los actuales dueños, la familia De Caro , compraron hace diez años a descendientes de los Guerrero y respetaron el trazado original: aun el monte de sesenta hectáreas donde resguardan bosque, flora y fauna nativa.
Estancia Bella Vista de Guerrero, Ruta 2, Km 168, Guerrero, Castelli. Tel.: 4778-9599 / 4777-0575 / 156094-1689, ventas@bellavistadeguerrero.com , www.bellavistadeguerrero.com .
Habitaciones en la casa principal desde $600; en la Casa del Parque $540.- con pensión completa. Día de campo: $300 por persona
4) Restaurante La Ballena, Ingeniero Maschwitz
Hace diez meses abrió sus puertas el restaurante La Ballena , un reducto gourmet en Ingeniero Maschwitz. Obra del arquitecto Pablo Vodopivek , desde la Panamericana se observa su forma extraña, símil ballena: el exterior de madera timbó no es todo lo atractivo que sí lo son los interiores , revestidos en eucalipto; se suman las aberturas, los muebles antiguos y los ojos de buey gigantes que despiden luz y calidez . Más los amplios espacios entre las mesas, el mueble-barra y un deck que da al jardín con más mesas, ideales para los mediodías y para cuando calienta el sol . El jardín cuenta con un fuentón de hierro, un disco gigante donde hacen un gran fuego algunos fines de semana.
La carta ofrece platos como los hongos salteados con ensalada verde, parmesano y salsa de limón , simple y rico. De las pastas, resultó original la crêpe verde rellena con dhal de vegetales y lentejas de la India , gratinada con salsa de cardamomo y nuez moscada. Pero más bien conviene inclinarse por la simpleza de la tradicional lasagna rellena con ragout siciliano ($34) o los capeletti de pollo y verdura. Las porciones no se comparten, pero los precios son amables.
Recientemente, los fines de semana incorporaron parrilla para los amantes de la carne , para servir el ojo de bife, buenos chorizos y morcillas, el asado de tira, la entraña, el matambrito de cerdo, el medallón de lomo. De postre, el tradicional flan casero de leche condensada y coco con salsa de dulce de leche ; el parfait de café con brownie de chocolate blanco y naranjas –exquisito-; y el obelisco de chocolate relleno de mousse de maracuyá .
La Ballena abre de martes a domingos al mediodía; jueves, viernes y sábados por la noche. Promedio cubierto: $50/70 con vino; menú ejecutivo de $30 de martes a viernes. Colectora Este 2485, Ing. Maschwitz (km. 45 de Autopista Panamericana/Ruta 9), tel.: 03488443389.
5) La Becasina, Delta de San Fernando, Segunda Sección de Islas
El Delta del río Paraná hoy posee 14.000 km2 de superficie y es una unidad geográfica; en América sólo hay otros tres ríos de dimensiones parecidas: el Mississipi, el Orinoco y el Amazonas. Hace quinientos años, el Delta llegaba hasta Campana; se prevé que dentro de dos centurias alcance los límites de la ciudad de Buenos Aires. Huele a madreselvas, barro, ligustrinas, junco y pajonales que conquistan el terreno donde antes estaba el agua y le dan forma a las islas nuevas que avanzan irremediablemente. A apenas 50 km. de Buenos Aires, un universo de mareas, agua, tiempos interminables y sabor a río se ofrece al viajero con todo su misterio y belleza.
La Becasina Delta Lodge es uno de los alojamientos más exclusivos del Delta de San Fernando: son 15 bungalows-suites individuales rodeados de agua y escondidos entre la vegetación, enteramente construidos en madera dura, con deck privado con vista a las aguas. No se aceptan menores de 16 años ni mascotas.
Arroyo Las Cañas, a 400 metros del A. Fredes. Pasar el día 24 horas con desayuno, almuerzo, cena, vinos en las comidas principales y happy hour con bebidas alcohólicas, cócteles y aperitivos antes de cada almuerzo y cena, cuesta U$S175 en base doble; U$S220 dos días y una noche. Informes: Tel.: 4328-2687, www.labecasina.com
6) San Ceferino Hotel & Spa, Open Door
Tal vez más conocido, San Ceferino es un campo que, de tan ordenado, parece la pradera de Heidi y Peter, donde asoman las plantas y flores en las 20 hectáreas parquizadas y las aves domésticas de la laguna como una diseñada postal. Ahora, cambió de estancia en escala pequeña con el confort de un hotel, a ser un hotel de campo. Las 22 nuevas habitaciones de categoría Imperial bien equipadas dan cuenta de esa transformación.
En total son 17 salones, 75 habitaciones, 2 lagunas, 3 piletas , juegos para niños y un spa con el comedor ampliado en forma reciente. En la semana, el público es mayoritariamente corporativo. Los fines de semana asoman las familias y las parejas. Los chicos tienen la pileta y actividades pensadas para ellos especialmente como amasar pan, realizar artesanías o pasear en carruaje . Los grandes pueden ir al spa, donde se brindan excelentes masajes.
La gastronomía se destaca por sobre el resto de las propuestas rurales: desde la manteca hasta los dulces son caseros, así como el pan y los embutidos . Las mesas servidas rebozan manjares en todas las comidas: desayunos con pastelería casera, almuerzos de asado donde la carne te sale por las orejas , pastas caseras como los raviolones y sorrentinos, corderos criados en el hotel puestos al horno de barro, las carbonadas y locros. Si hasta sushi se puede encontrar en este sofisticado campo (pero no, no coman sushi en un hotel de campo...).
San Ceferino Hotel y Spa : Ruta 6 km 169,5 Open Door, Luján Bs As Argentina. Tel.: 02323-441552. www.sanceferinohotelspa.com.ar
Día de campo de lunes a viernes: $210 por persona; $250 sábados y domingos.
Las habitaciones con desayuno, almuerzo, merienda y cena, y uso de las instalaciones, van desde $490 la Junior por persona en base doble hasta $1.010 la imperial. El ingreso al spa cuesta $40 por persona.
jantar romantico
Qué es un restaurante romántico? Mejor pregunta sería: ¿qué hace que un restaurante sea romántico? La respuesta es tan difícil, enrevesada y compleja como pensar qué es el amor. O qué es lo que hace nacer al amor . O qué es lo que lo mantiene vivo. Lejos estamos de buscar responder a cualquiera de estos interrogantes. Sin embargo, hay veces en que uno puede detectar el clima romántico de un lugar con sola una mirada. Una anécdota personal puede servir para explicar esto: el otro día atravesaba Chacarita cuando, desde la ventana del colectivo, vi una esquina iluminada, ventanas grandes que dejaban reconocer mesas pequeñas con manteles blancos y sillas con cierto años, mesas en la vereda, una pizarra justo en la esquina. Ese lugar irradiaba romanticismo . Al volver sobre él, encontré los detalles. Lámparas de estilo árabe, mesas pequeñas con sillas viejas elegantes y recuperadas, sillas en la vereda de las que se usan en los balnearios de la Costa Atlántica, una luz tenue y cálida en todo el salón, espacio entre las mesas y las mesas ubicadas encontrando rincones en un salón pequeño y un menú diario en el pizarrón de la vereda. El lugar se llama Las Damas , y tiene un espíritu bohemio, cálido y, sí, romántico . Buscando diseccionar el por qué, más allá de qué la comida esté buena, hay que pensar en la luz, la intimidad que se logra en la mesa (algo que depende de factores como la distancia entre las mesas y la acústica), un servicio atento pero no cargoso y quizás también las dimensiones del lugar. Son muy raros los lugares grandes que logran crear espacios íntimos y cálidos. Una cena romántica suele traer ese clima de una cena en casa. Aunque nunca una cena es igual a otra, y lo mismo pasa con las relaciones y los lugares. Cada uno sabe qué disparadores románticos lo movilizan, esas características infaltables para sentirse bien en pareja. Así, aquí te mandamos unos recomendados, pero nos gustaría ampliar la lista, e ir armando las piezas del puzzle perfecto. Te invitamos a participar, obviamente, desde el foro de Glam Out, Restós románticos: para comer de a dos
Nuestros 14 elegidos
Las Damas
Este lugar tiene apenas tres meses de vida en la zona de Chacarita – Colegiales - Belgrano. Todo el barrio ha crecido con este tipo de lugares, que se nutren de un espíritu bohemio, chic y casero, desde Masamadre hasta La Prometida pasando por La Siesta . Las damas son dos amigas que, luego de años de trabajar en publicidad, decidieron armar un restaurante de comida casera, ambiente armado a su gusto y atención personal. Mesas antiguas con manteles blancos, y un clima encantador con las luces bajas. El menú lo cambian semana a semana y abre de noche solo de jueves a sábado.
Charlone 202. Tel.: 4554-3466. $$$
Defensa al Sur
El nombre ya tiene algo épico, como si fuese una batalla o una gesta. Una gran ventana a la calle Defensa, pocas mesas, rincones con espacios reservados , cocina a la vista, una decoración sobria y hogareña, con un hermoso cuadro (aunque parece pintado, es una foto) de un amigo de la casa, y toda la vajilla recopilada en bazares antiguos , mercados de usados y hasta la casa de la abuela de Mariana, la cocinera y creadora del proyecto. El elegido romántico de San Telmo .
Defensa 1338. Tel.: 4300-8017, www.defensaalsur.com.ar . $$$
La Más Querida
Escondida en un rincón del bajo Belgrano, sobre el límite del barrio chino, esta pizzería tiene un aire bohemio, pocas mesas, detalles de decoración coloridos y un precio amigable. Buena opción para primeras citas, reencuentros de esos que se fogonean vía Facebook o la salida de domingo con alguien que conociste en lo profundo de una noche de sábado. Atractivo extra: la muy buena selección musical que tienen cada noche.
Echeverría y Montañeses. Tel.: 4788-1455. $$
Nihonbashi
Entre tantos lugares de sushi, los restaurantes que preparan cocina japonesa más allá del sashimi y sus hermanos no son muchos. Escondidos como están, se transforman en una gran opción para una cita secreta . Este lugar ofrece el tradicional shabu shabu (lo que comen en salida casi romántica los personajes de Scarlett Johansson y Bill Murray en Perdidos en Tokio). El lugar tiene salones semi privados, con una o dos mesas, camareras con kimono y un clima nipón encantador . El único déficit es que está muy iluminado. Vos tenés que crear los claroscuros.
Moreno 2095. Tel.: 4951-7381. $$$$
Salgado Alimentos
Convengamos que esta esquina no destila romanticismo, pero gana todos sus porotos en la calidez, el clima casero de su servicio, la calidad de hogar de su cocina . También es clave su ubicación, al mismo tiempo cerca y lejos de todo. Y el precio le pone un moño a la propuesta, accesible para bolsillos flacos o caballeros que invitan la cena y no pueden hipotecar el sueldo en una noche . Conviene, eso sí, conocer el lugar y tratar de elegir la mesa; hay alguna ubicaciones bastante mejores que otras (por ejemplo, las del fondo de lado de la ventana). Elegido para esas citas en que no se sabe bien para qué lado va a rumbear la relación.
Ramírez de Velasco 401. Tel 4854-1336. $$
Thymus
Hubo varios cambios en el lindo, íntimo y casi secreto restaurante de la calle Lerma . Mantuvo todo su espíritu delicado y elegante pero luce completamente renovado en su ambiente. Los distintos menúes que propone la cocina de Fernando Mayoral son caminos delicados, sutiles y poderosos; viajes por aromas y sabores guiados por un servicio profesional y cálido. Un lugar para una noche especial : una declaración de amor, un compromiso, un festejo secreto. Buena selección de vinos y la guía precisa del sommelier para elegir lo mejor para su noche.
Lerma 525. Tel 4772-1936. $$$$
Green Bamboo
Aunque siempre fue un lugar elegido por parejas, con la ampliación del año pasado este clásico de Palermo ganó en espacio, sumando metros pero manteniendo la misma calidez. El mejor plan es pasar por la barra, y empezar la noche con uno de los tragos clásicos del lugar (Sake Pepin, Green Grass). Después, elegir entre una de las mesas que miran a Carranza o arrellanarse sobre almohadones en uno de los rincones . ¿El lugar para planear un viaje?
Costa Rica 5802. Tel.: 4775-7050, www.greenbamboo.com.ar . $$$$
Fernet
“Vamos al Río”. Esta invitación ha sido pronunciada por miles de hombres buscando un plan romántico. Ir al Río es ir al Bajo, en la Zona Norte, todo el corredor alrededor de la línea del Tren de la Costa y la Costa del Río de la Plata. En San Isidro, a la vera de la estación, hay varios lugares atractivos para una cita. Pero Fernet, a pesar de su nombre algo trash , tiene todo para una cena romántica: luz tenue, ambiente cálido, pocas mesas y una cocina que cumple . Podés empezar temprano con un cóctel en John John , donde Esteban Iglesias sabe cómo encender la llama.
Juan Bautista LaSalle 447. Tel.: 4732-0539. $$$
Freud & Fahler
Un clásico de bajo perfil en Palermo, que a base de un trabajo silencioso resiste entre aperturas y cierres continuos a su alrededor. Si bien este lugar abre de día y de noche, cuando el sol se oculta y las luces bajan cuando más brilla. Intimidad, buena atención, decoración sobria, elegante y moderna y una cocina sugerente y sensual . Buena opción para segunda cita, aniversarios o amores que se consolidan. El nombre le da también un aire intelectual al destino de la cita.
Gurruchaga 1750. Tel.: 4833-2153. $$$.
Urondo Bar
Siempre, sorprender con el lugar elegido para una cena es un buen primer paso. Por ejemplo, encontrando un lugar fuera del mapa tradicional gastronómico. Si estás de acuerdo con esto, y además te gustan los lugares con historia, ésta es tu esquina. Recuperando un viejo local y homenajeando al poeta Paco Urondo, Urondo Bar viene haciendo un trabajo artesanal, familiar y exquisito, alumbrando noche a noche una cocina poderosa, sencilla y deliciosa. Muy buen servicio y gran selección de vinos.
Beauchef 1204. Tel.: 4922-9671, www.urondobar.com.ar . $$$
Social Paraíso
Clásico local de puerta y dos ventanas, antiguo y de los que hay miles en Buenos Aires . ¿Igual a todos? No, bien diferente y con una propuesta sólida que lleva una década de vida . Ideal para los que quieran una cena romántica y sentirse como en el comedor de una casa del viejo Palermo . La comida combina opciones clásicas con un toque creativo y platos que se renuevan. Buena relación precio calidad.
Honduras 5182. Tel.: 4831-4556. $$$
Restó
Escondido en el fondo de la planta baja de la Sociedad Central de Arquitectos, este reducto ha ganado merecida fama desde su apertura . Simple, sobrio y elegante, la decoración no dice tanto, pero la cocina de Guido Tassi es el centro absoluto del lugar. Tan sólo comer esos platos y no hay chica que se resista. Buena opción para primera cita o ,mejor aún, cenas de amor consolidadas . Ojo: abre solo dos noches a la semana.
Montevideo 938. Tel.: 4816-6711. $$$$
Syrop
Para muchos, este lugar es “el” lugar romántico de Buenos Aires. Por lo pronto, está en el Pasaje del Correo, un pequeño pasaje empedrado peatonal de Recoleta , oculto del mundo, donde uno se cree siguiendo los pasos parisinos del Rayuela de Cortázar . La ambientación es delicada, de tintes elegantes. El lugar llama a la conversación en voz baja, y la comida (de autor, toques mediterráneos y franceses) jamás defrauda . Un éxito.
Vicente López 1661 Local 11, Pasaje del Correo. Tel.: 4813-5900. $$$$
El Manto
Normalmente la comida del Medio Oriente no suena a romántica, pero El Manto , con su rica historia palermitana, es un caso aparte. Está ubicado en una casona preciosa , con una decoración que juega entre ser barroca, lujosa y moderna . Se puede comenzar con un buen trago y luego pasar a la cocina, que -respetando los sabores verdaderos del Oriente- tiene muy seductoras opciones para comer casi con las manos, para deambular por especias y exotismo , para jugar a descubrir de a dos el sabor de un buen plato.
Costa Rica 5801. Tel.: 4774-2409. $$$
¡EXTRA!
Cenas románticas en el cine
En miles de películas podés encontrar cenas románticas. Pero en esta selección elegimos varias que, por distintas razones, son raras: una en que la comida étnica cae mal, otra con sátira a los restaurantes románticos italianos, una en un tren, otra con dos parejas y una en que echan a los enamorados del restaurante.
Mi novia Polly (Along came Polly, 2004)
No vayas a comer algo raro, puede ser una máxima para los que eligen un lugar para una cita. No solo rara sino también especiada y picante es la comida del lugar donde van Reuben Feffer (Ben Stiller) y Polly Prince (Jennifer Aniston). Reacción alérgica y caos en el baño, algunas consecuencias de la elección fallida.
Hot Shots 2 (Hot Shots! Part Deux, 1993)
La primer Hot Shots es mejor que esta, aunque esta escena está también muy bien lograda. Sátira a las cenas románticas: restaurante italiano con músicos en vivo, spaguettis (¡nunca comer spaghettis en cena romántica!), regalo ridículo, gestos seductores absurdos y un collar de regalo adentro de algo que parece una albóndiga.
Intriga internacional (North by Northwest, 1959)
Esta famosa película dirigida por Alfred Hitchcock incluye una escena completa en un tren en la que Gary Grant y X tienen una cena casi romántica en el salón comedor. Empieza con una de las mejores maneras en que puede empezar una cita: bebiendo un exquisito Gibson . Mirar el detalle de la copa en que sirven este cóctel clásico.
Cómo sobrevivir a mi novia (Forgetting Sarah Marshall, 2008)
Hay un par de comidas importantes en esta comedia. En la primera, el protagonista cena solo y se encuentra en la mesa de al lado a su ex con su nueva pareja. Dolor . En la segunda, él cena con su pareja y comparten la mesa con su ex y la pareja de ella. Revancha . Se emborrachan juntos y todo termina en un duelo de gritos a un lado y otro de las habitaciones de las dos parejas.
Embriagado de amor (Punch-drunk-love, 2002)
La hermosa historia entre Barry Egan (Adam Sandler) y Lena Leonard (Emily Watson) tiene su cena romántica interrumpida por un ataque de violencia que a él le arranca en la mesa y se desencadena en el baño. Gran película de Paul Thomas Anderson .
Nuestros 14 elegidos
Las Damas
Este lugar tiene apenas tres meses de vida en la zona de Chacarita – Colegiales - Belgrano. Todo el barrio ha crecido con este tipo de lugares, que se nutren de un espíritu bohemio, chic y casero, desde Masamadre hasta La Prometida pasando por La Siesta . Las damas son dos amigas que, luego de años de trabajar en publicidad, decidieron armar un restaurante de comida casera, ambiente armado a su gusto y atención personal. Mesas antiguas con manteles blancos, y un clima encantador con las luces bajas. El menú lo cambian semana a semana y abre de noche solo de jueves a sábado.
Charlone 202. Tel.: 4554-3466. $$$
Defensa al Sur
El nombre ya tiene algo épico, como si fuese una batalla o una gesta. Una gran ventana a la calle Defensa, pocas mesas, rincones con espacios reservados , cocina a la vista, una decoración sobria y hogareña, con un hermoso cuadro (aunque parece pintado, es una foto) de un amigo de la casa, y toda la vajilla recopilada en bazares antiguos , mercados de usados y hasta la casa de la abuela de Mariana, la cocinera y creadora del proyecto. El elegido romántico de San Telmo .
Defensa 1338. Tel.: 4300-8017, www.defensaalsur.com.ar . $$$
La Más Querida
Escondida en un rincón del bajo Belgrano, sobre el límite del barrio chino, esta pizzería tiene un aire bohemio, pocas mesas, detalles de decoración coloridos y un precio amigable. Buena opción para primeras citas, reencuentros de esos que se fogonean vía Facebook o la salida de domingo con alguien que conociste en lo profundo de una noche de sábado. Atractivo extra: la muy buena selección musical que tienen cada noche.
Echeverría y Montañeses. Tel.: 4788-1455. $$
Nihonbashi
Entre tantos lugares de sushi, los restaurantes que preparan cocina japonesa más allá del sashimi y sus hermanos no son muchos. Escondidos como están, se transforman en una gran opción para una cita secreta . Este lugar ofrece el tradicional shabu shabu (lo que comen en salida casi romántica los personajes de Scarlett Johansson y Bill Murray en Perdidos en Tokio). El lugar tiene salones semi privados, con una o dos mesas, camareras con kimono y un clima nipón encantador . El único déficit es que está muy iluminado. Vos tenés que crear los claroscuros.
Moreno 2095. Tel.: 4951-7381. $$$$
Salgado Alimentos
Convengamos que esta esquina no destila romanticismo, pero gana todos sus porotos en la calidez, el clima casero de su servicio, la calidad de hogar de su cocina . También es clave su ubicación, al mismo tiempo cerca y lejos de todo. Y el precio le pone un moño a la propuesta, accesible para bolsillos flacos o caballeros que invitan la cena y no pueden hipotecar el sueldo en una noche . Conviene, eso sí, conocer el lugar y tratar de elegir la mesa; hay alguna ubicaciones bastante mejores que otras (por ejemplo, las del fondo de lado de la ventana). Elegido para esas citas en que no se sabe bien para qué lado va a rumbear la relación.
Ramírez de Velasco 401. Tel 4854-1336. $$
Thymus
Hubo varios cambios en el lindo, íntimo y casi secreto restaurante de la calle Lerma . Mantuvo todo su espíritu delicado y elegante pero luce completamente renovado en su ambiente. Los distintos menúes que propone la cocina de Fernando Mayoral son caminos delicados, sutiles y poderosos; viajes por aromas y sabores guiados por un servicio profesional y cálido. Un lugar para una noche especial : una declaración de amor, un compromiso, un festejo secreto. Buena selección de vinos y la guía precisa del sommelier para elegir lo mejor para su noche.
Lerma 525. Tel 4772-1936. $$$$
Green Bamboo
Aunque siempre fue un lugar elegido por parejas, con la ampliación del año pasado este clásico de Palermo ganó en espacio, sumando metros pero manteniendo la misma calidez. El mejor plan es pasar por la barra, y empezar la noche con uno de los tragos clásicos del lugar (Sake Pepin, Green Grass). Después, elegir entre una de las mesas que miran a Carranza o arrellanarse sobre almohadones en uno de los rincones . ¿El lugar para planear un viaje?
Costa Rica 5802. Tel.: 4775-7050, www.greenbamboo.com.ar . $$$$
Fernet
“Vamos al Río”. Esta invitación ha sido pronunciada por miles de hombres buscando un plan romántico. Ir al Río es ir al Bajo, en la Zona Norte, todo el corredor alrededor de la línea del Tren de la Costa y la Costa del Río de la Plata. En San Isidro, a la vera de la estación, hay varios lugares atractivos para una cita. Pero Fernet, a pesar de su nombre algo trash , tiene todo para una cena romántica: luz tenue, ambiente cálido, pocas mesas y una cocina que cumple . Podés empezar temprano con un cóctel en John John , donde Esteban Iglesias sabe cómo encender la llama.
Juan Bautista LaSalle 447. Tel.: 4732-0539. $$$
Freud & Fahler
Un clásico de bajo perfil en Palermo, que a base de un trabajo silencioso resiste entre aperturas y cierres continuos a su alrededor. Si bien este lugar abre de día y de noche, cuando el sol se oculta y las luces bajan cuando más brilla. Intimidad, buena atención, decoración sobria, elegante y moderna y una cocina sugerente y sensual . Buena opción para segunda cita, aniversarios o amores que se consolidan. El nombre le da también un aire intelectual al destino de la cita.
Gurruchaga 1750. Tel.: 4833-2153. $$$.
Urondo Bar
Siempre, sorprender con el lugar elegido para una cena es un buen primer paso. Por ejemplo, encontrando un lugar fuera del mapa tradicional gastronómico. Si estás de acuerdo con esto, y además te gustan los lugares con historia, ésta es tu esquina. Recuperando un viejo local y homenajeando al poeta Paco Urondo, Urondo Bar viene haciendo un trabajo artesanal, familiar y exquisito, alumbrando noche a noche una cocina poderosa, sencilla y deliciosa. Muy buen servicio y gran selección de vinos.
Beauchef 1204. Tel.: 4922-9671, www.urondobar.com.ar . $$$
Social Paraíso
Clásico local de puerta y dos ventanas, antiguo y de los que hay miles en Buenos Aires . ¿Igual a todos? No, bien diferente y con una propuesta sólida que lleva una década de vida . Ideal para los que quieran una cena romántica y sentirse como en el comedor de una casa del viejo Palermo . La comida combina opciones clásicas con un toque creativo y platos que se renuevan. Buena relación precio calidad.
Honduras 5182. Tel.: 4831-4556. $$$
Restó
Escondido en el fondo de la planta baja de la Sociedad Central de Arquitectos, este reducto ha ganado merecida fama desde su apertura . Simple, sobrio y elegante, la decoración no dice tanto, pero la cocina de Guido Tassi es el centro absoluto del lugar. Tan sólo comer esos platos y no hay chica que se resista. Buena opción para primera cita o ,mejor aún, cenas de amor consolidadas . Ojo: abre solo dos noches a la semana.
Montevideo 938. Tel.: 4816-6711. $$$$
Syrop
Para muchos, este lugar es “el” lugar romántico de Buenos Aires. Por lo pronto, está en el Pasaje del Correo, un pequeño pasaje empedrado peatonal de Recoleta , oculto del mundo, donde uno se cree siguiendo los pasos parisinos del Rayuela de Cortázar . La ambientación es delicada, de tintes elegantes. El lugar llama a la conversación en voz baja, y la comida (de autor, toques mediterráneos y franceses) jamás defrauda . Un éxito.
Vicente López 1661 Local 11, Pasaje del Correo. Tel.: 4813-5900. $$$$
El Manto
Normalmente la comida del Medio Oriente no suena a romántica, pero El Manto , con su rica historia palermitana, es un caso aparte. Está ubicado en una casona preciosa , con una decoración que juega entre ser barroca, lujosa y moderna . Se puede comenzar con un buen trago y luego pasar a la cocina, que -respetando los sabores verdaderos del Oriente- tiene muy seductoras opciones para comer casi con las manos, para deambular por especias y exotismo , para jugar a descubrir de a dos el sabor de un buen plato.
Costa Rica 5801. Tel.: 4774-2409. $$$
¡EXTRA!
Cenas románticas en el cine
En miles de películas podés encontrar cenas románticas. Pero en esta selección elegimos varias que, por distintas razones, son raras: una en que la comida étnica cae mal, otra con sátira a los restaurantes románticos italianos, una en un tren, otra con dos parejas y una en que echan a los enamorados del restaurante.
Mi novia Polly (Along came Polly, 2004)
No vayas a comer algo raro, puede ser una máxima para los que eligen un lugar para una cita. No solo rara sino también especiada y picante es la comida del lugar donde van Reuben Feffer (Ben Stiller) y Polly Prince (Jennifer Aniston). Reacción alérgica y caos en el baño, algunas consecuencias de la elección fallida.
Hot Shots 2 (Hot Shots! Part Deux, 1993)
La primer Hot Shots es mejor que esta, aunque esta escena está también muy bien lograda. Sátira a las cenas románticas: restaurante italiano con músicos en vivo, spaguettis (¡nunca comer spaghettis en cena romántica!), regalo ridículo, gestos seductores absurdos y un collar de regalo adentro de algo que parece una albóndiga.
Intriga internacional (North by Northwest, 1959)
Esta famosa película dirigida por Alfred Hitchcock incluye una escena completa en un tren en la que Gary Grant y X tienen una cena casi romántica en el salón comedor. Empieza con una de las mejores maneras en que puede empezar una cita: bebiendo un exquisito Gibson . Mirar el detalle de la copa en que sirven este cóctel clásico.
Cómo sobrevivir a mi novia (Forgetting Sarah Marshall, 2008)
Hay un par de comidas importantes en esta comedia. En la primera, el protagonista cena solo y se encuentra en la mesa de al lado a su ex con su nueva pareja. Dolor . En la segunda, él cena con su pareja y comparten la mesa con su ex y la pareja de ella. Revancha . Se emborrachan juntos y todo termina en un duelo de gritos a un lado y otro de las habitaciones de las dos parejas.
Embriagado de amor (Punch-drunk-love, 2002)
La hermosa historia entre Barry Egan (Adam Sandler) y Lena Leonard (Emily Watson) tiene su cena romántica interrumpida por un ataque de violencia que a él le arranca en la mesa y se desencadena en el baño. Gran película de Paul Thomas Anderson .
saida
La salida perfecta no existe” , me dijo una amiga cuando le conté de las notas publicadas en Glam Out . “Por eso es que la buscamos”, le contesté, sintiéndome como un gurú new age con un pasaje a la India en una mano y el horóscopo chino de Ludovica en la otra. Más allá de este intercambio amistoso, lo realmente imposible es pensar un solo lugar que colme las expectativas que uno pone en la noche. Entonces, el tema es encontrar dos, tres o cuatro lugares que se complementen en un mismo día . Y el otro tema, no menor en un escenario económico en el que todo parece derrumbarse (han estafado hasta a Steven Spielberg, los chinos amenazan con decir “no va más”, el precio de los commodities baja (¿?), el boleto de colectivo sube, Bush se va riéndose, y los economistas que leen el futuro en los astros dicen que ‘está todo mal’), es que el plan de salida no debe poner nuestra economía en jaque . Hay que lograr sobrevivir toda la noche, en varios lugares, gastando lo razonable.
Para cumplir con todo esto, te proponemos algunos circuitos que incluyan eso que uno siempre busca: beber, comer, divertirse . Un plan “perfecto, para cada día de la semana .
LUNES
La bomba de tiempo + Mamani / La puerta Roja
El primer día, unos hombres crearon la Ciudad Cultural Konex . Al segundo día, la llenaron de actividades. Y algunas de ellas tuvieron tanto éxito, que continuaron a lo largo del tiempo. Este es el caso de La Bomba de Tiempo , un grupo de percusionistas dirigidos (a través de un sistema de señales creado especialmente para ellos) por Santiago Vázquez . Debutaron en 2006 y no pararon de tocar. Los lunes en la Ciudad Konex (19hs, $15) ya son suyos, convocando cada vez más gente y desatando una fiesta de sonidos, ritmo y baile en la explanada de la ex fábrica ubicada sobre la calle Sarmiento. Luego del agite, hay que retomar fuerzas. Por eso te proponemos dos opciones: una es ahí nomás, en Mamani (Lavalle y Anchorena), un restaurante peruano fuera de toda guía de on-line , que desde un trabajo casi secreto convoca multitudes con su cocina peruana y chifa. A no perderse el pollo Broster (como el Kentucky Fried Chicken, pero mucho mejor), arroz chaufa, ceviche mixto o la jalea. Si querés un plan B y andás con ganas de moverte unas cuantas cuadras, La Puerta Roja (Chacabuco 733), el simpático antro del que ya te hablamos varias veces, los lunes tiene una propuesta de arroz hindú, curry (que varía semana a semana), pan y pinta de cerveza tirada a $30. Y por ser el primer día de la semana, a descansar. A no ser que quieras seguir la noche en el ciclo Los lunes están de joda , de La Cigale…
MARTES
Empire / La Cigale + Cine bajo las estrellas + 160 Drum and Bass Suite
Primero remodelaron Tres Sargentos, transformándola en un pasadizo luminoso y enterrando su pasado oscuro y ruin. Y ahora han culminado las obras en Reconquista, en una de las mejores acciones en la ciudad de Buenos Aires. Allí, a metros de la esquina, tanto BarObar como Empire (Tres Sargentos 427, Tel 4312-5706) tienen sus mesas en la calle, un encanto para sentarse después de un día de trabajo . Entre los dos, tenés el maní de uno, o las buenas entradas (con unos picantes que te sacan el calor de un golpe) del otro, y promociones atractivas, que cambian día a día. Solo acercate y espiá la pizarras. Otra opción es La Cigale (25 de Mayo 722, Tel 4312-8275). Aunque el lugar merecería cierta renovación, y la barra no tiene el brillo de otros tiempos, nada parece importarle a las huestes que van a su ‘noche francesa’. Obviá la cerveza y probá con el Pastis (bebida de marineros marselleses), un Kir (vino blanco con licor de cassis) o un riquísimo Dubonnet con hielo . Para seguir la noche, te proponemos irte nuevamente a la Ciudad Cultural Konex (Sarmiento 3131, Tel 4864-3200, www.ciudadculturalkonex.org ), al ciclo de Cine bajo las estrellas . Desde las 21:30, todos los martes una programación variada, para ver tirado en reposeras bajo el cielo del Abasto. El 20 de enero pasan Yellow submarine , la locura animada de The Beatles; el 3 de Febrero, Los amantes del circulo polar (para una salida romántica), la historia dirigida por Julio Medem. Después, te podés quedar tomando algo en la explanada Konex o volver al Microcentro, donde los martes pertenecen a >+160 Drum and BassBahrein (Lavalle 345, www.bahreinba.com ). Un clásico que el 27 de enero presenta su Edición Espacial con Bad Boy Orange y DJ Silver .
MIÉRCOLES
Doppelgänger + Sagardi Euskal Taberna + Gibraltar
Una de las felices aperturas del 2008 fue Doppelgänger (Av. Juan de Garay 500, tel.: 4300-0201, www.doppelganger.com.ar ), el bar abierto en la esquina de Garay y Bolivar por una pareja conocedora y defensora de la coctelería clásica. De martes a viernes, de 19 a 21hs, ofrecen un happy tour con dos cócteles a $22 y dos aperitivos a $18. La promoción es individual, pero podés tomar dos tragos distintos, una buena ventaja. No lejos de este reducto que celebra el espíritu burgués y obrero, ha abierto Sagardi Euskal Taberna (Humberto Primo 319/333, tel 4361-2538, www.sagardi.com ), una feliz novedad en San Telmo. ¿Qué es? Un restaurante vasco que viene con bar de tapas incluido . Y felizmente un verdadero bar de tapas a la manera vasca (no por nada tienen otras diez sucursales en España), con platos alineados en la barra sobre el que esperan a su comensal. Una gran variedad de tapas , todas desarrolladas por un cocinero importado de la madre patria (vasca). Uno va, toma la que quiere, la sirve en un plato y guarda el escarbadientes . Al final se cuentan los palillos y se paga a razón de $7 por cada una. Un precio razonable, una excelente opción para un bocado al paso. Para beber, sidra traída del país vasco , un lugar que la produce desde tiempos inmemoriales. Como tercera opción, y si te queda aire, Gibraltar , el clásico de San Telmo, luego de renovar su ambiente principal (ahora es bastante más cómodo) le cambió la cara a la parte trasera, donde reina la mesa de pool. Ya no es la cueva que supo ser , aunque la gente que lo invade noche a noche es la misma. La propuesta, la de siempre: buena cerveza tirada, whiskies y demás espirituosas a precios razonables y rica bar food , por si te quedaste con hambre. La atención fluctúa según la suerte que tengas en quien te atienda. Entre mala y buena. Ya para terminar la noche, contá con estos datos en la agenda: Watcha! en Bahrein o Naranja Vivo en Le Bar (Tucumán 422, Tel 5219-0858, www.wi-fiplanet.com www.lebarbuenosaires.blogspot.com).
JUEVES
Antares + Haysan + Club 69 / Ciclo Lunar
Si bien Antares (Armenia 1447, Tel 4833-9611, www.cervezaantares.com ) lleva ya diez años de trabajo incesante desde el interior del país, con la inauguración de su local de Palermo marcó un hito . Este gran local se transformó en uno de los lugares más exitosos, atrayendo multitudes a su muy buen happy hour (2 X 1) de todas las cervezas tiradas (sus siete variedades), de 19 a 20hs. con la clásica a $13,50 y las especiales a $15. Ahí podés quedarte a comer o, a pocas cuadras, tenés quizás el mejor shawarma de Buenos Aires. La gente de Asían (Av. Scalabrini Ortiz 1601, Tel 4833-9321), que supo estar sirviendo este típico sándwich mediooriental dentro de un lavadero de autos, encontró ahora un local propio y ofrecen su Shawarma de carne a sólo $8 . También Falafel en sándwich (¡al fin alguien lo hace!, $6), y hay Bohios ($3 cada uno) o Homus ($8). No venden alcohol, así que puede ser una necesaria pausa en la noche. Para cerrar (o abrir) la noche, un clásico como el Club 69 , en Niceto, o una alternativa: el Ciclo Lunar en Levitar (Godoy Cruz 1715).
VIERNES
ocho7ocho + El 22
Ya no es necesario resaltar el trabajo de ocho7ocho (Thames 878, Tel 4773-1098), uno de los mejores bares de la ciudad . Pero en este caso celebramos una iniciativa que han adoptado, que remite a sus comienzos: un gran happy hour. Y a eso le han sumado una propuesta de ‘ingredientes’ para acompañar la sagrada hora del vermú . La llamaron ‘Hora vermouth” , es de 19 a 21hs, e incluye opciones como Smirnoff Tonic, Ron Pampero con Coca, Tanqueray Tonic, Tom Collins, Mojito, Caipiroska y Cynar Julep, todos a dos por $22. Apple Martini, a dos por $26, o dos Mint Julep por $25, por citar algunos. Entre los whiskeys, dos best values Famous Grouse por $15, dos Johnnie Walker Black por $26 y dos Jim Beam por $18. Si te gusta la cerveza, dos porrones de Heineken por $10 y dos de Corona por $15. Sí, una maravilla . Todas las opciones son individuales, así que uno entra en el climax vermusero en el tiempo en que tarda en beber ambas copas. Para comer, está muy bien la cocina del lugar. Pero, si tu idea es un plan más económico, a tres cuadras, el viejo-y-querido-ya-hace-rato-mudado-con-días-mejores-y-peores 22 (Jufré 1085, Tel 4775-8608) ofrece vereda para sentarse a comer entre amigos. A no perderse la entraña (para compartir, $29,50), asado de tira (para dos, $20) o el matambrito ($39). También hay una gran milanesa napolitana (para dos, $31).
SÁBADO
Barrio Chino + Carlitos de Vicente López + La Calesita
El China Town, barrio chino para los amigos, es ya uno de los paseos preferidos en la ciudad. Pero si bien cada día tiene su encanto, el sábado todo tiene otro brillo . Algunos restaurantes venden comida en la calle (en el local de Arribeños 2122, un pato asado a $20), vecinos y curiosos pueblan las calles para comprar los miles de juguetes, objetos y amuletos (sí, el gato dorado que mueve la mano –Neko- es el top ) que ofrecen en las vidrieras, y los supermercados abren todos sus puertas para los que quieren comprar desde algunas de las mejores ostras de la ciudad, hasta un wok, pasando por una botella de sake japonés (desde $30, hay muchas marcas). A Asia Oriental (Mendoza 1661), el más grande y ‘brillante’ de todos, recientemente se ha sumado Ichiban (Arribeños 2233, Tel 4783-1653 / 4784-7509), muy coqueto y prolijo, y siempre está el clásico Casa China , con su gran pescadería. En Ichiban podés llevarte una Sapporo , la cerveza japonesa ($21,50), una Asahi de litro (en lata, $21,50), algunas latas de cerveza china (varias marcas, por $3,50) o una coreana, la Hite (de 600ml. $6,50). La ventaja es que están frías, porque en Asia Oriental, la misma Asahi se consigue a $14 y la Sapporo a $16, pero en la góndola. Se puede ir de tarde, y después arrancar para el norte, buscando el río . La costa de Vicente López florece en verano , pero entre tantos lugares, Carlitos sigue siendo uno de los mejores. Tenés el clásico, que es también la casa de Carlos (Av. Libertador 148), o el que está en el paseo de la Costa de Vicente López. Aunque informal, la atención es muy buena y las hamburguesas mejor aún , con la 8 como embajadora de todas las demás. Ahí las cervezas hacen el resto, y preparan la noche para conocer un lugar mágico: la milonga “La calesita” . En un lugar casi secreto, el Club Imos (Av. Comodoro Rivadavia 1350), y alrededor de un inmenso macetero del que cuelgan banderines y lamparitas de colores, los milongueros bailan desde las 22:30hs y hasta bien entrada la noche. Si tenés hambre hay una parrillita, cerveza fría, vino y el inevitable Fernet con coca.
DOMINGO
Restaurante del Museo Evita + Cine en el Rosedal + Kentucky
Hace días te hablamos del Museo Evita Restaurante (J.M. Gutiérrez 3926, Tel 4800-1599), y destacamos la crepería que han instalado para los días de verano. Bueno, es un muy buen primer paso de tarde para recorrer la zona del Botánico. Los salados (hay de queso Brie, de hongos, o de jamón y queso) están entre $15 y $22. De ahí, y caminando, tenés el Rosedal de Palermo , donde los sábados y domingos se proyectan películas bajo la modalidad autocine. Las películas empiezan a las 21:30hs, y hay buenas opciones, desde Una novia errante (el 1 de Febrero), la buena comedia dirigida por Ana Katz a La mujer sin cabeza (el 15 de Febrero), de Lucrecia Martel. Y después del cine, ¿qué mejor que ir a comer una pizza? A pocas cuadras, el inmortal Kentucky (Av. Santa Fé 4602, tel.: 4773-7869) es uno de los imbatibles de la zona, con pizzas de molde cortadas en el momento sobre la barra, y si querés quedarte, hasta tienen un salón fumador. Si andás con tiempo, acercate a leer las notas del viejo Gráfico pegadas en las paredes , hermosos textos de crónicas de boxeo o fútbol.
Cada día de la semana, una salida perfecta. Ya no tenés excusas : el verano porteño tiene mucho para ofrecer. Sacate la modorra, el calor de los huesos, y disfrutá de esta, nuestra tan amada ciudad .
Para cumplir con todo esto, te proponemos algunos circuitos que incluyan eso que uno siempre busca: beber, comer, divertirse . Un plan “perfecto, para cada día de la semana .
LUNES
La bomba de tiempo + Mamani / La puerta Roja
El primer día, unos hombres crearon la Ciudad Cultural Konex . Al segundo día, la llenaron de actividades. Y algunas de ellas tuvieron tanto éxito, que continuaron a lo largo del tiempo. Este es el caso de La Bomba de Tiempo , un grupo de percusionistas dirigidos (a través de un sistema de señales creado especialmente para ellos) por Santiago Vázquez . Debutaron en 2006 y no pararon de tocar. Los lunes en la Ciudad Konex (19hs, $15) ya son suyos, convocando cada vez más gente y desatando una fiesta de sonidos, ritmo y baile en la explanada de la ex fábrica ubicada sobre la calle Sarmiento. Luego del agite, hay que retomar fuerzas. Por eso te proponemos dos opciones: una es ahí nomás, en Mamani (Lavalle y Anchorena), un restaurante peruano fuera de toda guía de on-line , que desde un trabajo casi secreto convoca multitudes con su cocina peruana y chifa. A no perderse el pollo Broster (como el Kentucky Fried Chicken, pero mucho mejor), arroz chaufa, ceviche mixto o la jalea. Si querés un plan B y andás con ganas de moverte unas cuantas cuadras, La Puerta Roja (Chacabuco 733), el simpático antro del que ya te hablamos varias veces, los lunes tiene una propuesta de arroz hindú, curry (que varía semana a semana), pan y pinta de cerveza tirada a $30. Y por ser el primer día de la semana, a descansar. A no ser que quieras seguir la noche en el ciclo Los lunes están de joda , de La Cigale…
MARTES
Empire / La Cigale + Cine bajo las estrellas + 160 Drum and Bass Suite
Primero remodelaron Tres Sargentos, transformándola en un pasadizo luminoso y enterrando su pasado oscuro y ruin. Y ahora han culminado las obras en Reconquista, en una de las mejores acciones en la ciudad de Buenos Aires. Allí, a metros de la esquina, tanto BarObar como Empire (Tres Sargentos 427, Tel 4312-5706) tienen sus mesas en la calle, un encanto para sentarse después de un día de trabajo . Entre los dos, tenés el maní de uno, o las buenas entradas (con unos picantes que te sacan el calor de un golpe) del otro, y promociones atractivas, que cambian día a día. Solo acercate y espiá la pizarras. Otra opción es La Cigale (25 de Mayo 722, Tel 4312-8275). Aunque el lugar merecería cierta renovación, y la barra no tiene el brillo de otros tiempos, nada parece importarle a las huestes que van a su ‘noche francesa’. Obviá la cerveza y probá con el Pastis (bebida de marineros marselleses), un Kir (vino blanco con licor de cassis) o un riquísimo Dubonnet con hielo . Para seguir la noche, te proponemos irte nuevamente a la Ciudad Cultural Konex (Sarmiento 3131, Tel 4864-3200, www.ciudadculturalkonex.org ), al ciclo de Cine bajo las estrellas . Desde las 21:30, todos los martes una programación variada, para ver tirado en reposeras bajo el cielo del Abasto. El 20 de enero pasan Yellow submarine , la locura animada de The Beatles; el 3 de Febrero, Los amantes del circulo polar (para una salida romántica), la historia dirigida por Julio Medem. Después, te podés quedar tomando algo en la explanada Konex o volver al Microcentro, donde los martes pertenecen a >+160 Drum and BassBahrein (Lavalle 345, www.bahreinba.com ). Un clásico que el 27 de enero presenta su Edición Espacial con Bad Boy Orange y DJ Silver .
MIÉRCOLES
Doppelgänger + Sagardi Euskal Taberna + Gibraltar
Una de las felices aperturas del 2008 fue Doppelgänger (Av. Juan de Garay 500, tel.: 4300-0201, www.doppelganger.com.ar ), el bar abierto en la esquina de Garay y Bolivar por una pareja conocedora y defensora de la coctelería clásica. De martes a viernes, de 19 a 21hs, ofrecen un happy tour con dos cócteles a $22 y dos aperitivos a $18. La promoción es individual, pero podés tomar dos tragos distintos, una buena ventaja. No lejos de este reducto que celebra el espíritu burgués y obrero, ha abierto Sagardi Euskal Taberna (Humberto Primo 319/333, tel 4361-2538, www.sagardi.com ), una feliz novedad en San Telmo. ¿Qué es? Un restaurante vasco que viene con bar de tapas incluido . Y felizmente un verdadero bar de tapas a la manera vasca (no por nada tienen otras diez sucursales en España), con platos alineados en la barra sobre el que esperan a su comensal. Una gran variedad de tapas , todas desarrolladas por un cocinero importado de la madre patria (vasca). Uno va, toma la que quiere, la sirve en un plato y guarda el escarbadientes . Al final se cuentan los palillos y se paga a razón de $7 por cada una. Un precio razonable, una excelente opción para un bocado al paso. Para beber, sidra traída del país vasco , un lugar que la produce desde tiempos inmemoriales. Como tercera opción, y si te queda aire, Gibraltar , el clásico de San Telmo, luego de renovar su ambiente principal (ahora es bastante más cómodo) le cambió la cara a la parte trasera, donde reina la mesa de pool. Ya no es la cueva que supo ser , aunque la gente que lo invade noche a noche es la misma. La propuesta, la de siempre: buena cerveza tirada, whiskies y demás espirituosas a precios razonables y rica bar food , por si te quedaste con hambre. La atención fluctúa según la suerte que tengas en quien te atienda. Entre mala y buena. Ya para terminar la noche, contá con estos datos en la agenda: Watcha! en Bahrein o Naranja Vivo en Le Bar (Tucumán 422, Tel 5219-0858, www.wi-fiplanet.com www.lebarbuenosaires.blogspot.com).
JUEVES
Antares + Haysan + Club 69 / Ciclo Lunar
Si bien Antares (Armenia 1447, Tel 4833-9611, www.cervezaantares.com ) lleva ya diez años de trabajo incesante desde el interior del país, con la inauguración de su local de Palermo marcó un hito . Este gran local se transformó en uno de los lugares más exitosos, atrayendo multitudes a su muy buen happy hour (2 X 1) de todas las cervezas tiradas (sus siete variedades), de 19 a 20hs. con la clásica a $13,50 y las especiales a $15. Ahí podés quedarte a comer o, a pocas cuadras, tenés quizás el mejor shawarma de Buenos Aires. La gente de Asían (Av. Scalabrini Ortiz 1601, Tel 4833-9321), que supo estar sirviendo este típico sándwich mediooriental dentro de un lavadero de autos, encontró ahora un local propio y ofrecen su Shawarma de carne a sólo $8 . También Falafel en sándwich (¡al fin alguien lo hace!, $6), y hay Bohios ($3 cada uno) o Homus ($8). No venden alcohol, así que puede ser una necesaria pausa en la noche. Para cerrar (o abrir) la noche, un clásico como el Club 69 , en Niceto, o una alternativa: el Ciclo Lunar en Levitar (Godoy Cruz 1715).
VIERNES
ocho7ocho + El 22
Ya no es necesario resaltar el trabajo de ocho7ocho (Thames 878, Tel 4773-1098), uno de los mejores bares de la ciudad . Pero en este caso celebramos una iniciativa que han adoptado, que remite a sus comienzos: un gran happy hour. Y a eso le han sumado una propuesta de ‘ingredientes’ para acompañar la sagrada hora del vermú . La llamaron ‘Hora vermouth” , es de 19 a 21hs, e incluye opciones como Smirnoff Tonic, Ron Pampero con Coca, Tanqueray Tonic, Tom Collins, Mojito, Caipiroska y Cynar Julep, todos a dos por $22. Apple Martini, a dos por $26, o dos Mint Julep por $25, por citar algunos. Entre los whiskeys, dos best values Famous Grouse por $15, dos Johnnie Walker Black por $26 y dos Jim Beam por $18. Si te gusta la cerveza, dos porrones de Heineken por $10 y dos de Corona por $15. Sí, una maravilla . Todas las opciones son individuales, así que uno entra en el climax vermusero en el tiempo en que tarda en beber ambas copas. Para comer, está muy bien la cocina del lugar. Pero, si tu idea es un plan más económico, a tres cuadras, el viejo-y-querido-ya-hace-rato-mudado-con-días-mejores-y-peores 22 (Jufré 1085, Tel 4775-8608) ofrece vereda para sentarse a comer entre amigos. A no perderse la entraña (para compartir, $29,50), asado de tira (para dos, $20) o el matambrito ($39). También hay una gran milanesa napolitana (para dos, $31).
SÁBADO
Barrio Chino + Carlitos de Vicente López + La Calesita
El China Town, barrio chino para los amigos, es ya uno de los paseos preferidos en la ciudad. Pero si bien cada día tiene su encanto, el sábado todo tiene otro brillo . Algunos restaurantes venden comida en la calle (en el local de Arribeños 2122, un pato asado a $20), vecinos y curiosos pueblan las calles para comprar los miles de juguetes, objetos y amuletos (sí, el gato dorado que mueve la mano –Neko- es el top ) que ofrecen en las vidrieras, y los supermercados abren todos sus puertas para los que quieren comprar desde algunas de las mejores ostras de la ciudad, hasta un wok, pasando por una botella de sake japonés (desde $30, hay muchas marcas). A Asia Oriental (Mendoza 1661), el más grande y ‘brillante’ de todos, recientemente se ha sumado Ichiban (Arribeños 2233, Tel 4783-1653 / 4784-7509), muy coqueto y prolijo, y siempre está el clásico Casa China , con su gran pescadería. En Ichiban podés llevarte una Sapporo , la cerveza japonesa ($21,50), una Asahi de litro (en lata, $21,50), algunas latas de cerveza china (varias marcas, por $3,50) o una coreana, la Hite (de 600ml. $6,50). La ventaja es que están frías, porque en Asia Oriental, la misma Asahi se consigue a $14 y la Sapporo a $16, pero en la góndola. Se puede ir de tarde, y después arrancar para el norte, buscando el río . La costa de Vicente López florece en verano , pero entre tantos lugares, Carlitos sigue siendo uno de los mejores. Tenés el clásico, que es también la casa de Carlos (Av. Libertador 148), o el que está en el paseo de la Costa de Vicente López. Aunque informal, la atención es muy buena y las hamburguesas mejor aún , con la 8 como embajadora de todas las demás. Ahí las cervezas hacen el resto, y preparan la noche para conocer un lugar mágico: la milonga “La calesita” . En un lugar casi secreto, el Club Imos (Av. Comodoro Rivadavia 1350), y alrededor de un inmenso macetero del que cuelgan banderines y lamparitas de colores, los milongueros bailan desde las 22:30hs y hasta bien entrada la noche. Si tenés hambre hay una parrillita, cerveza fría, vino y el inevitable Fernet con coca.
DOMINGO
Restaurante del Museo Evita + Cine en el Rosedal + Kentucky
Hace días te hablamos del Museo Evita Restaurante (J.M. Gutiérrez 3926, Tel 4800-1599), y destacamos la crepería que han instalado para los días de verano. Bueno, es un muy buen primer paso de tarde para recorrer la zona del Botánico. Los salados (hay de queso Brie, de hongos, o de jamón y queso) están entre $15 y $22. De ahí, y caminando, tenés el Rosedal de Palermo , donde los sábados y domingos se proyectan películas bajo la modalidad autocine. Las películas empiezan a las 21:30hs, y hay buenas opciones, desde Una novia errante (el 1 de Febrero), la buena comedia dirigida por Ana Katz a La mujer sin cabeza (el 15 de Febrero), de Lucrecia Martel. Y después del cine, ¿qué mejor que ir a comer una pizza? A pocas cuadras, el inmortal Kentucky (Av. Santa Fé 4602, tel.: 4773-7869) es uno de los imbatibles de la zona, con pizzas de molde cortadas en el momento sobre la barra, y si querés quedarte, hasta tienen un salón fumador. Si andás con tiempo, acercate a leer las notas del viejo Gráfico pegadas en las paredes , hermosos textos de crónicas de boxeo o fútbol.
Cada día de la semana, una salida perfecta. Ya no tenés excusas : el verano porteño tiene mucho para ofrecer. Sacate la modorra, el calor de los huesos, y disfrutá de esta, nuestra tan amada ciudad .
restaurante
Dashi
Uno de los más conocidos restaurantes de cocina japonesa no tradicional, Dashi , está ofreciendo, desde este mes y hasta fines de agosto, un buen menú combinado para la hora del almuerzo. Entre las opciones, hay entradas como Gyozas (empanaditas al vapor de nirá, pollo y vegetales doradas al teppan) y Yakitori (brochette de pollo y champignones con salsa teriyaki y gohan); entre los principales, Yakisoba (lomo y vegetales frescos al wok con sabrosos fideos soba glaseados en salsa tonkatsu) y Yakimeshi (arroz salteado con pollo, huevo, cebollita de verdeo y zanahoria tierna). Y como postre estrella, el no tan oriental Apple crumble (sableé de sésamo, manzanas del valle y crumble). Lo mejor de todo, el precio: entrada+plato+postre, a $46, en las sucursales de Av. Del Libertador 14830, 4898.9080 (Acassuso); Arribeños 2302, 4783.1070 (Barrio Chino); y Montevideo 1059, 5811.3353 (Barrio Norte).
West Bengal
Si lo de Dashi te pareció un combo para aprovechar, preparate para esto: West Bengal (al igual que su vecino Bengal) es desde hace rato uno de los excelentes restaurantes porteños, ofreciendo gran calidad, pero siempre a precios algo altos para una gran proporción de comensales. Pues no más: hasta fin de año estará ofreciendo un menú de mediodía, con entrada, plato y postre (de una amplia y cuidada selección, que cambia semana tras semana), a $70 , incluyendo copa del muy buen vino Pasión 4 de RJ Viñedos (varietal a elección). Y, no satisfechos con esto, este mismo menú se podrá consumir de noche, en este caso con una botella de la misma etiqueta cada dos personas, a $90 . Ejemplos de platos: carpaccio de chernia, brochette de chipirones con salsa criolla, bangali Chicken con arroz palao, osobuco de ternera braseado y polenta, y un increíble semifreddo de turrón. Buena oportunidad para conocer este restaurante . Arenales 855, 4324-9461.
Astrid y Gastón
Este lugar también inauguró gran menú del mediodía, a precio interesante. Piqueos a $45; menú completo a $90 . Pero sobre esto, te contamos en el restaurante recomendado del día .
Uno de los más conocidos restaurantes de cocina japonesa no tradicional, Dashi , está ofreciendo, desde este mes y hasta fines de agosto, un buen menú combinado para la hora del almuerzo. Entre las opciones, hay entradas como Gyozas (empanaditas al vapor de nirá, pollo y vegetales doradas al teppan) y Yakitori (brochette de pollo y champignones con salsa teriyaki y gohan); entre los principales, Yakisoba (lomo y vegetales frescos al wok con sabrosos fideos soba glaseados en salsa tonkatsu) y Yakimeshi (arroz salteado con pollo, huevo, cebollita de verdeo y zanahoria tierna). Y como postre estrella, el no tan oriental Apple crumble (sableé de sésamo, manzanas del valle y crumble). Lo mejor de todo, el precio: entrada+plato+postre, a $46, en las sucursales de Av. Del Libertador 14830, 4898.9080 (Acassuso); Arribeños 2302, 4783.1070 (Barrio Chino); y Montevideo 1059, 5811.3353 (Barrio Norte).
West Bengal
Si lo de Dashi te pareció un combo para aprovechar, preparate para esto: West Bengal (al igual que su vecino Bengal) es desde hace rato uno de los excelentes restaurantes porteños, ofreciendo gran calidad, pero siempre a precios algo altos para una gran proporción de comensales. Pues no más: hasta fin de año estará ofreciendo un menú de mediodía, con entrada, plato y postre (de una amplia y cuidada selección, que cambia semana tras semana), a $70 , incluyendo copa del muy buen vino Pasión 4 de RJ Viñedos (varietal a elección). Y, no satisfechos con esto, este mismo menú se podrá consumir de noche, en este caso con una botella de la misma etiqueta cada dos personas, a $90 . Ejemplos de platos: carpaccio de chernia, brochette de chipirones con salsa criolla, bangali Chicken con arroz palao, osobuco de ternera braseado y polenta, y un increíble semifreddo de turrón. Buena oportunidad para conocer este restaurante . Arenales 855, 4324-9461.
Astrid y Gastón
Este lugar también inauguró gran menú del mediodía, a precio interesante. Piqueos a $45; menú completo a $90 . Pero sobre esto, te contamos en el restaurante recomendado del día .
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